杭州老字號(hào)影響力測(cè)評(píng).doc

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1、杭州老字號(hào)影響力測(cè)評(píng)內(nèi)容摘要：杭州以省會(huì)城市GDP貢獻(xiàn)率位居全國(guó)第二的成績(jī)高速發(fā)展著，其城市影響力逐年提升，自2000年西湖博覽會(huì)開(kāi)幕之后，其城市的凝聚功能、輻射功能令世人矚目，杭州正以其多側(cè)面、多元素展示著這座歷史古城的“城市影響力”，其中杭州老字號(hào)影響力的不斷擴(kuò)大印證了杭州城市影響力的程度。本文通過(guò)對(duì)反映杭州老字號(hào)產(chǎn)品影響的若干指標(biāo)的測(cè)量研究，考證西博會(huì)給城市影響力所帶來(lái)的推動(dòng)力?！　￡P(guān)鍵詞：西博會(huì)杭州老字號(hào)城市影響力認(rèn)知度接觸度關(guān)注度　　　　從20世紀(jì)90年代開(kāi)始，杭州確立了建設(shè)“國(guó)際性城市”的奮斗目標(biāo)，杭州“人間天堂”、“文化之邦”、“絲綢之府”、“茶葉之都”

2、、“魚(yú)米之鄉(xiāng)”等享譽(yù)天下的美譽(yù)為實(shí)現(xiàn)此目標(biāo)奠定了基礎(chǔ)?！　】剂俊皣?guó)際性城市”的關(guān)鍵點(diǎn)是“城市影響力”問(wèn)題，這種“影響力”建立在一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力基礎(chǔ)上,在世界范圍內(nèi)具有很強(qiáng)影響力、控制力和輻射力，能夠在一定程度上左右全球經(jīng)濟(jì)活動(dòng)、經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)和社會(huì)政治文化生活。要成為一個(gè)國(guó)際性城市必須要有自己的特色。因此以突出發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品（如老字號(hào)的不斷改進(jìn)和發(fā)展）、城市服務(wù)、本地文化并整合國(guó)際資源完成具有一定感召力的中心城市形象，形成居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先地位的城市影響力是杭州市政府從2000年以來(lái)邁向國(guó)際性城市的第一步?！　∶磕暌粚玫奈骱┯[會(huì)是擴(kuò)大杭州城市影響力的重要舉措，本文立足于杭州

3、老字號(hào)影響力的評(píng)價(jià)反映西湖博覽會(huì)的成效?！　　　∥鞑?huì)發(fā)展回顧　　　　杭州是發(fā)展會(huì)展業(yè)的“風(fēng)水寶地”。1929年舉辦的首屆西湖博覽會(huì)，開(kāi)中國(guó)會(huì)展業(yè)之先河。71年以后的2000年，西湖博覽會(huì)成功地恢復(fù)舉辦。5年來(lái)，在國(guó)家有關(guān)部門(mén)和社會(huì)各界的關(guān)心支持下，每年一屆的西博會(huì)秉承"發(fā)展會(huì)展業(yè)和招商引資的平臺(tái)、精神文明建設(shè)的載體、老百姓和中外游客的節(jié)日"的辦會(huì)宗旨，取得了令人矚目的成績(jī)：共接待參觀人數(shù)3179.7萬(wàn)人次，貿(mào)易成交額協(xié)議引進(jìn)外資31.57億美元，協(xié)議引進(jìn)內(nèi)資380.23億元。西博會(huì)已成為杭州走向世界、世界了解杭州的重要“窗口”和城市的“金名片”。　　目前西博會(huì)已經(jīng)成

4、為杭州市新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。從2000年至今連續(xù)五年成功舉辦的西湖博覽會(huì)，充分利用市內(nèi)外、省內(nèi)外和國(guó)內(nèi)外的有利資源，推進(jìn)了杭州市會(huì)展業(yè)的整體發(fā)展。西博會(huì)中的各項(xiàng)會(huì)展活動(dòng)在發(fā)揮商品貿(mào)易和技術(shù)合作平臺(tái)作用的同時(shí)，對(duì)城市產(chǎn)生了促銷(xiāo)功能，提高了杭州城市的國(guó)內(nèi)外影響力和美譽(yù)度?！　　　『贾堇献痔?hào)文化底蘊(yùn)和現(xiàn)代化發(fā)展的契機(jī)　　　　西湖博覽會(huì)在推介城市形象過(guò)程中借助的內(nèi)容是：本土的物質(zhì)產(chǎn)品：傳統(tǒng)產(chǎn)品—老字號(hào)如“景陽(yáng)觀”、“孔鳳春”、“胡慶余堂”等、新銳產(chǎn)品—合資產(chǎn)品；本土的文化產(chǎn)品：鄉(xiāng)土藝術(shù)品如老字號(hào)中的“西泠印社”、“王星記”“光影二我軒”4等。將城市發(fā)展的軟實(shí)力通過(guò)會(huì)展整合，以綜合

