桑果可行性分析報告

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1、年產(chǎn)值10億元桑果產(chǎn)業(yè)項目可行性分析報告1、桑果的歷史概況桑葚：營養(yǎng)成分十分豐富，含有多種氨基酸、維生素及有機酸、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，礦物質(zhì)的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細(xì)胞生長、防止人體動脈及骨胳關(guān)節(jié)硬化、促進新陳代謝等功能。???桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。???品種有:“黑珍珠”,“白蠟皮”;“紅蜻蜓”等???國內(nèi)陸續(xù)引種及自行選育所得成果，至目前共有家蠶358個及桑樹13

2、8個品種(系)。利用其優(yōu)良性狀，曾育成數(shù)個適合本省推廣的蠶桑品種，配合政府推行加速農(nóng)建，成立蠶桑產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)專業(yè)區(qū)。???中國果桑優(yōu)良品種簡介???1、紅果１號樹形直立緊湊，枝條粗長，節(jié)間較密，葉片大，花芽率高，單芽果數(shù)7-10個，且多集中于冬芽，果長2.5厘米，果徑1.3厘米，圓筒形，單果重2.5克左右，紫黑色，果汁多，果味酸甜，5月上中旬開始成熟，成熟期20-30天，畝產(chǎn)桑果1500-2000公斤，產(chǎn)桑葉1500公斤左右，適應(yīng)性強，是一個高產(chǎn)型果葉兼用及加工用品種。???2、紅果2號樹型直立，枝條細(xì)長而直，葉片較大，花芽率高，單芽果數(shù)6-8個，果長3.0-3.5厘米,果徑1.

3、2-1.3厘米,長筒形，單果重3克左右，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁鮮艷，含總糖14.8%，總酸0.79%,5月上中旬成熟，成熟期30天以上，畝產(chǎn)桑果1500公斤，產(chǎn)桑葉1500公斤左右?？共⌒暂^好，適應(yīng)性強，可做果葉兼用及加工用品種。???3、紅果３號樹形緊湊，枝條粗直，節(jié)間密，葉片大而厚，花芽率高，單芽果數(shù)6-8個，果長3.5-4.0厘米，果徑1.5-2.0厘米，長筒形，單果重4-6克,最大12克，紫黑色，果味酸甜爽口，果汁多，果味酸甜，5月上中旬成熟，成熟期20天左右，畝產(chǎn)桑果1000-1200公斤，產(chǎn)桑葉1200公斤左右，抗性強，是一個大果型果用品種。???4、紅果４號

4、樹形直立，枝條粗直，節(jié)間極密，葉片大而肥厚。結(jié)果多在小枝和弱枝上，果長2.0-2.5厘米，果徑1.2-1.5厘米，橢圓形，單果重2.5克左右，紫黑色，果味酸甜適口，5月上中旬成熟，成熟期30天左右，果皮較厚，耐貯、耐運性能較好，畝產(chǎn)桑果1000公斤左右，產(chǎn)桑葉2000-2500公斤，抗性較強，是一個葉果兩用型品種。???5、大十三倍體品種，南方適宜。樹形開展，枝條細(xì)直，葉較大，花芽率高，單芽果數(shù)5-6個，果長3-6厘米，果徑1.3-2.0厘米，單果重3.0-5.0克，紫黑色，無籽，果汁豐富，果味酸甜清爽，含總糖14.87%，總酸0.82%。5月上旬成熟，成熟期30天以上，畝產(chǎn)

5、桑果1000-1500公斤，產(chǎn)桑葉1500公斤左右，抗病性較強，抗旱耐寒性較差，果葉兼用。???6、白玉王樹形開展，枝條細(xì)直，葉較小，花芽率高，果長3.5-4.0厘米，果徑1.5厘米左右，長筒形，單果重4-5克，最大10克，果色乳白色，汁多，甜味濃，含糖量高，5月中下旬成熟，成熟期30天左右，畝產(chǎn)桑果1000公斤左右，產(chǎn)桑葉1500公斤。適應(yīng)性強，抗旱耐寒，是一個大果型葉果兼用品種。???7、8632雜交品種。樹形略開展，枝條略粗而直，下垂枝少，葉形較大?；ㄑ柯蕵O高，單芽果數(shù)4-5個，果長4.5-5.0厘米，果徑1.8-2.2厘米，長筒形，單果重6-8克，最大15克，桑椹多而

6、特大，紫黑色，5月中旬成熟，成熟期20天左右，畝產(chǎn)桑果1500-2500公斤，產(chǎn)桑葉1600公斤左右。該品種抗旱、耐寒，抗病性、抗逆性強，產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)，是較理想的果葉兩用桑。???8、46CO19臺灣選育的高產(chǎn)專用果桑品種，在臺灣廣泛栽植。該品種樹勢強健，生長旺盛，葉形小，皮灰棕褐色，枝條細(xì)短，結(jié)果枝發(fā)達。1年內(nèi)新枝條不斷產(chǎn)生，形成的多層側(cè)枝均為第二年結(jié)果枝。栽植當(dāng)年平均單株結(jié)果枝總長25米以上。成熟桑椹呈紫褐色，發(fā)芽率98%，每個新芽均產(chǎn)生3-6個桑果，平均單果重4.5克，最大8克，果長徑3厘米，果橫徑2厘米，每米條長產(chǎn)果量450-560克，每畝第二年產(chǎn)果1250公斤，第

7、三年產(chǎn)果2500公斤，此后產(chǎn)量逐年上升。在長江流域果實5月上旬成熟，5月下旬盛熟，6月上旬采果結(jié)束（臺灣3-4月采果），果期1個月。該品種糖度9.2-14.5%，酸度4.5-6克/升，pH值3.7-4.4，出汁率72-78%，鮮食加工均可。1、桑果產(chǎn)業(yè)化思路、規(guī)劃、前景桑果是果葉兼用的桑樹優(yōu)良品種，其品質(zhì)優(yōu)，產(chǎn)量高，效益好、抗病性強、適應(yīng)性廣，具有良好的推廣價值。桑果具有多種營養(yǎng)保健功能，用途廣泛，發(fā)展前景好。桑果除鮮食外，還可制成多種產(chǎn)品，實現(xiàn)加工增值；果桑的木材可栽培黑木耳、桑黃等食用菌，樹根可入藥