鮮食玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

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1、鮮食玉米高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)????????松江區(qū)小昆山鎮(zhèn)是上海郊區(qū)鮮食玉米的重要產(chǎn)區(qū)，尤其是近年來，因種植鮮食玉米的經(jīng)濟效益較好，種植面積逐年擴大，2010年全鎮(zhèn)共種植108.8hm2。鮮食玉米籽粒含糖量高、營養(yǎng)豐富，主要以鮮果穗或速凍鮮果穗上市，果菜兼用，深受廣大消費者喜愛。鮮食玉米的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)和科學管理是一項完整的系統(tǒng)工程，我們根據(jù)生產(chǎn)綠色食品的目標，結(jié)合上海地區(qū)的氣候、土壤環(huán)境條件和鮮食玉米的生長特性，研究探索了符合國家綠色食品標準的鮮食玉米優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)集成技術(shù)，為發(fā)展我鎮(zhèn)規(guī)?；?、科學化、規(guī)范化鮮食玉米生產(chǎn)，全面提高鮮食玉米產(chǎn)品質(zhì)量與產(chǎn)量，增強市場競爭力，提高經(jīng)濟和

2、社會效益，促進農(nóng)業(yè)良性循環(huán)創(chuàng)造良好條件。1??對產(chǎn)地環(huán)境要求????鮮食玉米種植地要求空氣新鮮，土壤肥沃，耕作層深厚，土壤保肥保水能力強，農(nóng)業(yè)污染源少，農(nóng)田排灌設(shè)施配套、排灌自如。產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量條件應(yīng)符合綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標準(NY/T391-2000)，并嚴格按照綠色食品農(nóng)藥使用準則(NY/T393-2000)和綠色食品肥料使用準則(NY/T394-2000)科學運用農(nóng)藥和肥料，提高鮮食玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。2品種選擇????在生產(chǎn)上，鮮食玉米主要分為普通甜玉米、超甜玉米和糯玉米3種類型，以幼嫩果穗作水果蔬菜或速凍鮮食玉米上市為主的，應(yīng)選用超甜玉米和糯玉米品種。超甜玉米和糯

3、玉米在種植上，應(yīng)注意早、中、晚熟品種合理搭配，分期采收陸續(xù)上市，從而提高經(jīng)濟效益。目前，比較適合上海地區(qū)種植的鮮食玉米品種主要有華珍和金銀818超甜玉米，蘇糯2號、彩甜糯2號和彩甜糯5號糯玉米。為確保鮮食玉米的產(chǎn)品品質(zhì)，防止不同類型玉米相互串粉，鮮食玉米在種植時應(yīng)與普通玉米或其他類型的玉米隔離種植?？刹捎每臻g隔離和時間隔離兩種，但以空間隔離效果最好，空間隔離要求鮮食玉米與普通玉米種植距離相隔400m以上。3精細整地，施足基肥3.1整地筑畦????鮮食玉米種子的發(fā)芽和頂土能力較弱，應(yīng)選擇土層深厚、肥力通透性好、灌排方便的田塊種植。為達到壯苗的要求，播前要深耕曬垡，使土壤疏松

4、，創(chuàng)造一個深、松、細、肥的土壤環(huán)境，確保播后出苗快而整齊。筑畦寬(連溝)220cm左右，每畦種植3行。3.2重施基肥，施足種肥????播種前施足底肥，每667m2施用利江牌有機肥500kg、BB肥50kg作基肥，然后施用BB肥10kg作種肥，再覆土4～5em播種，基肥使用量應(yīng)占總肥量的60%左右。施用有機肥能培肥地力，增強土壤保肥保水能力，促進鮮食玉米前期早發(fā)、中期穩(wěn)長，有效提高鮮食玉米果穗的品質(zhì)。4適期播種4.1種子處理播前進行種子處理，提高種子發(fā)芽率和成苗率，減輕病蟲危害。由于鮮食玉米糖分含量高，種子在土壤中易遭地下害蟲取食危害，造成缺苗。因此，最好采取藥劑拌種和催芽

5、播種的方式進行播種。精選飽滿健壯的種子，先用清水浸24h，撈出清洗后用廣譜殺蟲劑10%蟲螨腈懸浮劑（除盡）拌種（加少量水使殺蟲劑附著于種子上），將種子放入容器中，在種子表面噴適量40—45℃的溫水，在25—28℃條件下24h后即可出齊，芽露白時即可播種，防止芽過長。4.2合理稀植應(yīng)根據(jù)鮮食玉米品種特性、氣候特點、管理水平和果穗商品要求，確定適宜的田間種植密度，一般春播密度略低、秋播密度略高。寬行稀植、合理密植有利于改善田間通風透光條件，提高群體整齊度，鞏固有效穗，促進果穗變重，提升鮮食玉米的商品價值。一般種植行距70em、株距26—28em，每667m2栽3300-350

6、0株。因品種及栽培水平的差異，一般平展型品種每667m2栽3300-3500株，緊湊型品種種植密度可適當加大。4.3適期播種????早播早收是提高鮮食玉米市場競爭力的有效措施。鮮食玉米的播種時期應(yīng)根據(jù)氣候季節(jié)、品種特性，并結(jié)合鮮食玉米市場供應(yīng)時間、速凍加工廠的生產(chǎn)季節(jié)忙閑和前作收獲期等因素來綜合考慮，春季最早播種期應(yīng)在日平均氣溫穩(wěn)定通過120tC時開始播種（松江地區(qū)在4月6日左右），如采用地膜覆蓋栽培可提早lOd播種，采用薄膜育苗移栽可提早13～15d。秋季最遲播期必須保證采收期日平均氣溫穩(wěn)定在18~C以上。播種方式可采用直播或育苗移栽，直播一般采用開溝點播或穴播，播種深

7、度4~5cm，每點（穴）播1粒種子，育苗移栽有利于提早成熟，育苗最好采用穴盤育苗，在2～3葉期帶土移栽。另外，直播田塊需準備10%的預(yù)備苗。鮮食玉米籽粒較秕瘦，其發(fā)芽勢弱，頂土能力差，播種時應(yīng)適當淺播，播深3—4cm土壤水分達田間持水量的60%-70%為播種適宜墑情。播種后當天噴施除草劑，每667m2用96%金都爾乳油除草劑509，加水400mL邊加邊攪拌，充分混勻，用噴霧器均勻噴灑畦面和溝面，進行藥劑除草，防止播種后苗期草害的發(fā)生。5田間管理5.1??適時定苗、早施苗肥????當鮮食玉米長有3—4片葉時，要踏田查苗，及時進行