高級(jí)技師專業(yè)論文(謳樂糧管所)

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1、高級(jí)技師專業(yè)論文題目：加強(qiáng)糧油保管工作姓名：高愛玉職業(yè)：糧油保管員身份證號(hào)：420623196907218060鑒定等級(jí)：一級(jí)單位：宜城市謳樂糧管所2011年9月14日加強(qiáng)糧油保管工作作者：高愛玉單位：宜城市謳樂糧管所【摘要】：我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是產(chǎn)糧大國(guó)，搞好糧油儲(chǔ)藏工作是直接關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，而保管員的素質(zhì)至關(guān)重要，其不僅關(guān)系到儲(chǔ)糧陳化的速度和糧食損耗量的多少，而且關(guān)系到糧食的質(zhì)量安全和人們身體健康。本文主要介紹了加強(qiáng)糧油保管工作。關(guān)鍵詞：加強(qiáng)管理保管方法我國(guó)是一個(gè)人口大國(guó)，也是產(chǎn)糧大國(guó)，搞好糧油儲(chǔ)

2、藏工作是直接關(guān)系到國(guó)計(jì)民生的大事，而保管員的素質(zhì)至關(guān)重要，其不僅關(guān)系到儲(chǔ)糧陳化的速度和糧食損耗量的多少，而且關(guān)系到糧食的質(zhì)量安全和人們身體健康。因此，對(duì)于提高糧油保管工作者素質(zhì)，規(guī)范糧油保管工作，提升糧食倉(cāng)儲(chǔ)工作的整體水平，都有著積極和深遠(yuǎn)的意義。儲(chǔ)糧安全既是糧食儲(chǔ)備庫(kù)的工作重點(diǎn)，又是倉(cāng)儲(chǔ)部的工作要?jiǎng)?wù)，為了確保糧食安全必須做好糧食儲(chǔ)備工作。由于各種糧油商品的化學(xué)成分不一，生理特性不同，它們的儲(chǔ)藏方法和管理措施也有所區(qū)別。針對(duì)不同糧油的特點(diǎn)，結(jié)合本地實(shí)際情況，保管好各種糧油，是糧油儲(chǔ)備工作的基本任務(wù)，具有十分重要

3、的現(xiàn)實(shí)意義。糧食問題對(duì)中國(guó)來說無論怎么強(qiáng)調(diào)都不過分，而且今后只會(huì)更加重要。這是因?yàn)椋菏紫?，隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化的拓展，耕地會(huì)越來越少。目前人均耕地面積每年以0.01畝的速度減少，去年全國(guó)的人均耕地是1.39畝，這一趨勢(shì)如得不到有效控制，10年后人均耕地就變成1.29畝了。其次，農(nóng)業(yè)的比較收入持續(xù)降低，導(dǎo)致農(nóng)民對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)投入下降。第三，每年農(nóng)村資金大規(guī)模外流，金融系統(tǒng)有利于農(nóng)業(yè)的投入遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。此外，隨著經(jīng)濟(jì)高速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入明顯提高，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷升級(jí)，糧食需求將逐步增長(zhǎng)。中國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，解決12億多人口的吃飯問

4、題，始終是治國(guó)安邦的頭等大事。我國(guó)加入世貿(mào)組織后，糧食安全問題更為重要。為加快建立符合我國(guó)國(guó)情和社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)要求的糧食安全體系，有必要借鑒我國(guó)古代和國(guó)際倉(cāng)儲(chǔ)管理經(jīng)驗(yàn)，完善糧食儲(chǔ)備調(diào)節(jié)體系，加強(qiáng)糧食儲(chǔ)備建設(shè)與管理?！∷自捳f，家中有糧，心里不慌。對(duì)一個(gè)國(guó)家來說，建立適當(dāng)?shù)募Z食儲(chǔ)備是一件關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。糧食儲(chǔ)備數(shù)量的多少，不僅是衡量一個(gè)國(guó)家糧食安全的重要指標(biāo)，也是衡量一個(gè)國(guó)家綜合國(guó)力的重要因素。在實(shí)踐中，各國(guó)由于國(guó)情不同，儲(chǔ)備的目標(biāo)和側(cè)重點(diǎn)也不相同。由于入糧工作時(shí)間緊，任務(wù)重，為確保按期完成，部分倉(cāng)內(nèi)糧食未進(jìn)

