NYT 1990-2011 高芥酸油菜籽.pdf

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1、ICS67.200.20B33中華人民共和國農(nóng)業(yè)行業(yè)標準NY／T1990—2011高芥酸油菜籽Higherucicacidrapeseed2011-09-01發(fā)布2011-12-01實施中華人民共和國農(nóng)業(yè)部發(fā)布NY／T1990—201前言本標準按照GB／T1.1—2009給出的規(guī)則起草。本標準由中華人民共和國農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司提出并歸口。本標準起草單位：農(nóng)業(yè)部油料及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院油料作物研究所。本標準主要起草人：李培武、丁小霞、張文、李光明、周海燕、印南日。ⅠNY／T1990—201高芥酸油菜籽1范圍本標準規(guī)定

2、了高芥酸油菜籽的術(shù)語和定義、質(zhì)量要求、試驗方法、判定規(guī)則、標識、包裝、貯存和運輸。本標準適用于工業(yè)用高芥酸油菜籽。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5491糧食、油料檢驗扦樣、分樣法GB／T5492糧油檢驗糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定GB／T5494糧油檢驗糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗GB／T8946塑料編織袋GB／T11762—2006油菜籽GB／T14489.1油料水分及揮發(fā)物含量測定法

3、NY／T91油菜籽中油的芥酸的測定氣相色譜法NY／T1285油料種籽含油量的測定殘余法3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1高芥酸油菜籽higherucicacidrapeseed油菜籽油的脂肪酸中芥酸含量不小于43.0%的油菜籽。4質(zhì)量要求4.1等級按芥酸含量分為五等級。4.2理化指標高芥酸油菜籽理化指標見表1。表1高芥酸油菜籽理化指標等級芥酸，%含油量（以干基計），%生芽粒，%生霉粒，%雜質(zhì)，%水分，%色澤氣味1≥48.0≥43.0≤2.0≤2.0≤3.0≤10.0正常2≥47.0≥41.0—————3≥46.04≥45.0

4、≥37.0—————5≥43.04.3衛(wèi)生指標按國家有關(guān)標準、規(guī)定執(zhí)行。1NY／T1990—2015試驗方法5.1扦樣、分樣按GB5491的規(guī)定執(zhí)行。5.2色澤、氣味按GB／T5492的規(guī)定執(zhí)行。5.3雜質(zhì)、生霉粒、生芽粒按GB／T5494的規(guī)定執(zhí)行。5.4水分按GB／T14489.1的規(guī)定執(zhí)行。5.5芥酸按NY／T91的規(guī)定執(zhí)行。5.6含油量按NY／T1285的規(guī)定執(zhí)行。5.7熱損傷粒、未熟粒按GB／T11762-2006中附錄A的規(guī)定執(zhí)行。6判定規(guī)則6.1生芽粒、生霉粒、雜質(zhì)、水分、色澤氣味為應(yīng)達到的基本要求。6.2以芥酸和含油量分

5、等，芥酸含量低于43.0%的為等外油菜籽。7標識應(yīng)在包裝或貨位登記卡、貿(mào)易隨行文件中標明產(chǎn)品名稱、質(zhì)量等級、收獲年度、產(chǎn)地等內(nèi)容。轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的標識按國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。8包裝、貯存和運輸包裝或散裝高芥酸油菜籽的包裝、貯藏、運輸應(yīng)符合國家的有關(guān)技術(shù)標準和規(guī)范。8.1包裝包裝物應(yīng)密實牢固，不應(yīng)產(chǎn)生撒漏，不應(yīng)對高芥酸油菜籽造成污染。使用塑料編織袋時，應(yīng)符合GB／T8946的規(guī)定。8.2貯存應(yīng)分類、分級貯存于陰涼干燥處，不應(yīng)與有毒、有害物品混存，堆放的高度應(yīng)適宜。8.3運輸運輸中應(yīng)注意安全，防止日曬、雨淋、滲漏、污染。運輸所用車、船和其他裝具不應(yīng)

6、對高芥酸油菜籽造成污染。2