葡萄整形修剪技術(shù)

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1、葡萄整形修剪技術(shù)90．葡萄的樹(shù)體結(jié)構(gòu)是由哪些部分組成的?　　葡萄的樹(shù)體結(jié)構(gòu)由主干、主蔓、側(cè)蔓、結(jié)果母枝、結(jié)果枝、發(fā)育枝和副梢組成?！　≈鞲墒侵笍闹仓昊?地面)至莖干上分枝處的部分。主干的有無(wú)或高低因植株整形方式的不同而不同，依據(jù)主干的有無(wú)，可分為有主干樹(shù)形和無(wú)主干樹(shù)形?！　≈髀侵谥鞲缮系囊患?jí)分枝。無(wú)主干樹(shù)形的主蔓則直接由地面處長(zhǎng)出。主蔓的數(shù)目因樹(shù)形和品種的生長(zhǎng)勢(shì)而異。　　側(cè)蔓是主蔓上的分枝。側(cè)蔓上的分枝稱副測(cè)蔓。主蔓、側(cè)蔓、副側(cè)蔓組成植株的骨干枝?！　〗Y(jié)果母枝是成熟后的一年生枝，其上的芽眼能在翌年春季抽生結(jié)果枝。結(jié)果母枝可著生在主蔓、各級(jí)側(cè)蔓或多年生枝上。

2、將結(jié)果母枝下方成熟的一年生枝剪留2—3個(gè)芽，即可作為預(yù)備枝，發(fā)生的新梢將成為下年的結(jié)果枝?！　「骷?jí)骨干枝、結(jié)果母枝、預(yù)備枝上的芽萌發(fā)抽生的新生蔓，在落葉前稱為新梢。帶有花序的新梢為結(jié)果枝，不帶花序的新梢為發(fā)育枝(或生長(zhǎng)枝)。結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝的比例與品種、栽培條件有關(guān)?！　÷淙~前，從新梢葉腋問(wèn)鉑生的枝條稱為副梢。直接著生在新梢上的副梢稱為二次梢，二次梢上的副梢稱為三次梢。在良好的條件下，許多品種的副梢也可著生花序，并能結(jié)二次果。91．葡萄的芽有何特性？與整形修剪有什么關(guān)系?　　葡萄的新梢在同一節(jié)上能夠形成兩種芽，即冬芽和夏芽?！　∠难繜o(wú)鱗片包裹，隨著新梢的生長(zhǎng)不斷

3、形成，而又相繼萌發(fā)抽生夏芽副梢。夏芽副梢葉腋間又可形成冬芽和夏芽，這樣葡萄生長(zhǎng)季節(jié)可萌發(fā)多次副梢，這是夏季修剪需要處理的主要內(nèi)容之一?！　《客獗击[片，除了受強(qiáng)刺激外，一般當(dāng)年不茁發(fā)，需要通過(guò)越冬到次年春季才能萌發(fā)。冬芽是幾個(gè)芽的復(fù)合體，又稱芽眼。冬芽?jī)?nèi)位于中央的最大一個(gè)芽稱為主芽，其周?chē)?～8個(gè)大小不等的副芽(有的稱為后備芽)。主芽分化較深，有的可分化出花序原始體。帶有花序原始體的冬芽稱為花芽，屬于混合芽類(lèi)型；不帶花序原始體的冬芽為葉芽。副芽分化較淺，如營(yíng)養(yǎng)條件良好也能形成花序原基，但質(zhì)量較差；春季通常是主芽萌發(fā)生長(zhǎng)，但有時(shí)副芽也同時(shí)發(fā)出，因而全個(gè)芽服中有時(shí)可

