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《閩南民間風(fēng)俗研究》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、閩南民間風(fēng)俗研究隨著時代的發(fā)展，在這個信息化的世界中出現(xiàn)了許許多多的新奇的事物，吸引著人們的眼球。因此，我們經(jīng)常會發(fā)現(xiàn)有些人瘋狂地追逐哪些新奇的事物，忽略了存在于我們身邊的，富有文化底蘊的東西，作為一個閩南人，一個晉江人，我們應(yīng)該對本土文化有所了解，比如南音、嗦啰嗹、拍胸舞等等，還有閩南地區(qū)的婚俗、喪葬。然而現(xiàn)實生活中我們往往看到人們癡迷地追捧日劇韓劇，卻對閩南習(xí)俗一無所知，所以我們組對閩南習(xí)俗做了研究，希望能更深地了解習(xí)俗的內(nèi)涵。此次研究，我們對閩南婚俗、喪葬，以及春節(jié)、端午等節(jié)日進(jìn)行了研究，另外粗略了解了閩南地區(qū)一些禁忌。（一）婚俗
2、部分程序1.定親又稱“過定”、“食定”、“下定”、“文定”或“送定”。男家女性長輩由媒人陪同，在擇定的吉日將商定的禮品送到女家作為定聘。禮品一般為布料、香燭、冰糖、線面、橘餅、檳榔、荖葉、蓮子、豬肉、禮餅、花生糖、煙酒以及戒指首飾，常湊成12色。2.行聘又稱“提聘”或“送大定”。男家在擇定的吉日將商定的彩禮送到女家。彩禮強調(diào)成雙，包括送彩禮人也要偶數(shù)，挑彩禮的籠擔(dān)和扁擔(dān)都要貼上紅紙，男家的長輩挑一擔(dān)走在最前面。彩禮包括婚書、金帛牲醴、聘金、首飾、布料、衣裙、禮餅、全豬、酒、雞鴨、摃糖、紅圓子和其他糕點等。其中禮餅、摃糖和糕點的數(shù)量由女方
3、確定，以保證足夠分發(fā)女方的親友和鄉(xiāng)鄰。此外,每戶要贈送一碗紅圓子。有些地方行聘時只送婚書和金帛牲醴等物,衣裙及其他議定的禮物由男方另送一次，稱為“送襖”。3.出閣 新娘出閣儀式繁復(fù)，而且各縣(區(qū))各不相同。清代，閩南嫁女要有“保姆翼以行”。各地都有專門主持這類儀式的婦女，稱為“送嫁姆”。她要陪伴新娘到夫家，一切儀式由她主持和指導(dǎo)。4.上頭 新娘在迎娶日要以香花、石榴枝葉熬湯沐浴，換上婚衣。送嫁姆請新娘走到大廳來，邊唱：“請出廳，做人好名聲?！毙履锍鰜砗笏图弈防履锏氖?，讓她端坐在大廳里的一面大筊□(音倆)(以篾編成，用于晾曬谷物的
4、淺平大圓筐)內(nèi)倒置的米斗上，一邊唱：“坐依正，新娘得人疼。”然后由長輩或“好命”的婦女為她梳頭、簪髻、戴花，稱為“上頭”。有的僅在廳中的神位前由母親(母親不在則由其他女性長輩代替)插上首飾，表示已撫育成人。此禮為古代笄禮的孑遺。新娘還要戴上鳳冠,有的地方頭上要插茉草以祛邪,插石榴花心葉以示多結(jié)貴子，插早稻穗以表早得子。新娘打扮完畢,全家團(tuán)聚吃一頓告別酒宴。宴席固定是12道菜,稱“十二碗圓”。食后新娘與親友鄭重告辭，然后退入內(nèi)室。5.出廳新婚的第二天，新娘在雞鳴時就要出洞房，盥洗修容，準(zhǔn)備正式參與婆家的家庭生活。新娘先要煎四果湯，或者以桂
5、圓干或蜜金棗沏成甜茶，準(zhǔn)備“拜茶”。待到全宅的上輩上堂，新婦便到廳堂祭祀祖先和神明，然后端甜茶敬奉尊長，并把自娘家?guī)淼男泳传I(xiàn)給公婆，隨后公婆引新娘與全家大小見面。拜茶即古代“廟見”之遺禮，長輩接受新婦拜奉甜茶時要在茶盤內(nèi)壓上紅包。拜茶所得的紅包錢照例盡歸新娘私有。拜茶后新娘由送嫁姆陪同下廚初掌炊事。新娘要下廚做第一次飯菜，顯示自己的身手；此外還要喂豬、飼雞、舂米，顯示自己的勤快。后者有時只是象征性的，新娘只舂幾下米，撒一把谷子，攪一下泔水缸。新娘每做一件事或做一個動作，送嫁姆就要在旁邊唱一句針對這種家務(wù)事的吉利話。如新娘攪泔水缸時要
6、說：“攪潘(泔水)攪會浮，飼豬恰大牛(比牛還大)?！保ǘ﹩试衢}南喪葬程序繁多，且內(nèi)容復(fù)雜。總的來說，傳統(tǒng)的喪禮要經(jīng)過送終、發(fā)喪（搬鋪、易服、報喪）、入殮（小 殮、大殮、殮后）、殯葬（搭靈棚、出殯、下葬）、葬后（設(shè)靈、應(yīng)酬、收灰、做七、做百日、做對年、終喪祭、做忌、立墓碑）等五大程序，且每個程序中還有許多小的步驟。垂危之際的年老病重之人要將其移至大廳惻由四塊木板搭成的鋪上，俗稱“正寢”，病人氣絕之后即“壽終正寢”。由孝男上街買回陶盆并不斷焚燒庫錢于缽中，邊燒邊叫“給你買路走，給你買路走……”此時還在尸旁點油燈和白燭，俗稱“棺頭之火”；在
7、露天用煮熟的鴨蛋置于白米飯之上，并放置于棺頭，稱“棺頭飯”，即“送終飯”；喪家派人分頭報喪，俗稱“報死”，然后請擇日師開列“開頭書”，同時入殮之前，孝男孝女身穿孝服，取新水桶到附近水井汲水，以沐尸體，俗稱“小殮”。此時請來裝扮死者及負(fù)責(zé)入殮的“雕虎”者，將裝扮好的死者扶坐在廳中的交椅上，前面擺小幾或長椅，上擺五色果點或十碗菜肴，俗稱“辭生”。諸禮俗以畢，即準(zhǔn)備入殮，俗稱“大殮”。大殮之后要做兩件事，一是擇吉安葬，二是停柩在堂，出殯落土安葬以后還有“小祥”“大祥”與“做忌”。三周年后還要拾骸重葬，即請風(fēng)水先生卜得丁、財、貴好地，擇吉日隆重
8、重葬，修筑龐大的“龜墳”，此時方能脫去孝服換吉服，稱為除服，這三年稱為守孝。（三）特色活動1.嗦啰嗹福建閩南著名的民俗文化活動。流傳于晉江安海一帶清初修編的《安海志》載：“端午……冬境扛木刻龍王，舉大旗，提
