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2、 knife餐刀 cup杯子 glass玻璃杯 mug馬克杯 picniclunch便當 fruitplate水果盤 toothpick牙簽中餐: bear"spaw熊掌 breastofdeer鹿脯 beche-de-mer;seacucumber海參 seasturgeon海鱔 saltedjellyfish海蜇皮 kelp,seaweed海帶 abalone鮑魚 sharkfin魚翅 scallops干貝 lobster龍蝦 bird"snest燕窩 roastsucklingpig考
3、乳豬 pig"sknuckle豬腳 boiledsaltedduck鹽水鴨 preservedmeat臘肉 barbecuedpork叉燒 sausage香腸 friedporkflakes肉松 BAR-B-Q烤肉 meatdiet葷菜 vegetables素菜 meatbroth肉羹 localdish地方菜 Cantonesecuisine廣東菜 setmeal客飯 curryrice咖喱飯 friedrice炒飯 plainrice白飯 crispyrice鍋巴 gruel,softri
4、ce,porridge粥 noodleswithgravy打鹵面 plainnoodle陽春面 casserole砂鍋 chafingdish,firepot火鍋 meatbun肉包子 shao-mai燒麥 preservedbeancurd腐乳 beancurd豆腐 fermentedblankbean豆豉 pickledcucumbers醬瓜 preservedegg皮蛋 saltedduckegg咸鴨蛋 driedturnip蘿卜干西餐與日本料理: menu菜單 Frenchcuisine法國菜
5、 today"sspecial今日特餐 chef"sspecial主廚特餐 buffet自助餐 fastfood快餐 specialty招牌菜 continentalcuisine歐式西餐 aperitif飯前酒 dimsum點心 Frenchfires炸薯條 bakedpotato烘馬鈴薯 mashedpotatoes馬鈴薯泥 omelette簡蛋卷 pudding布丁 pastries甜點 pickledvegetables泡菜 kimchi韓國泡菜 crabmeat蟹肉 prawn明蝦
6、 conch海螺 escargots田螺 braisedbeef燉牛肉 bacon熏肉 poachedegg荷包蛋 sunnysideup煎一面荷包蛋 over煎兩面荷包蛋 friedegg煎蛋 overeasy煎半熟蛋 overhard煎全熟蛋 scrambleeggs炒蛋 boiledegg煮蛋 stonefirepot石頭火鍋 sashi日本竹筷 sake日本米酒 misoshiru味噌湯 roastmeat鐵板烤肉 sashimi生魚片 butter奶油 冷飲: beverages
7、飲料 soya-beanmilk豆?jié){ syrupofplum酸梅湯 tomatojuice番茄汁 orangejuice橘子汁 coconutmilk椰子汁 asparagusjuice蘆薈汁 grapefruitjuice葡萄柚汁 vegetablejuice蔬菜汁 gingerale姜汁 sarsaparilla沙士 softdrink汽水 coco-cola(coke)可口可樂 tealeaves茶葉 blacktea紅茶 jasminetea茉莉(香片) teabag茶包 lemonte
8、a檸檬茶 whitegouptea冬瓜茶 honey蜂蜜 chlorella綠藻 sodawater蘇打水 artificialcolor人工色素 icewater冰水 mineralwater礦泉水 distilledwater蒸餾水 lon