5、的影響力進(jìn)入世界競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，形成具有“杭州意識(shí)”的人文、技術(shù)等核心影響力。其中“杭州意識(shí)”中老字號(hào)的影響力是最為強(qiáng)勁的?！　≡?929年第一屆會(huì)展中杭州老字號(hào)就以主角登場(chǎng)，在與大量洋貨的比較中顯現(xiàn)國(guó)人的智慧，高揚(yáng)起了發(fā)展民族產(chǎn)業(yè)的大旗，之后的五屆展會(huì)中老字號(hào)的身影出現(xiàn)與各類(lèi)展會(huì)分會(huì)場(chǎng)如：“絲綢時(shí)尚展”、“工藝美術(shù)展”、“西泠印社藝術(shù)節(jié)”、“中國(guó)美食節(jié)”等，在2005年的第七屆西博會(huì)以綜合的“老字號(hào)展覽”出現(xiàn)，足以說(shuō)明杭州老字號(hào)對(duì)中國(guó)老字號(hào)的凝聚力?！　∥鞑?huì)讓世人更多的了解、接觸、行動(dòng)于杭州的老字號(hào)產(chǎn)品，同時(shí)杭州的老字號(hào)們以本土地域經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品形象反映了杭州城市影響力?！　?/p>

6、　　杭州老字號(hào)影響力的研究目的和概念界定　　　　（一）研究目的　　杭州市會(huì)展業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升研究課題組提供的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)歷七屆西博會(huì)使杭州城市影響力的指標(biāo)之一—杭州老字號(hào)的品牌中心功能在全國(guó)排名第四位，僅次于上海、北京、廣州，顯示杭州市在發(fā)展會(huì)展業(yè)方面具有較強(qiáng)的功能優(yōu)勢(shì)。　　通過(guò)對(duì)杭州老字號(hào)影響力在“AIDMA”即注意度、興趣度、欲望度、記憶度、行動(dòng)度，五個(gè)層面的表現(xiàn)反映西博會(huì)對(duì)杭州城市影響力的作用。進(jìn)一步展示西博會(huì)的舉辦從政府主辦逐漸過(guò)渡到由市場(chǎng)機(jī)制運(yùn)作，走開(kāi)放式辦會(huì)、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，所形成的政府主導(dǎo)力、企業(yè)主體力、市場(chǎng)基礎(chǔ)力有機(jī)結(jié)合的“政府主導(dǎo)、企業(yè)主體、市場(chǎng)運(yùn)作”

7、的成功會(huì)展模式，直接產(chǎn)生具有階梯式發(fā)展城市影響力的會(huì)展效應(yīng)?！　。ǘ├献痔?hào)影響力界定　　在研究老字號(hào)影響力時(shí)首先明確什么叫影響力。約瑟夫·奈在《軟實(shí)力—世界政治的致勝之道》提出了影響力就是“軟實(shí)力”的概念。其中“軟實(shí)力”不是通過(guò)強(qiáng)迫，而是通過(guò)吸引感召的方法讓你做我想做的事，達(dá)到我想達(dá)到的目的的實(shí)力，而組成“軟實(shí)力”的主要是文化經(jīng)濟(jì)?！　『贾堇献痔?hào)影響力的注意度、興趣度、欲望度、記憶度、行動(dòng)度通過(guò)以下4個(gè)指標(biāo)反映：華人圈消費(fèi)者對(duì)杭州老字號(hào)的認(rèn)知度；消費(fèi)者對(duì)杭州老字號(hào)文化內(nèi)涵的接觸度；我國(guó)主流媒介對(duì)杭州老字號(hào)的關(guān)注度；杭州老字號(hào)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)。