實用技術名稱:茶葉問

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1、目錄????1.為什么要選用無性系茶樹良種?2.引種茶樹品種時要注意什么問題?3.如何選擇適制綠茶的茶樹品種?4.如何選擇適制紅茶的茶樹品種?5.如何選擇適制烏龍茶的茶樹品種?6.如何選擇適制普洱茶的茶樹品種?7.如何選擇適制白茶的茶樹品種?8.扦插用母本園茶樹管理要注意什么問題?9.那些季節(jié)適合進行茶樹扦插育苗?10.茶樹扦插苗圃地準備要注意那些問題?11.如何進行茶樹扦插?12.茶樹扦插苗圃管理要注意什么問題?13.什么是茶樹的無公害栽培和有機茶?14.如何規(guī)劃新辟茶園道路網(wǎng)?15.如何規(guī)劃新辟茶園排水蓄水系統(tǒng)

2、?16.茶園如何種植防護林?17.新茶園如何開墾?18.怎樣確定茶樹的種植規(guī)格?19.如何種植茶樹?20.幼齡茶樹管理技術要點有哪些?21.如何進行茶樹定型修剪?22.如何進行成齡茶樹的輕修剪?23.如何進行成齡茶樹的深修剪?24.茶樹的重修剪的技術要點是什么?25.衰老茶樹的臺刈技術要點是什么?26.蓄梢采摘樹冠培養(yǎng)技術要點有哪些?27.茶園灌溉的方法有哪些?28.茶葉鮮葉如何做到按標準采摘?29.茶葉鮮葉采摘方式有哪些?30.采用機械采摘茶園的管理有哪些技術要求?31.茶園的防霜防凍栽培技術有哪些?32.茶樹受

3、凍害后應如何護理復壯?33.如何進行茶園封園管理?34.優(yōu)質高效茶園對土壤條件有那些要求?35.造成茶樹生長不良的土壤類型有哪些?怎樣改良?36.茶園間作綠肥有什么益處?37.茶園間作綠肥有哪些需要注意的技術環(huán)節(jié)?38.茶園如何施好秋季基肥?39.茶園追肥與基肥配合施用的技術要點是什么?40.茶園如何使用氮肥?41.茶園如何使用磷肥?42.茶園如何使用鉀肥?43.茶樹如何配施氮、磷、鉀,達到營養(yǎng)元素平衡供應?44.茶園有機肥與化肥如何配合使用?45.茶園施肥的方式有那些?46.茶園如何施用葉面肥?47.幼齡茶樹如何

4、施肥?48.新開墾或改植茶園應怎樣施好茶樹底肥?49.如何防治茶毛蟲?50.怎樣防治茶尺蠖?51.如何防治黑刺粉虱?52.小綠葉蟬如何防治?53.如何防治角蠟蚧?54.如何防治茶細蛾?55.如何防治茶麗紋象甲?56.如何防治茶跗線螨?57.怎樣防治茶橙癭螨?58.怎樣防治茶餅???59.怎樣防治茶炭疽病?60.怎樣防治茶云紋葉枯病?61.怎樣防治茶苗根結線蟲???62.白絹病如何防治?63.農藥的使用方法有哪些?64.茶園如何選擇適用農藥?65.如何進行科學用藥?66.如何提高農藥的使用效率?67.怎樣進行茶園病蟲草害

5、的綜合防治?68.什么是最大允許殘留量?69.如何控制茶葉農藥殘留?70.茶葉分成哪六大茶類?71.綠茶加工前如何“攤放”鮮葉?72.綠茶加工“殺青”的技術要點是什么?73.綠茶加工中如何進行“揉捻”?74.綠茶加工中干燥的技術要點有哪些?75.茶葉如何保存?76.紅茶加工時鮮葉怎樣“萎凋”?77.工夫紅茶加工中“揉捻”的技術要點有哪些?78.紅茶加工中如何進行“發(fā)酵”?79.烏龍茶加工時鮮葉“曬青”的技術要點是什么?80.烏龍茶加工中“做青”應注意哪些關鍵技術環(huán)節(jié)?81.烏龍茶如何“焙火”?82.普洱茶加工過程中

6、如何進行“渥堆”?83.怎樣加工“γ~氨基丁酸茶”?84.采茶機有那些分類?目前大量使用是哪一類?85.怎樣建立茶園滴灌設備系統(tǒng)?86.茶葉初制機械設備有那些種類?87.怎樣解決紅茶萎調槽沿長度方向萎調不均勻問題?88.怎樣選擇茶機爐灶的燃料種類?89.怎樣選購茶葉殺青機種類?90.滾筒殺青機導葉板分幾段?它們各起什么作用?91.如何操作滾筒殺青機?92.紅碎茶CTC滾切機齒輥間隙如何設置?93.茶葉揉捻機常見哪些故障?原因是什么?如何解決?94.茶葉烘干機常見哪些故障?如何解決?95.怎樣配置毛峰綠茶生產線?96

7、.怎樣配置炒青綠茶生產線?97.扁形、針形、卷曲形名優(yōu)茶應該各用什么樣的機械組合?98.初制茶廠選址要注意哪些問題?99.茶葉初、精加工機械今后發(fā)展方向是什么?100.烏龍茶一般用什么樣的機械設備組合?????1.為什么要選用無性系茶樹良種?與種子繁殖的茶樹品種相比,無性系茶樹良種具有以下優(yōu)點:1).高產:一般在同等環(huán)境條件和管理水平下,無性系茶樹良種比一般品種增產10以上。2).優(yōu)質:茶樹栽培管理水平和采摘、制茶技術雖然茶葉品質有影響,但茶葉色、香、味、形的形成主要仍然是茶樹新梢的化學特性和外部形態(tài)特征的反映,即

8、受品種遺傳特性的影響;部分名優(yōu)茶生產還要求特定的優(yōu)良茶樹品種,如高檔烏龍茶鐵觀音必須用“鐵觀音”物性系茶樹品種的原料加工,才有“觀音韻”擬制風格,“龍井43號”原料加工的龍井茶品質優(yōu)于同類其他品種;同時,無性系茶樹良種的芽葉性狀一致,有利于標準化加工技術的推廣和品質的一致性和穩(wěn)定性。3).低耗:無性系茶樹良種的新梢生長旺盛而整齊、芽葉粗壯、密度大、采茶工效高

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