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《美國進(jìn)口脫脂奶粉市場營銷計(jì)劃書(doc)》由會員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、美國進(jìn)口脫脂奶粉市場營銷計(jì)劃書目錄第一篇前言……………………………………3第二篇市場環(huán)境分析……………………………4一宏觀環(huán)境分析二目標(biāo)客戶分析三競爭對手分析第三篇營銷現(xiàn)狀分析……………………………6一產(chǎn)品特色分析二SWOT分析三常用方法簡介第四篇市場推廣建議……………………………9一推廣過程建議二市場調(diào)研計(jì)劃第五篇總結(jié)……………………………………10附:產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證證書復(fù)印件9第一篇前言2008年對中國奶制品行業(yè)而言,是不平凡的一年,更是充滿激情與挑戰(zhàn)的一年。自今年9月“三聚氰胺”事件爆發(fā)以來,國內(nèi)奶制品行業(yè)整體面臨嚴(yán)
2、重危機(jī)。部分相關(guān)行業(yè)因原材料問題,也在此其間頻繁受到打擊。一時(shí)間,廣大普通消費(fèi)者對國內(nèi)相關(guān)奶制品普遍喪失信心,幾乎到了談奶色變的程度。鑒于此,種種現(xiàn)狀和事態(tài)的發(fā)展,給了我們“美國進(jìn)口脫脂奶粉”開拓市場的絕佳機(jī)遇和難得契機(jī)。本案應(yīng)客戶要求,基于改變國內(nèi)奶制品原材料行業(yè)頹勢的歷史使命感,歷時(shí)月余,形成此案。真心期望能在有效完成顧客需求的同時(shí),為改變國內(nèi)奶制品行業(yè)現(xiàn)狀近一份綿薄之力。全案以市場環(huán)境和營銷現(xiàn)狀雙重分析為起點(diǎn),結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),推出真正適合奶制品原材料的營銷推廣方案。附簡介:脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再干燥而成,除脂肪
3、可降低至1%左右外,其他變化不大,其對于老年人,消化不良的嬰兒,經(jīng)及腹瀉、膽囊疾患、高脂癥、慢性胰腺炎等患者有一定益處。脫脂奶粉,是指新鮮的牛奶在加工成奶粉的過程中,將牛乳中的脂肪分離出去的產(chǎn)品。因其脂肪含量較少,所以易保存,不易發(fā)生氧化作用,是制作餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋等食品的最好原材料。因?yàn)槠渲胁缓?,適宜肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)的人飲用。9第一篇市場環(huán)境分析一、宏觀環(huán)境分析隨著中國宏觀經(jīng)濟(jì)的持續(xù)增長以及城市化進(jìn)程的發(fā)展,2008-2015年中國乳品消費(fèi)總量和人均消費(fèi)水平將明顯提高。在實(shí)施國家學(xué)生飲用奶計(jì)劃方案下,2015
4、年乳品消費(fèi)總量將達(dá)到2501.4萬噸,年均增長率為6.83%,人均消費(fèi)量將達(dá)到17.83千克,年增長率為6.1%;2015年城鎮(zhèn)人均乳品消費(fèi)水平將達(dá)到41.03千克;農(nóng)村居民消費(fèi)水平達(dá)到2.43千克,年均增長率為5.72%。2015年因國家實(shí)施學(xué)生飲用奶計(jì)劃,每年至少可以增加乳品的消費(fèi)需求153.9萬噸。由于中國城鄉(xiāng)居民奶類人均消費(fèi)水平和城鄉(xiāng)人均收入增長有很大差異,在今后較長時(shí)期內(nèi)城鎮(zhèn)居民仍是奶類消費(fèi)的主要群體。奶粉,特別是脫脂奶粉是許多乳品和含乳食品的配料,在食品加工業(yè)中有廣泛的應(yīng)用,奶粉供給的短缺已引起國內(nèi)業(yè)界廣泛的
