獻給愛吃土豆的你,土豆做法大全

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1、獻給愛吃土豆的你,土豆做法大全粉蒸肉（土豆版）制作方法:主　　料：五花肉,土豆輔　　料：蒸肉米粉,郫縣豆瓣醬,菜籽油主料：五花肉、土豆重要輔料：蒸肉米粉制作過程：1、土豆?jié)L刀切塊2、把切好的土豆塊加鹽和蒸肉米粉拌勻3、豬肉切成片4、在切好的肉片中放入郫縣豆瓣醬、菜籽油、雞精，拌勻5、撒上蒸肉米粉，拌勻6、將拌勻的肉片，圍繞碗的形狀鋪上一層7、在肉片圍繞而成的“碗內(nèi)”，放入拌好的土豆塊8、上蒸鍋蒸（水開后半小時即可）9、蒸好后，倒扣至盤內(nèi)即可。臘肉蒸土豆制作方法:主　　料：臘肉土豆輔　　料：蔥蒜雞蛋米粉香

2、油用料：1、臘肉約二兩。2、土豆一個。3、蔥兩棵。4、蒜一瓣。5、雞蛋一個。6、蒸肉米粉約一兩。7、香油一大匙。8、調(diào)和油半湯勺。9、味精適量。做法：1、臘肉、土豆均切片；蒜切末；蔥切碎；蛋攪成全蛋液。2、將臘肉片沾上蛋液，再裹上米粉。3、把臘肉片和土豆片間隔地放在盤子里，淋上調(diào)和油，撒上蒜末，入沸水蒸鍋中用大火蒸約三十分鐘。4、取出后淋上香油，撒上蔥碎即可上桌。爆炒土豆蘿卜丁　制作方法:主　　料：土豆,蘿卜輔　　料：辣椒,蒜苗1、家里只有一個土豆，蘿卜兩個，做個創(chuàng)意菜吧。2、半成品，全部切丁。哈哈！3

3、、輔料爆香。4、蘿卜丁，土豆丁一起下鍋，爆炒一分鐘。5、煨點水，煮。6、大約控干水分，也就好得差不多了。起鍋前放點蔥花。干炸土豆塊制作方法:主　　料：土豆輔　　料：辣椒蔥姜蒜1、土豆切小塊，鹽、味精、干辣椒、蔥、蒜備用。2、油燒八成熟，下土豆炸。3、炸至兩面焦黃，起鍋撈出備用。3、鍋中留少許油將所有調(diào)料過油。5、淋在炸好的土豆上面即可：遠比肯德基的炸土豆條好吃。也可以自己隨意調(diào)配調(diào)料。土豆炒雞制作方法:主　　料：土豆,雞肉輔　　料：蒜苗1、土雞一只，兩斤左右。切塊。2、土豆一斤，也切塊。3、姜、蒜拍碎入

4、熟油爆香。4、下雞肉爆炒。5、10分鐘以上，爆干水分。6、下土豆過油爆炒。7、放鹽、雞精和郫縣豆瓣一起爆，還是沒有加水。8、漸漸爆干。9、起鍋放點蔥花。備注：這道菜就連土豆都是重油爆出來的，沒有喂水。特點：完全雞肉香味?？赡懿皇呛芙】档某苑?，但的確很好吃！大家可以試試看！土豆燒肉制作方法:主　　料：土豆,豬肉輔　　料：辣椒,蒜,姜1、土豆一斤切滾刀塊，半斤五花肉煮熟，姜、蒜、辣椒備用。2、姜、蒜、辣椒爆香。3、肉段一起爆炒。4、下土豆。5、加點水，鹽，大火煮5分鐘。6、放點醬油調(diào)色。7、紅燒的做法：應該

5、還放點蒜苗的，當天沒有。土豆燒肉是一道北方南方都有的家常菜，各位朋友，您家是怎么做的？土豆萵筍燉排骨制作方法:主　　料：土豆,萵筍,豬排輔　　料：辣椒,蒜,姜1、半斤排骨，兩顆土豆，兩根萵筍。2、土豆，萵筍切滾刀塊。3、排骨入沸水煮一下，斷血水。4、瀝干備用。5、油八成熟，下排骨爆三分鐘。6、加半鍋水，大火燒開。7、下土豆大火燒開，放鹽，轉(zhuǎn)小火一起熬湯（先萵筍還是先土豆，不知道，隨便放的，有人給指點一下么？）。8、熬上整一個鐘，再放萵筍，大火轉(zhuǎn)小火再熬半個小時。9、湯變白，土豆，萵筍變軟，多熬一會。10

6、、足足熬了一個半小時，起鍋：湯鮮，很香！榨菜土豆片制作方法:主　　料：土豆,榨菜輔　　料：辣椒,蒜,姜1、涪陵榨菜，天下一絕！土豆一斤，榨菜兩包，夠多吧！一點辣椒。2、土豆切片，還不夠薄！土豆容易變色，入冷水中浸泡。（土豆變色，是怎么回事？對營養(yǎng)有什么損傷嗎？那位高人請指點一下？）3、辣椒、姜末、蒜末入油爆香。4、下榨菜一起炒。5、下土豆，快速翻炒，土豆容易糊鍋，要多翻。6、加點水和鹽（注意鹽的用量，榨菜很咸），煮2-3分鐘。7、土豆開始變色，變軟，嘗嘗看，要加鹽不。8、成品：我加了花椒和胡椒粉，麻、辣

7、、咸、香，入味綿長。土豆是個好東西，減肥食品喲胡蘿卜土豆丸子制作方法:主　　料：胡蘿卜土豆輔　　料：玉米淀粉鹽雞精制作1將胡蘿卜，土豆蒸軟后取出2將胡蘿卜取出一小部分切成丁，其余壓成泥，再剁碎．3把胡蘿卜泥土豆泥和調(diào)味料一起混合，攪拌均勻．然后用搟面杖敲打至有粘性．4用手捏成丸狀，外面裹上胡蘿卜?。羰旄伸酝炼箺l制作方法:主　　料：土豆輔　　料：花椒姜蒜材料：土豆條，燒烤料（或用辣椒粉，孜然粉，鹽）辣椒干，花椒姜末，蒜片做法：１，先把土豆條炸一下?！　瞥鰜恚購驼ㄒ淮?，比較容易上色，瀝干油。２，倒出多

8、余的油來，留少許油，放花椒，辣椒干，辣椒碎，姜末，蒜片炒香　　再倒入炸過土豆條，翻炒，加燒烤料。肉末小土豆湯制作方法:主　　料：豬肉,土豆,荷蘭豆輔　　料：精鹽,料酒,雞粉所需原料：豬肉餡，小土豆，荷蘭豆。所需調(diào)料：精鹽，料酒，雞粉。制作方法：1.將小土豆洗凈，刮去皮，切成大小適中的滾刀塊，在清水中略泡一下，取出瀝干水份。2.荷蘭豆洗凈后斜刀一切為二，當然不切也可以，蔥、姜分別切末。3.取來一個深點的鍋，加2大匙油燒熱，下入蔥末、姜末，煸炒