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《第五章 倉儲(chǔ)包裝作業(yè)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫。
1、第五章倉儲(chǔ)包裝作業(yè)§1包裝概述一、商品包裝的意義和分類商品包裝與倉儲(chǔ)管理的關(guān)系十分密切,如入庫商品碼高,最下層商品的包裝應(yīng)能承受上層商品的重壓。以重量為3Okg的商品為例,如果商品碼高6層,最下層的商品包裝最低承重應(yīng)為150kg。入庫商品最多能疊堆幾層,這就要根據(jù)商品包裝上的標(biāo)志來決定。此外,商品包裝的尺寸直接關(guān)系到倉容利用率,商品的各類特性及倉儲(chǔ)養(yǎng)護(hù)過程中的要求也常常是通過包裝標(biāo)志才能知曉??梢?作為一個(gè)倉儲(chǔ)管理人員必須掌握有關(guān)的商品包裝及包裝標(biāo)識(shí)的知識(shí)。(一)包裝的概念包裝是指為在流通過程中保護(hù)商品,方便儲(chǔ)運(yùn),促進(jìn)
2、銷售,按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料和輔助物的總體名稱。包裝也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。這是在國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)ISO和中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB4122-1983包裝通用術(shù)語中對(duì)包裝的定義。包裝具體來說包括兩層含義:一層是靜態(tài)的含義,即指能合理容納商品,抵抗外力侵害,避免外界不良因素影響,宣傳和促進(jìn)商品銷售的物體,如包裝容器等;第二層是動(dòng)態(tài)的含義,即指包裹、捆扎商品的工藝、操作過程。因此,商品包裝實(shí)際是指包裝物與包裝操作的總稱。包裝物是指包裝商品所使用的材料及容器,而包裝操作則是指
3、包裝商品的方法、程序、技術(shù)、裝潢形式等包裝作業(yè)活動(dòng)。包裝是實(shí)現(xiàn)商品的價(jià)值和使用價(jià)值的重要手段,也是衡量一個(gè)國(guó)家生產(chǎn)力水平和人民消費(fèi)水平高低的重要標(biāo)志。商品的包裝既是生產(chǎn)的終點(diǎn),又是物流的始點(diǎn),因此包裝是生產(chǎn)與物流的連接點(diǎn),具有重要的地位和作用。(二)包裝的作用商品包裝具有三大作用,即保護(hù)作用,方便作用,促銷作用。這三大作用又可衍生為商品包裝的四大功能,即商品保護(hù)功能、便利儲(chǔ)存功能、促進(jìn)銷售功能、方便消費(fèi)功能。1.保護(hù)作用包裝具有保護(hù)商品的重要作用,這是包裝的首要作用。只有包裝過的商品才具有進(jìn)行物流的能力,因?yàn)樵谶\(yùn)輸、倉
4、儲(chǔ)、裝卸、搬運(yùn)等過程中,商品必須要包裝的有效保護(hù),才能使商品不受損失地完成流通。包裝的保護(hù)作用主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(1)防破損。商品在裝卸、搬運(yùn)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)任锪髯鳂I(yè)過程中,必然會(huì)經(jīng)受多次的撞擊、振動(dòng)、擠壓等外力作用,極易使商品破損、變形而損壞商品,這就需要有抵御外力破壞的保護(hù)性包裝,這是包裝最基本的作用。(2)防變質(zhì)。商品從生產(chǎn)領(lǐng)域到消費(fèi)領(lǐng)域必須經(jīng)過流通領(lǐng)域,也就必然要進(jìn)行儲(chǔ)存。為了防止商品在儲(chǔ)存過程中受潮、發(fā)霉、變質(zhì),就需要對(duì)商品進(jìn)行防變質(zhì)的包裝?,F(xiàn)代包裝具有防雨淋、防日曬、防霉變、防變質(zhì)等多項(xiàng)作用。(3)防蟲
5、蛀。商品在流通過程中,會(huì)遇到各種蟲蛀、鼠咬等生物破壞商品的情況,不僅會(huì)破壞商品的組織結(jié)構(gòu),而且還會(huì)使商品破碎,影響商品的外形和質(zhì)量。商品的合理包裝能阻礙各種蟲、鼠的侵入,形成對(duì)商品的保護(hù)。此外,包裝還有防止異物混入、防污染、防散失、防盜竊等等的保護(hù)作用。2.方便作用(1)方便運(yùn)輸。商品的形狀各異,大小規(guī)格不同,若沒有適當(dāng)?shù)?、?biāo)準(zhǔn)化的包裝,就不便于裝卸、搬運(yùn)和運(yùn)輸,不利于物流作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、自動(dòng)化,因此包裝必須為方便物流作準(zhǔn)備,例如將氧氣壓縮后裝入氧氣瓶?jī)?nèi),將液態(tài)商品裝入桶內(nèi)或罐內(nèi),將小件零星商品拼裝成集裝單元化商
6、品等等,以適應(yīng)裝卸、搬運(yùn)、運(yùn)輸成組作業(yè)的需要,從而可縮短物流作業(yè)時(shí)間,增加單位面積裝載量,提高工作效率,降低物流成本,提高經(jīng)濟(jì)效益。(2)便利儲(chǔ)存。商品在儲(chǔ)存過程中,由于環(huán)境的影響及商品本身的原因,常常會(huì)引起商品質(zhì)量的變化。適宜的包裝不僅能保護(hù)商品,使商品不變質(zhì),而且有利于商品的保管和養(yǎng)護(hù),使商品延長(zhǎng)儲(chǔ)存期,并減少儲(chǔ)存中的損耗。此外,合理的標(biāo)準(zhǔn)化的包裝有利于倉儲(chǔ)作業(yè)機(jī)械化、自動(dòng)化,有利于提高倉容利用率、降低單位面積儲(chǔ)存費(fèi)用。(3)方便消費(fèi)。隨著人們生活水平的提高、科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,商品的包裝往往連同商品一起銷售給消費(fèi)者,
7、因?yàn)楝F(xiàn)代包裝技術(shù)能使不少商品成為新穎、別致的小包裝方便商品,如小包裝的餅干、糖果,小包裝的榨菜、方便面,造型美觀、實(shí)用的各種酒、月餅等等,既方便攜帶,又便于保管和消費(fèi),較大程度上滿足了廣大消費(fèi)者的愿望。3.促銷作用商品在流通過程中,促銷的手段很多,其中包裝屬于重要的促銷手段之一。其主要的促銷作用有:(1)激發(fā)購買欲望。世界著名的杜邦公司通過周密的市場(chǎng)調(diào)查得出了著名的杜邦定律:63%的消費(fèi)者是根據(jù)商品的包裝和裝潢進(jìn)行購買決策的;到超市購物的家庭主婦,由于精美包裝和裝潢的吸引,所購物品通常超過她們出門時(shí)打算購買數(shù)量的45%
8、。適宜、新穎、美觀、實(shí)用的包裝,常??梢越o人以美好的心靈感受,激發(fā)起消費(fèi)者的購買欲望,有推動(dòng)商品銷售、提高商品競(jìng)爭(zhēng)力的重要作用。有人曾這樣比喻:"精美的包裝,勝過能說會(huì)道的推銷員",就已經(jīng)很形象地表明了商品外包裝的宣傳廣告作用。它對(duì)顧客選購商品起著強(qiáng)有力的說服作用。著名的法國(guó)香水業(yè)有句名言:“設(shè)計(jì)精美的香水瓶是香水的最佳推銷員?!?/p>