金屬檢測器操作規(guī)范

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1、廣州市味研生物工程科技有限公司金屬探測器檢測與使用標準操作規(guī)范（SOP）頁碼1/2文件編號EBS-CZ-37版次A21目的：提供標準金屬探測方法2操作規(guī)程：2.1打開電源，指示燈亮之后，再打開后檢除器的電源開關(guān)。2.2檢測開關(guān)向下置于“電源”開關(guān)右側(cè)位置。2.3將靈敏度旋紐調(diào)到1—3檔（FeΦ小于1.5mm，SUSΦ小于2.5mm）（此范圍內(nèi)為正常使用范圍）。2.4試運行兩圈，同時用酒精噴灑傳送帶并檢測傳送帶是否有金屬物質(zhì)。2.5檢查程序和設(shè)備驗證：按照HACCP中關(guān)控點要求進行檢查和驗證。2.5.1金屬探

2、測儀靈敏度的驗證：打開探測器傳送帶，將預檢測的單位產(chǎn)品通過金屬探測器，產(chǎn)品能順利通過；然后將規(guī)定直徑的Fe和SUS測試牌分別放在產(chǎn)品上面的左、中、右和產(chǎn)品下面的左、中、右六個點，檢測探測器的靈敏度，如均靈敏無誤，則開始逐件通過產(chǎn)品進行檢測，檢測過程中，每半小時一次按如上方法檢測探測器靈敏度，以確保金屬探測儀工作正常；生產(chǎn)結(jié)束后同樣按照上述的方法檢測一次。如經(jīng)檢測探測器不靈敏，則重新調(diào)整探測器，至靈敏后將上次正確結(jié)果以后檢測的產(chǎn)品重新檢測一遍。2.5.2靈敏度的設(shè)定：根據(jù)金屬探測儀特性和產(chǎn)品要求，確定金屬探測

3、儀的靈敏度，具體參看HACCP中金屬探測儀關(guān)控點關(guān)鍵限值的要求。2.5.3檢查：將產(chǎn)品逐件通過調(diào)整好的金屬探測儀，如金屬探測儀發(fā)出蜂鳴并停止運轉(zhuǎn)，則懷疑該件產(chǎn)品中混有金屬異物，按照處理程序進行處理。2.6處理程序：產(chǎn)品通過金屬探測儀時如探測儀發(fā)出蜂鳴并停止運轉(zhuǎn)，則懷疑該件產(chǎn)品中混有金屬異物，按以下程序處理：制定審查批準生效日期廣州市味研生物工程科技有限公司金屬探測器檢測與使用標準操作規(guī)范（SOP）頁碼2/2文件編號EBS-CZ-36版次A22.6.1該件產(chǎn)品全部放入不合格品，做降級處理。2.6.2設(shè)專人檢查

4、該不合格品，查找金屬異物，如果檢出有金屬異物，仔細保存該異物，檢查前面工序，查找異物產(chǎn)生的來源并采取相應(yīng)的預防措施。2.6.3如果金屬探測儀頻繁報警，操作工要上報質(zhì)檢員暫停生產(chǎn)，查找原因，如設(shè)備正常則懷疑該批產(chǎn)品受到污染，從第一次報警開始至正常后的所有產(chǎn)品全部降級處理。2.7每天生產(chǎn)結(jié)束后對金屬探測儀進行清洗消毒。制定審查批準生效日期