5、行清雜，糧堆內(nèi)雜質(zhì)多，加上入糧中標(biāo)單位多，質(zhì)量參差不齊，所入庫(kù)的糧食在不同程度上都存在害蟲危害，又趕上夏季儲(chǔ)糧害蟲易發(fā)期等諸多弊端，給儲(chǔ)糧管理工作帶來了很大難度，在入庫(kù)任務(wù)快要結(jié)束時(shí)，實(shí)行邊入糧，邊熏蒸。有針對(duì)性的對(duì)儲(chǔ)糧害蟲進(jìn)行除治，達(dá)到“四無”標(biāo)準(zhǔn)?！∪?、應(yīng)不怕困難，多想金點(diǎn)子應(yīng)經(jīng)常深入糧倉(cāng)查看糧情，到收糧現(xiàn)場(chǎng)檢查糧質(zhì)進(jìn)入糧倉(cāng)，經(jīng)常做好糧庫(kù)清潔，并對(duì)糧庫(kù)糧倉(cāng)逐一檢查，排查險(xiǎn)情，確保了倉(cāng)庫(kù)糧食安全，認(rèn)真做保糧工作。（1）適當(dāng)密閉貯藏：對(duì)于一般低水分的稻谷，要在春暖以前做好密閉防潮工作，密閉貯藏可延緩糧溫回升，有

6、利于安全度夏。（2）夏糧入庫(kù)后，可采用“自然缺氧貯藏”、“雙低儲(chǔ)藏”或“緩釋熏蒸”技術(shù)：即在密封糧堆內(nèi)，按每立方米用磷化鋁2~3克的劑量，采用0.07毫米聚乙烯薄膜制成的小袋將藥劑包好，然后埋藏在糧堆上層，待磷化氫緩慢釋出，防止蟲害和抑制微生物的發(fā)生。（3）稻谷入庫(kù)時(shí)要做好倉(cāng)庫(kù)和器材的清潔消毒工作：入庫(kù)期間和入庫(kù)后要注意防止害蟲感染，一旦發(fā)現(xiàn)有蟲，要及時(shí)采取措施進(jìn)行除治。四、勵(lì)精圖治，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)　?、狈e極參加辦公室組織的商務(wù)禮儀和糧庫(kù)管理規(guī)范學(xué)習(xí)，開闊視野，提高了認(rèn)識(shí)，明確責(zé)任，以庫(kù)內(nèi)規(guī)范指導(dǎo)工作。　　

7、⒉形成兩會(huì)制度，創(chuàng)造“比、學(xué)、趕、幫、超”的良好氛圍。針對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)部工作人員新，經(jīng)驗(yàn)少的實(shí)際情況，召開每周一倉(cāng)儲(chǔ)例會(huì)和每月每日糧情月分析會(huì)，充分發(fā)揮保管員勤觀察、多動(dòng)腦、善總結(jié)的良好習(xí)慣，強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí)，提高在工作中善于發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、探討問題、解決問題的能力，做到能言會(huì)干，提高了業(yè)務(wù)水平?！　、尺M(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高保管員工業(yè)務(wù)素質(zhì)。采取送出去的方式，分別對(duì)保管員和化驗(yàn)員進(jìn)行了培訓(xùn)，并且采用老保管員的食糧方法業(yè)務(wù)素質(zhì)再上新高，保管工作再上一個(gè)新臺(tái)階。　?、醇訌?qiáng)保先教育，增強(qiáng)黨性理念。提高職工政治素質(zhì)，用先進(jìn)思想

8、武裝自己，并深入應(yīng)用到工作中去，牢固樹立“以所為家、所榮我榮”的思想。五、循序漸進(jìn)，加強(qiáng)儲(chǔ)糧管理，確保糧食安全儲(chǔ)糧安全既是糧食儲(chǔ)備庫(kù)的工作重點(diǎn)，又是保管員的工作要?jiǎng)?wù)，為了確保糧食安全，糧食保管員必須付出艱辛的代價(jià)。由于入糧工作時(shí)間緊，任務(wù)重，為確保按期完成，部分倉(cāng)內(nèi)糧食未進(jìn)行清雜，糧堆內(nèi)雜質(zhì)多，加上入糧中標(biāo)單位多，質(zhì)量參差不齊，所入庫(kù)的糧食在不同程度上都存在害蟲危害，又趕上夏季儲(chǔ)糧害蟲