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《油用牡丹、文冠果試驗(yàn)示范方案》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、油料作物油用牡丹、文冠果試驗(yàn)示范項(xiàng)目建設(shè)方案（代可研）第一章試驗(yàn)示范項(xiàng)目建設(shè)的必要性和可行性近年來，我國適宜牡丹、文冠果生長的地區(qū)都掀起了油用牡丹、文冠果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展熱潮。經(jīng)過認(rèn)真的考察學(xué)習(xí)和論證，我縣完全具備種植油用牡丹和文冠果的條件，決定在我縣引進(jìn)示范油用牡丹和文冠果品種，把油用牡丹和文冠果當(dāng)作我縣重大農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整項(xiàng)目，加以示范和推廣，使其成為我縣山區(qū)、灘區(qū)農(nóng)民增收、休閑旅游、脫貧致富項(xiàng)目和我縣財(cái)政增收、經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型的重大工程。為了更好的搞好油用牡丹、文冠果的試驗(yàn)示范工作，制定項(xiàng)目建設(shè)方案：一、油用牡丹簡介油用牡丹是我國特有的鄉(xiāng)土植物，可作園林觀賞植物，也是世界四大木本食用油料植物
2、之一。作為一種新興的木本油料作物，油用牡丹具備高品質(zhì)、高含油率、高效益、低成本“三高一低”的特點(diǎn)：高品質(zhì)：24牡丹的種子富含油脂成分和具有保健功能的活性成分，提取的牡丹籽油是中國特有的木本堅(jiān)果油牡丹籽油，其不飽和脂肪酸含量為92.42%，特別是其中的α-亞麻酸含量高達(dá)42.34%～49%，高于山茶油、核桃油、橄欖油、葵花籽油、花生油和芝麻油等食用油。α-亞麻酸是構(gòu)成人體腦細(xì)胞和組織細(xì)胞的重要成分，是人體不可缺少的、自身不能合成且不能替代的多種不飽和脂肪酸，有“血液營養(yǎng)素”“維生素F”和“植物腦黃金”之稱，被有關(guān)專家稱為“世界上最好的油”，是植物中的珍品。食用牡丹籽油具有預(yù)防心血管
3、疾病、降血脂、降血壓、消炎殺菌、活化細(xì)胞、抗衰老、防癌抗癌等功效。我國決定把發(fā)展油用牡丹產(chǎn)業(yè)作為21世紀(jì)木本油料產(chǎn)業(yè)的先導(dǎo)工程和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)增長方式根本轉(zhuǎn)變的重要內(nèi)容來抓。表1：牡丹籽油與幾種食用油油質(zhì)對比表菜籽油大豆油花生油橄欖油茶油牡丹籽油а-亞麻酸（％）0.40.78.46.7143.18油酸（％）398316.323.68021.93亞油酸（％）37.9756.251.71027.15飽和脂肪酸（％）17.71412.615.29.97.2不飽和脂肪酸（％）77.385.380.98290.192.26高含油率：表2：不同油料作物產(chǎn)量及出油率對比表油料名稱大豆油菜籽油茶籽油橄
4、欖核桃油牡丹(5年)油牡丹(15年)平均畝產(chǎn)Kg130150150700250500600-800一般含油率%19403020602222一般出油率%13352415501818高效益：24牡丹是木本植物，多年生，不用像大豆一樣年年播種，除了前三年沒有產(chǎn)量外，此后30-60年里產(chǎn)量一直會很穩(wěn)定，高產(chǎn)期每畝產(chǎn)籽量可達(dá)400～500公斤（陜西延安萬花山的紫斑牡丹每年每畝產(chǎn)籽可達(dá)500多斤）。按目前市場上每公斤20元的收購價(jià)計(jì)算，農(nóng)民種植油用牡丹每畝年收入可達(dá)8000元以上，是種植其他常規(guī)農(nóng)作物的4倍以上。如果加工成各種食品、保健品、化妝品、藥品，附加值會更高。油用牡丹是一種多年生小灌
5、木，也是一種很好的生態(tài)樹種，因此，油用牡丹種植也有著良好的生態(tài)效益。油用牡丹栽植密度(定植)為每畝2200棵左右。油用牡丹根系發(fā)達(dá)，能深達(dá)地下3～5米，據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，栽植油用牡丹的地塊比荒山荒地每年每畝能減少水土流失0.8立方米左右，具有良好的水土保持效益。據(jù)測算，一畝油用牡丹每年能涵養(yǎng)水源168立方米，而在其整個生長期內(nèi)，1畝油用牡丹可以固定和積累碳1.7噸。在水源涵養(yǎng)、固碳增氧等方面也有較高的生態(tài)效益。我縣自1999年起實(shí)施的退耕還林工程。如果在退耕還林地塊栽植此類樹種，40年不換茬，并且耐寒、耐旱、耐瘠薄，省時、省工、成本低。種植油用牡丹的農(nóng)戶每年都能有極為可觀的收益，鞏
6、固退耕還林成果也就有了保障。油用牡丹同樣具有良好的社會效益。24油用牡丹項(xiàng)目是集一二三產(chǎn)業(yè)于一身的好項(xiàng)目，利國利民利企業(yè)，適合我國大范圍發(fā)展。東北林大、北京林大、中科院以及北大、清華等有志于研究此類科技的科學(xué)家們，已從牡丹根、籽、果莢、花等各個部分研發(fā)出了多種具有很高經(jīng)濟(jì)實(shí)用價(jià)值的產(chǎn)品，有的已經(jīng)批準(zhǔn)投入了市場，深受歡迎。由于牡丹有花王之稱，在油用牡丹種植區(qū)還能發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，獲得旅游收益。表3：油用牡丹深加工產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化表提取部位產(chǎn)品功能、功效種籽牡丹籽油高端食用油種皮黃酮改善血液循環(huán)、降低膽固醇種皮牡丹原花色素抗氧化和清除自由基果莢牡丹多糖增強(qiáng)吞噬細(xì)胞的吞噬功能，提高身體免疫能力籽粕
7、多糖膠抗炎、抗氧化種籽剩余物牡丹營養(yǎng)粉食品果莢和果皮剩余物納米牡丹木粉新型節(jié)能環(huán)保原料根丹皮中藥材低成本：油用牡丹耐干旱、耐瘠薄、耐高寒，怕澇，可林果下生長，適宜在山地生長，不需占用農(nóng)田，不會與糧食爭地，可利用大量的荒山荒坡、宜林地、退耕地種植。安徽銅陵鳳凰山一帶的油用牡丹8個月不下雨沒有旱死；甘肅蘭州、定西一帶紫斑牡丹種在海拔2000米以上的高寒、干旱、貧瘠山嶺上，年降雨量僅300毫米就可生長。宜選高燥向陽地塊，以沙質(zhì)壤土為好，忌低洼排水不暢地塊。要求土壤疏松透氣、排水良好，適