5、關(guān)注,并正著手研究相應(yīng)對策。根據(jù)跟蹤調(diào)研,國內(nèi)奶制品所用脫脂奶粉原材料約有39%來自國外進(jìn)口。今年9月份,受“三聚氰胺”事件影響,國產(chǎn)奶粉原材料大幅受挫,進(jìn)口比例仍會上升。二、目標(biāo)客戶分析脫脂奶粉作為餅干、糕點(diǎn)、冰淇淋以及食用奶粉的主要原材料,決定其目標(biāo)客戶應(yīng)為相應(yīng)產(chǎn)品的制造商。目標(biāo)客戶的特殊性決定我們調(diào)研方法、銷售渠道以及具體營銷方案的非傳統(tǒng)性。對該系列制造商原材料采購的具體決策者和執(zhí)行者的調(diào)研和宣傳,無疑將成為我們?nèi)蘸鬆I銷活動(dòng)的主要任務(wù)和相關(guān)主題。根據(jù)相關(guān)調(diào)研顯示,產(chǎn)品相關(guān)制造商原材料采購決策權(quán),一般掌握在企業(yè)采購部
6、門主管工作范疇之內(nèi)(約占被調(diào)查者的56%),少數(shù)企業(yè)采購決策可由具體采購員就相關(guān)情況與領(lǐng)導(dǎo)溝通和授權(quán)后自行決定(越占被調(diào)查者的29%),還有一部分制造商已與原材料供應(yīng)商建立相對完善的合作關(guān)系或已形成原材料自產(chǎn)供應(yīng)鏈(如伊利、蒙牛等較大制造商,約找、占被調(diào)查總數(shù)的25%)。另外,大部分制造商表示:在非常時(shí)期(如目前國內(nèi)該形勢下),原材料采購的決策權(quán),9已被公司特別采購小組進(jìn)行細(xì)致監(jiān)督。作為我產(chǎn)品前期主要發(fā)展目標(biāo)地的福州市,目標(biāo)客戶主要包括:福州嘉友食品飲料有限公司的相關(guān)奶制產(chǎn)品、山西古城依美口乳品有限公司福州分公司、黑龍江
7、紅星集團(tuán)股份公司福州生產(chǎn)基地、福州蛋糕馬尾鮮花長樂花店、福州向陽坊蛋糕店以及其他各大牛奶品牌的福州制造基地和本土較小規(guī)模奶制品作坊。其相應(yīng)特點(diǎn)為:大型奶制品企業(yè)原材料需求較大,但采購和質(zhì)量環(huán)節(jié)管理相對較嚴(yán)格;小規(guī)模奶制品作坊推廣及營銷相對簡單,但采購量較小且已與固定供應(yīng)商簡歷長期聯(lián)系。一、競爭對手分析市場經(jīng)濟(jì)大潮下,合作與競爭一直是兩個(gè)經(jīng)久不衰的話題。脫脂奶粉類原材料的競爭對手按產(chǎn)品類型可簡單分為同質(zhì)產(chǎn)品競爭以及同類產(chǎn)品競爭。其中,同質(zhì)產(chǎn)品競爭是指對采購方而言作用相同但不同類的原材料,如國產(chǎn)脫脂奶粉與進(jìn)口脫脂奶粉。另一方
8、面,同類產(chǎn)品是指所提供產(chǎn)品及來源幾乎完全相同的產(chǎn)品類型,如不同廠商的進(jìn)口脫脂奶粉。從國內(nèi)目前情況分析,雖然國產(chǎn)脫脂奶粉質(zhì)量以及技術(shù)水平已基本接近于國際先進(jìn)水平,但僅靠國產(chǎn)供應(yīng)與快速發(fā)展的終端需求量而言還有很大差距。也就是說,在未來很長一段時(shí)間內(nèi),國內(nèi)奶制品相關(guān)行業(yè)的原材料供應(yīng)仍將從相當(dāng)程度上依靠外國進(jìn)口。即目前情況下