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1、學號：20094942005本科畢業(yè)論文（設(shè)計）學院生命科學學院專業(yè)生物工程年級2009級姓名宋娜論文（設(shè)計）題目枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化指導教師秦玉麗職稱教授2011年05月10日17信陽師范學院本科學生畢業(yè)論文（設(shè)計）開題報告姓名性別學號專業(yè)年級宋娜女20094942005生物工程2009級題目枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化選題意義及主要內(nèi)容枯草芽孢桿菌是我國農(nóng)業(yè)部允許作為飼料添加劑的15種菌種之一,其已被越來越多地制成飼用微生態(tài)制劑。因其制劑是無毒、無殘留、無污染的“綠色”添加劑，故具有廣闊的發(fā)展前景，并已在畜牧業(yè)、飼料業(yè)廣泛應用，
2、顯示巨大的社會效益和生態(tài)效益?？莶菅挎呔哂泻軓姷牡鞍酌浮⒅久?、淀粉酶等活性，在動物腸道內(nèi)具有較強生物奪氧能力，耐高溫高壓、易貯存等特點。這些特性對促進動物營養(yǎng)的消化吸收、提高動物的飼料轉(zhuǎn)化率、防病和促進生長起到重要作用。碳、氮源是微生物細胞和代謝產(chǎn)物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，也是發(fā)酵培養(yǎng)基的重要組成部分。但是在生產(chǎn)實踐中，常存在著發(fā)酵周期長、活菌數(shù)低、生產(chǎn)成本高等問題。因此對發(fā)酵培養(yǎng)基進行了優(yōu)化實驗，以提高活菌數(shù)、降低成本。思路及方法思路：在原有配方的基礎(chǔ)上對枯草芽孢桿菌的碳源氮源及無機鹽進行優(yōu)化來提高活菌數(shù)，縮短周期，降低成本。方法：用搖瓶做正
3、交試驗找出最佳的配方，再用10L的發(fā)酵罐做小試指導教師意見指導教師簽名：年月日學院意見學院領(lǐng)導簽名：年月日17信陽師范學院本科學生畢業(yè)論文（設(shè)計）中期檢查表學院：生命科學學院專業(yè)：生物工程年級:2009級題目枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化學號20094942005姓名宋娜指導教師秦玉麗職稱教授計劃完成時間：2011年5月15日論文（設(shè)計）的進度計劃：1．2010年12月：收集資料并確定題目；2．2011年2月：查閱枯草芽孢桿菌的相關(guān)資料；3．2011年3月初：實驗開始；4．2011年5月：處理實驗數(shù)據(jù)并開始整理論文；已經(jīng)完成的內(nèi)容：1.201
4、0年12月：實驗材料的收集與相關(guān)資料查閱；2.2011年3月初：實驗開始；3.2011年4月上旬：對收集到的實驗材料進行鑒定、保存；4.2011年4月下旬：處理實驗數(shù)據(jù)并開始整理論文。指導教師意見：指導教師簽名：年月日備注：17目錄摘要：4Abstract：41．材料與方法51.1材料51.1.1菌種51.1.2主要試劑51.1.3主要設(shè)備51.1.4基礎(chǔ)培養(yǎng)基51.2檢測方法51.2.1活菌及芽孢率計數(shù)51.2.2檢測培養(yǎng)基（肉湯培養(yǎng)基）61.3菌種處理61.3.1安焙管菌種活化61.3.2制備斜面菌種61.4培養(yǎng)基選擇61.4.1培養(yǎng)基
5、的配制:61.4.2搖瓶種子制備61.4.3接種和培養(yǎng)61.4.4活菌計數(shù)方法61.4.5正交實驗71.4.6發(fā)酵罐實驗72結(jié)果和討論72.1搖床實驗的結(jié)果72.2發(fā)酵罐實驗結(jié)果93結(jié)論9致謝10參考文獻：1217枯草芽孢桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的優(yōu)化學生姓名：宋娜學號：20094942005生命科學學院生物工程專業(yè)指導教師：秦玉麗職稱：教授摘要：枯草芽孢桿菌是我國農(nóng)業(yè)部允許作為飼料添加劑的15種菌種之一,其已被越來越多地制成飼用微生態(tài)制劑。因其制劑是無毒、無殘留、無污染的“綠色”添加劑，故具有廣闊的發(fā)展前景，并已在畜牧業(yè)、飼料業(yè)廣泛應用，顯示巨大的
6、社會效益和生態(tài)效益。枯草芽孢菌具有很強的蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等活性，在動物腸道內(nèi)具有較強生物奪氧能力，耐高溫高壓、易貯存等特點。這些特性對促進動物營養(yǎng)的消化吸收、提高動物的飼料轉(zhuǎn)化率、防病和促進生長起到重要作用。碳、氮源是微生物細胞和代謝產(chǎn)物的重要營養(yǎng)物質(zhì)，也是發(fā)酵培養(yǎng)基的重要組成部分。但是在生產(chǎn)實踐中，常存在著發(fā)酵周期長、活菌數(shù)低、生產(chǎn)成本高等問題。因此對發(fā)酵培養(yǎng)基進行了優(yōu)化實驗，以提高活菌數(shù)、降低成本［1］。關(guān)鍵詞：枯草芽孢桿菌；硫酸猛；活菌數(shù)Abstract：BacillussubtilisisChina'sministryofag
7、ricultureallowedforfeedadditives,oneof15ofthestrainshavebeenmademoreandmoreforageprobiotics.Becauseofitspreparationisnon-toxic,noresidue,nopollution"green"additives,ithasbroadprospectsfordevelopment,andhasbeenwidelyusedinanimalhusbandry,feed,andshowgreatsocialbenefitsandec
8、ologicalbenefits.Abacteriumbacillussubtilisaccordingtobacteriahavestrongprotease,lipasean
