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1、淺談北方黃瓜栽培技術內(nèi)容摘要黃瓜原名胡瓜。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生津解渴,有特殊芳香。有生津止渴,除煩解暑,消腫利尿,治咽喉腫痛,四肢浮腫、熱痢便血。還具有美白、祛斑抗衰老的功效。為了使農(nóng)技人員和農(nóng)戶盡快掌握其栽培技術,現(xiàn)將黃瓜從育苗、移栽、田間管理、防止黃瓜苦味、病蟲害防治等方面介紹了北方保護地黃瓜栽培技術,以及為黃瓜的保護地栽培提供參考。關鍵詞北方保護地;黃瓜;栽培技術一、黃瓜保護地栽培技術(一)、育苗 播前給苗床或營養(yǎng)缽澆透水,待水滲后在床面上撒1層薄細土,隨后播種、蓋土,并扣緊棚膜、密閉保溫。播后到
2、出苗前溫度控制在28~30℃,可防苗床帶的枯萎、灰霉、根腐、菌核病等。出苗后至移苗前白天23~258℃,夜間15~18℃,苗出齊后及時間苗,剔除弱苗、病苗。移苗后到緩苗前溫度在28~30℃,夜間15~18℃,土溫20~22℃,如遇陰天室內(nèi)溫度比晴天要下降2~3℃。緩苗后溫度25℃左右。苗期為了穩(wěn)定土溫,一般少澆水,采取覆細土保墑。定植前1周,進行低溫鍛煉,使苗床溫度接近棚室氣溫?! 。ǘ?、選田和施基肥 因栽培季節(jié)和生育期的不同,各茬黃瓜對肥料的需求總量也不一樣。生產(chǎn)上結(jié)合耕翻土地,基肥施腐熟有機肥45~75
3、t/hm2、草木灰600~1500kg/hm2或磷酸二銨300kg/hm2?! 。ㄈ?、定植和田間管理 當10cm地溫達15℃以上,平均氣溫超過18℃,早春黃瓜苗齡為5~6片葉時,選晴天進行定植。移苗時不宜深栽,以土坨略高于畦面為宜。夏、秋黃瓜,當苗齡達3~4片葉或播后30~35d即可定苗。定植后,要保證棚溫達到30℃左右,溫度低時要采取多層覆蓋。定植1周內(nèi)密閉大棚。緩苗后,白天棚溫控制在25℃左右,夜間保持在15℃左右。當白天氣溫高于25℃8時要進行通風,陰天放風,可放在中午,時間短些,有利于降低棚內(nèi)溫度。
4、黃瓜生長要求較高的濕度,一般晴天白天相對濕度控制在55%~65%,夜間不超過85%;陰天白天在70%~80%,夜間85%~90%。濕度過高,葉片邊緣會產(chǎn)生水滴引起病害。因此,棚室澆水量不宜過大,以少澆、勤澆為原則。 緩苗或定苗后要及時進行中耕,可降濕、提高土溫,促進根部生長。春、夏季土壤水分蒸發(fā)量大,幼苗蒸騰量也較大,不能過分蹲苗,應視苗情及時補充水分。伸蔓后,綁蔓時注意除去側(cè)蔓和卷須,對主蔓根瓜上中部側(cè)蔓留1瓜2葉摘心;側(cè)蔓結(jié)果品種,在4~5片真葉時,摘心,留兩側(cè)蔓結(jié)瓜。當所留的主、側(cè)蔓長滿架時,進行打頂。并除
5、去病葉和老葉,改善通風透光條件?! ↑S瓜根系淺,吸肥能力較弱,追肥采取“少量多次”和“有機無機交替施用”。根瓜采收后,追人糞尿3000~7500kg/hm2或施硫酸銨225~300kg/hm2及少量的過磷酸鈣。其后,每采收1~2次果實,都要酌情補施肥料,盛果期還要增加1%尿素和0.3%~0.5%的磷酸二氫鉀進行葉面追肥2~3次,延長采收期。掛果期要保持畦面濕潤,天氣無雨時,每隔7d澆1次小水或者在施肥后澆水,夏季澆水須在傍晚進行。雌花坐果后8~10d采收嫩果,及時采收有利于余下雌花結(jié)果,還能保證果實風味清香,品質(zhì)脆
6、嫩。 ?。ㄋ模?、防止黃瓜苦味 1、選擇適宜品種 栽培黃瓜品種除適宜保護地栽培之外,還應選用苦味較輕的品種。 2、避免氮素營養(yǎng)過剩8 合理供應各種礦物質(zhì)營養(yǎng),避免偏施氮肥,施肥時氮磷鉀的科學比例是1∶1∶1。另外,不要忽略微量元素的追施?!?、控苗時間不宜過長 棚室黃瓜不宜過度控水,否則易造成植株體內(nèi)水分過于虧損,要合理澆水,促進生化反應的順利進行,以減少葫蘆素C的形成,降低葫蘆素C的濃度,防止黃瓜發(fā)苦?! ?、避免高溫或低溫寒害 棚室栽培黃瓜,由于高溫或低溫的影響,會引起物質(zhì)代謝紊亂,使黃瓜品質(zhì)下降。早
7、春大棚應加強保溫及通風設施的建設,避免高、低溫的影響?! ?、保證光照充足 遇到陰雨天多時,光照不足,加之低溫危害,黃瓜苦味變濃。因此,早春棚室栽培黃瓜,要盡量采用無滴膜進行覆蓋,并注意沖洗棚膜上的塵灰,增加透光量?! ?、切忌中耕傷根 為提高地溫,經(jīng)常進行深中耕。但有時忽略了根系的不斷伸長,造成傷根較多,使根系吸收營養(yǎng)的能力減退,植株營養(yǎng)狀況不良,造成黃瓜品質(zhì)下降。因此,在中耕松土時,切忌傷害根系。(五)、黃瓜主要病害防治 1、黃瓜灰霉?。?)、發(fā)生特點黃瓜灰霉病主要危害花和幼果,病菌多從開敗的花侵入,使花腐
8、敗,長出淡灰褐色霉層進而侵染瓜條,造成臍部腐爛,表面密生灰褐色霉狀物,爛去瓜頭。爛花落在莖葉上,造成爛莖爛葉,8植株枯死。病菌以菌絲或分生孢子及菌核附著在病殘體上,或遺留在土壤中越冬。低溫高濕是發(fā)病的重要條件。因此,冬季及早期棚室氣溫低,特別遇到陰雨雪天氣,光照不足,晝夜溫差大,植株結(jié)霜,放風不及時,濕度大,葉片多水滴,病害危害重,如果棚室適宜寄主多年連茬,