4、能出現(xiàn)2～3個(gè)新梢。生產(chǎn)上只保留一個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育最好的新梢，其余的抹除?！　摲繉?shí)際上是未萌發(fā)的冬芽(主芽或副芽)。這種芽長(zhǎng)期潛伏于多年生枝蔓的皮層內(nèi)，處于休眠狀態(tài)，又稱為休眠芽或隱芽。潛伏芽一旦受到外界刺激，即萌發(fā)抽梢，在葡萄枝蔓更新修剪時(shí)可以利用。92．常用的葡萄架式有哪幾種?　　(1)籬架。架面與地面垂直或略有傾斜，沿行向每隔一定的距離埋設(shè)立柱，立柱上拉數(shù)道鉛絲，枝蔓引縛到鉛絲上，形狀似籬笆或籬壁，故稱為籬架。根據(jù)籬架的結(jié)構(gòu)不同又分為單籬架、雙籬架和寬頂籬架3種?！　?2)棚架。在垂直立柱頂端架設(shè)橫梁，其上牽引鉛絲(或竹竿、木桿)，形成一個(gè)傾斜或水平的棚面，枝

5、蔓分布在距地面較高的棚面上，故稱為棚架。根據(jù)棚面的大小和結(jié)構(gòu)不同，可分為大棚架、小棚架和籬棚架3種。此外，在某些地區(qū)還有一些特有的地方傳統(tǒng)棚架類(lèi)型，例如，河北省琢鹿的“獨(dú)龍架”、宣化一帶的“漏斗架”，以及山西省的葦繩矮棚架等。這些古老的架式常有立架簡(jiǎn)便、就地取材等優(yōu)點(diǎn)；但生產(chǎn)效率較低，管理不便，已逐步被淘汰。93．什么叫單籬架?有何特點(diǎn)?　　單籬架適用于窄行密植(株行距為1-2×2—3米)葡萄園。在葡萄行內(nèi)每隔6—8米埋設(shè)一根支柱，地上高度1.5—2米。支柱上拉3—4道鉛絲，從地面向上每隔40-50厘米拉一道，將葡萄枝蔓均勻地綁縛在鉛絲上，每行形成一道葡萄籬笆?！?/p>

6、　單籬架的主要優(yōu)點(diǎn)是適宜密植，單位面積內(nèi)栽植株數(shù)多，產(chǎn)量高，通風(fēng)透光好，利于改善果實(shí)品質(zhì)，便于管理；缺點(diǎn)是植株近地面部分容易郁閉，濕度較大，枝蔓和果實(shí)易染病害。94．什么叫雙籬架?有何特點(diǎn)?　　雙籬架結(jié)構(gòu)基本上與單籬架相似，不同的是一行葡萄由一道籬壁變成了兩道籬壁。兩壁間距基部60—70厘米，頂部約80—100厘米。葡萄栽在兩壁當(dāng)中，枝蔓引縛在兩邊籬架的鉛絲上。建造時(shí)可用雙排支柱，也可用單排支柱而每柱上加3-4道橫木梁。(圖6)　　雙籬架的優(yōu)點(diǎn)是單位面積上能增加架面，可容納較多的枝蔓，能提高空間的利用率，從而產(chǎn)量高。缺點(diǎn)是光照及通風(fēng)狀況不及單籬架，肥水條件要求高，

7、管理操作等(如土壤管理、噴藥、修剪)不方便，易發(fā)生病蟲(chóng)害，而且架材費(fèi)用高。95．什么叫寬頂單籬架?有何特點(diǎn)?　　寬頂單籬架是在單籬架立柱的頂端加一橫梁，呈“丁”字形，放又稱丁字形架。橫梁的長(zhǎng)度約60-100厘米，橫梁的兩端各拉一道鉛絲，在橫梁的下方30一40厘米處再拉一道鉛絲即成。這種架式適于龍干形整枝和短梢修剪，龍干引縛到第一道鉛絲上，結(jié)果枝(新梢)均勻引縛在橫梁兩端的鉛絲上?！　∵@種架式的優(yōu)點(diǎn)是增產(chǎn)潛力大，病蟲(chóng)害較輕，便于管理，節(jié)省人力和架材，有利于機(jī)械化作業(yè)等。在埋土防寒地區(qū)采用時(shí)，如果主干高而粗大則不易彎倒防寒。這種架式應(yīng)加以改進(jìn)，可降低主干高度，并使其有

8、一定角度；