夏季最消暑的飲料

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1、夏季最消暑的飲料-酸梅湯2010-7-37:36:33?家庭用藥??共有評(píng)論0條?進(jìn)入健康論壇?　　酸梅湯是中國傳統(tǒng)的夏令飲料和解渴妙品。它的歷史可以追溯到很早以前。據(jù)說商周時(shí)期，我們的祖先就已經(jīng)知道用梅子提取酸味作為飲料。酸梅湯憑借去油解膩，健康天然的特性，和深厚的文化底蘊(yùn)，現(xiàn)在仍然受到北方人的追捧，也使得北方人也擁有了獨(dú)特的“酸梅湯情結(jié)”。酸梅湯(1/1)頁　　炎熱的夏季里，多數(shù)人家會(huì)買烏梅來自行熬制，里邊放點(diǎn)白糖去酸，冰鎮(zhèn)后飲用酸梅湯越來越受歡迎。很多人只知道它能解暑，卻不知道酸梅的好處，遠(yuǎn)不止于此.　　酸梅湯的藥用功效　

2、　酸梅湯的原料是烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖這幾種材料?！侗静菥V目》說：“梅實(shí)采半黃者，以煙熏之為烏梅?！彼艹裏崴蜎?，安心止痛，甚至可以治咳嗽、霍亂、痢疾?！　趺芬环N中草藥，用未成熟的青梅干燥后熏制而成。具有味酸、性溫，有斂肺、開胃、生津、清熱、解毒、調(diào)中下氣等功能。是炎熱夏季不可多得的保健飲品。烏梅中含有多種維生素，尤其是維生素b2含量極高，是其他水果的數(shù)百倍。雖然味道酸，但它屬于堿性食物，肉類等酸性食物吃多了，喝點(diǎn)酸梅湯更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。　　夏季喝一杯酸梅湯,做一次全方位清潔　　從中醫(yī)上來講，肝火旺的人更宜

3、多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟?！　×硗猓崦愤€是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。因?yàn)闉趺泛胸S富的粗纖維和花表素，可以促使肌體加快新陳代謝，有效的排出脂肪和毒素，山楂則可以解肉食油膩之毒、減肥消脂，使得脾胃不會(huì)因消化過多油膩食物而負(fù)擔(dān)沉重?！　∷哉f，喝一杯酸梅湯，就等于給自己的身體做了一次全方位清潔。　　　　　　自制酸梅湯　　做法：　　四種藥材：山楂25克、烏梅25克、甘草5克、桂花5克，可以熬出一升來，冰糖可以根據(jù)自己喜歡添加。這些在藥房可以買到，超市里賣茶葉或者調(diào)料的地方也能買

4、到，不過中藥房分量比較準(zhǔn)確些?！　?、先把山楂和烏梅放在清水里泡開，大約半小時(shí)即可。這樣可以去掉山楂和烏梅上的浮沉物，泡開后再煮也更容易入味，泡開的水倒掉。　　2、把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起，放在紗布包里，放好后把口扎起來就可以。　　3、鍋中放入清水1升，燒開后放入調(diào)料包，并放入冰糖。慢火熬制30-40分鐘，在出鍋前，加入最后的5克桂花，桂花味道煮進(jìn)湯中后就可以關(guān)火了。　　4、用過濾網(wǎng)將酸梅湯汁灌入瓶子中，待涼后放入冰箱冷藏，隨喝隨倒。　　酸梅湯必須放入冰箱冷藏，室溫放置很容易壞，所以一定要冰箱保存，同時(shí)盡量在一兩天之內(nèi)喝完

5、再制作新的，這樣喝起來更衛(wèi)生和新鮮。