云龍縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

云龍縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究

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1、云龍縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究陜西林業(yè)科技2009,(4):78~83ShaanxiForestScienceandTechnology云龍縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究李菊雯(云南省林業(yè)調(diào)查規(guī)劃院大理分院,云南大理671000)摘要:結(jié)合大理州發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)劃.闡述了云龍縣發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的有利條件,分析存在的問(wèn)題,提出對(duì)策措施.關(guān)鍵詞:云龍縣;核桃;有利條件;問(wèn)題;對(duì)策措施中圖分類號(hào):$759.34文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1001—2117(2009)04—0078—06AnalysisofWalnutIndustryDevelopmentYunlongCountyLIJu-wen【D

2、aliBranchofYunnanForestInventory,PlanningandDesignInstitute,Dali,Yunnan671000)Abstract:FavorableconditionsaswellastheexistingproblemswiththewalnutindustrydevelopmentinYunlongwasdescribedincombinationwithoverallplanningofDaliwalnutindustry.Countermeas—uresforimprovementweresuggested.Key

3、words:Yunlongcounty;walnut;favOrableconditions:problems:countermeasures核桃對(duì)氣候,土壤等自然條件適應(yīng)性廣,栽培管理比較容易,用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,受益時(shí)問(wèn)長(zhǎng),長(zhǎng)期以來(lái)深受廣大群眾喜愛(ài),被群眾賦予"鐵桿莊稼","搖錢樹(shù)"等美譽(yù).云龍縣位于大理白族自治州西部,是我國(guó)著名優(yōu)良品種漾濞核桃(juglanssigillata)的主產(chǎn)區(qū)和原產(chǎn)地之一.縣城距州府大理152km,距云南省省府昆明520km.境內(nèi)最高點(diǎn)為喇嘛枯山,海拔3663m,最低點(diǎn)是民建鄉(xiāng)岔花村紅旗壩怒江出境口,海拔730m,全縣相對(duì)高差29

4、33m.土地總面積437300hm.2008年,全縣總?cè)丝?02176人,農(nóng)民人均總收人2915元.縣境內(nèi)山嶺縱橫,水系交織,在年均溫12~17℃,年降雨1000mm左右,海拔1500~2300m,土壤深厚濕潤(rùn),氣候溫涼的廣大山區(qū)及山問(wèn)谷地,河邊山箐和四旁等都是泡核桃適宜種植的地段.海拔1800~2200m范圍是云龍縣發(fā)展泡核桃的良好區(qū)域.所產(chǎn)泡核桃個(gè)大,殼薄,仁色淺黃,出仁率及含油率高,食味香純,營(yíng)養(yǎng)豐富.1云龍縣核桃資源現(xiàn)狀按堅(jiān)果形狀,果仁的風(fēng)味,成熟的遲早等特點(diǎn),云龍縣栽培核桃有大泡核桃,小泡核桃,三臺(tái)核桃,雞蛋皮核桃,花核桃,方核桃,團(tuán)核桃,木瓜核桃,貓頭核

5、桃,圓菠蘿核桃,火把核桃,滑皮核桃,老鴉嘴核桃,油皮核桃,圓殼子核桃,大屁股核桃,細(xì)香核桃等.1979年在山西召開(kāi)的全國(guó)核桃科研協(xié)作會(huì)上,漾濞核桃,三臺(tái)核桃被評(píng)為全國(guó)優(yōu)良品種.2008年底全縣累計(jì)種植面積4.03萬(wàn)hm,產(chǎn)量1.78萬(wàn)t,產(chǎn)值49551.93萬(wàn)元.最高單株產(chǎn)量高達(dá)420kg.詳見(jiàn)表1.收稿日期:2009-07—28作者簡(jiǎn)介:李菊雯(1966一),男,(白族),大理市人,工程師,主要從事林業(yè)調(diào)查規(guī)劃設(shè)計(jì)工作.2009年第4期李菊雯云龍縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究?79?2核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件和存在問(wèn)題2.1有利條件2.1.1社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境好核桃產(chǎn)業(yè)是云龍縣林業(yè)產(chǎn)

6、業(yè)的重要組成部分,是廣大山區(qū)群眾重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源.大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè),加快林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的全面協(xié)調(diào)發(fā)展,不僅是云龍縣廣大山區(qū)群眾的迫切需要,也是云龍縣林業(yè)產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展的需要.2000年核桃干果價(jià)格10元/kg,2006年2O元/kg,2007年25元/kg,2008年達(dá)到29元/kg;核桃生產(chǎn)成本低,產(chǎn)量穩(wěn)定,投入產(chǎn)出比1:5.核桃加工成仁能增值1.25倍,加工成油增值2.5倍,加工成飲料增值8倍.從消費(fèi)角度一h看,我國(guó)目前人均消費(fèi)核桃0.24kg/年,美圖人均消費(fèi)1.1kg/年,我國(guó)人均消費(fèi)水平較低.隨著生活水平的不斷提高,國(guó)內(nèi)及國(guó)外市場(chǎng)對(duì)核桃的需求量

7、不斷加大,核桃市場(chǎng)發(fā)展前景看好.在2006年舉行的"全國(guó)果品產(chǎn)業(yè)經(jīng)驗(yàn)交流暨先進(jìn)典型宣傳表彰大會(huì)"上,云龍縣獲得"中國(guó)優(yōu)質(zhì)泡核桃基地重點(diǎn)縣"榮譽(yù)稱號(hào)[1].2008年大理州對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了總體規(guī)劃,給云龍縣泡核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的社會(huì)經(jīng)濟(jì)環(huán)境.2.1.2良種率高云龍縣泡核桃栽培歷史悠久,在產(chǎn)量和質(zhì)量上均居全省前列,是云龍縣第一經(jīng)濟(jì)林果.產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶具有傳統(tǒng)的栽培習(xí)慣和豐富寶貴的栽培技術(shù),積累了不少成熟的經(jīng)驗(yàn).目前主栽的優(yōu)良品種為漾濞泡核桃和三臺(tái)核桃,良種栽培率高.2.1.3土地資源充足云龍縣地貌多樣,海拔懸殊,立體氣候明顯,森林資源豐富,具備建設(shè)泡核桃產(chǎn)業(yè)的生態(tài)環(huán)境

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