滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠

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1、滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠服務(wù)資料信息來源：滕州市中天正陽咨詢服務(wù)有限公司策劃負(fù)責(zé)人：孟然滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠服務(wù)資料信息來源：滕州市中天正陽咨詢服務(wù)有限公司策劃負(fù)責(zé)人：孟然滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠服務(wù)資料信息來源：滕州市中天正陽咨詢服務(wù)有限公司策劃負(fù)責(zé)人：孟然滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠服務(wù)目錄一、企業(yè)簡介及產(chǎn)品概述二、營銷策劃方案三、員工培訓(xùn)方案四、企業(yè)文化整合及策劃五、會員合同滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠一、滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠是一家專業(yè)經(jīng)營加工、銷售鴨蛋、松花蛋的廠家，主1、概念提供咸鴨蛋、松花蛋、鴨蛋等。擁有品牌荷花王等鴨蛋主要含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、氯等營養(yǎng)成分

2、。松花蛋也叫皮蛋、變蛋、彩蛋、堿蛋或泥蛋等，是用石灰等原料腌制后的蛋類食品，因蛋白中常有松針狀的結(jié)晶或花紋而得名。它是我國傳統(tǒng)的風(fēng)味蛋制品，不僅為國內(nèi)廣大消費者所喜愛，在國際市場上也享有盛名。皮蛋Pidan;Preservedegg，將生鴨蛋腌人石灰和谷殼中約50～100天，就變成了半透明的藍(lán)綠色，看起來會老許多，因此英文名為“一千歲”。它的質(zhì)地堅實，味道濃郁而略帶腥味，是中國的美食，通常去殼切片后蒸煮，并放涼供食?！拘晕丁俊夺t(yī)林篆要》："味辛澀甘咸，寒。"【功用主治】《醫(yī)林纂要》："瀉肺熱，醒酒，去大腸火，治瀉痢。能散、能斂。2、營養(yǎng)價值　　富含鈉，調(diào)節(jié)滲透壓，維持酸堿平衡。維持血

3、壓正常。增強(qiáng)神經(jīng)肌肉興奮性?！　∵m宜人群：　　適宜高溫、重體力勞動、經(jīng)常出汗的人?！　∵m宜出血性疾病的患者?！　∵m宜月經(jīng)過多，血崩的婦女?！舅苫ǖ暗氖朝焹r值】　　1.潤肺：富含維生素A，保護(hù)呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，預(yù)防呼吸道感染。滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適?！　?.止血涼血：含有大量膠質(zhì)，生成血小板，有止血功效。適宜出血性疾病的患者。適宜月經(jīng)過多，血崩的婦女。　　3.解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄?？山饩坪箢^痛腦漲，臉紅等癥狀。緩解酒精在胃內(nèi)吸收，保護(hù)胃粘膜。4.清熱除火：味苦，能清心瀉火，清熱除煩，能夠消除血液中的熱毒。適宜于容易上火的人士食用。滕州

4、市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋廠傳統(tǒng)的皮蛋在腌制過程中，常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬，以使蛋白質(zhì)凝固。按照臺灣衛(wèi)生署規(guī)定，皮蛋含鉛量不得超過2ppm、含銅量不得超過8ppm，且農(nóng)政單位也輔導(dǎo)業(yè)者生產(chǎn)優(yōu)良皮蛋，使含鉛量不得超過0.3ppm、含銅量不得超過5ppm，所以合格廠商的浸漬液多不添加重金屬，或是含量很少?，F(xiàn)在市場上有無鉛松花蛋，再來介紹一下：松花蛋里含鉛，這很多人都知道，所以大家買無鉛松花蛋以為這樣就可以放心食用了。其實，無鉛松花蛋同樣含鉛，成人還可以，兒對于童還是少吃為好。加工松花蛋時，要將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面，兩個星期后，美味可口的松花蛋就制

5、成了。黃丹粉就是氧化鉛，具有使蛋產(chǎn)生美麗花紋的作用，但用了黃丹粉，松花蛋就會受到鉛的污染。根據(jù)國家規(guī)定，每1000克松花蛋鉛含量不得超過3毫克，符合這一標(biāo)準(zhǔn)的松花蛋又叫無鉛松花蛋。所以，“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。本廠生產(chǎn)的松花蛋符合國家標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全，全部采用純天然綠色鴨蛋加工而成，請放心食用。檢驗項目單位標(biāo)準(zhǔn)要求檢驗結(jié)果單項評價鉛（Pb）mg/kg≤0.2<0.2合格無機(jī)砷mg/kg≤0.05<0.05合格汞（Hg）mg/kg≤0.05<0.05合格六六六mg/kg≤0.1未檢出合格滴滴涕mg/kg≤0.1未檢出合格檢驗單位：滕州市質(zhì)量計量監(jiān)督

6、檢驗所2011年上半年鴨蛋價格波動單位：元/KG批發(fā)市場最高價最低價大宗價湖北浠水11.09.010.0京錦繡大地11.611.011.3北京八里橋14.014.014.0東瓦窯市場14.213.814.0石家莊橋西13.012.612.8川成都禽蛋13.213.013.1江蘇凌家塘11.611.011.3北京新發(fā)地12.011.011.5超市產(chǎn)品價格表品牌數(shù)量價格聯(lián)系方式荷娃松花蛋26個/18個48元/盒/38元/盒李國梁5015669荷娃咸鴨蛋26個/18個50元/盒/40元/盒濕地紅荷松花蛋20個38元/盒劉熙歌5695699濕地紅荷咸鴨蛋26個58元/盒滕州市濱湖鎮(zhèn)金龍松花蛋

7、廠鴨蛋供應(yīng)商資料l名稱：山東萬業(yè)珍禽養(yǎng)殖基地l聯(lián)系人：凡曉輝先生聯(lián)系電話：18714239067地址：棗莊市南石鎮(zhèn)西南村l價格15元/公斤包運費含稅l名稱：山東名碩鵝業(yè)l聯(lián)系人：郅英新聯(lián)系電話：15853023321地址山東菏澤鄆城l價格：11元/公斤不包運費含稅l海門市農(nóng)副產(chǎn)品供銷公司上?；剡_(dá)經(jīng)營部l聯(lián)系人:劉倩聯(lián)系電話13817717346l價格13元/公斤不包運費含稅備注：產(chǎn)品成本因素，養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)成本增加，飼料價格明顯增加，人員工資上漲。市場供需因