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1、全球快餐十大品牌1.肯德基(KentuckyFriedChicken肯塔基州炸雞),通常簡稱為KFC來自美國的著名連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。2011年7月,肯德基用豆?jié){粉沖調(diào)豆?jié){一事引發(fā)眾多網(wǎng)友不滿;8月份,肯德基對此事發(fā)出一封致歉信。2011年9月,肯德基稱成本上漲再提價;10月,肯德基在全國范圍內(nèi)的餐廳實(shí)施第二輪漲價,各餐廳價格可能不同。2012年2月,肯德基30年來首次獲準(zhǔn)在伊朗開分店?!∈澜绲母鱾€角落,在中國的每個城市,我們都會常??吹揭粋€老人的笑臉,花白的胡須,白色的西裝,黑色的眼
2、鏡,永遠(yuǎn)都是這個打扮,就是這個笑容,恐怕是世界上最著名、最昂貴的笑容了,因?yàn)檫@個和藹可親的老人就是著名快餐連鎖店“肯德基”的招牌和標(biāo)志——哈蘭·山德士上校,當(dāng)然也是這個著名品牌的創(chuàng)造者,今天我們在肯德基吃的炸雞,就是山德士發(fā)明的。從最初的街邊小店,到今天的食品帝國,山德士走過的是一條崎嶇不平的創(chuàng)業(yè)之路。山德士的一生是典型的美國傳奇,他干過各種各樣的工作,但在40歲的時候才在餐飲業(yè)上找到了自己事業(yè)的起點(diǎn),然后歷經(jīng)挫折,在66歲的時候又東山再起,重新創(chuàng)造了另一個輝煌,有了他的“特許經(jīng)營”,今天的肯德基才會是全球最大的炸雞連鎖集團(tuán)。1980年,因?yàn)榘籽?,山德士?/p>
3、校不幸逝世,享年90歲。他的遺體曾安放在州議會受人們瞻仰。雖然他離去了,但他創(chuàng)立的炸雞事業(yè)給肯塔基州帶來永恒的魅力,人們可以不知道美國地理上的肯塔基州,但他們不能不知道炸雞肯德基的名字。他用一只雞,改變了人們的飲食世界。麥當(dāng)勞餐廳(McDonald'sCorporation)是大型的連鎖快餐集團(tuán),在世界上大約擁有三萬間分店,主要售賣漢堡包、薯條、炸雞、汽水、冰品、沙拉、水果。麥當(dāng)勞餐廳遍布在全世界六大洲百余個國家。在很多國家麥當(dāng)勞代表著一種美國式的生活方式。麥當(dāng)勞公司旗下最知名的麥當(dāng)勞品牌擁有超過32000家快餐廳,分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的
4、麥當(dāng)勞按照當(dāng)?shù)厝说目谖秾Σ忘c(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。目前,麥當(dāng)勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止,麥當(dāng)勞在中國共擁有1000余家餐廳,2013年餐廳數(shù)量預(yù)計達(dá)到2000家。一些專門的主題餐廳仍然保留著,比如搖滾麥當(dāng)勞50年代主題餐廳,還有一些經(jīng)過精心挑選,坐落在近郊地區(qū)以及某些城市的大型室內(nèi)或室外游樂場的麥當(dāng)勞餐廳。它們被稱作麥當(dāng)勞樂園(McDonald'sPlayPlace,舊稱PlayLand)這種類型的餐廳最早于70年代和80年代在美國本土出現(xiàn),而在國際上的現(xiàn)身就稍晚一些:比如加拿大的大部分地區(qū)直到90年代中期才陸續(xù)出現(xiàn)。麥當(dāng)勞叔叔是麥當(dāng)勞速食連鎖店的招牌吉
5、祥物和企業(yè)的形象代言人,官方設(shè)定本名叫作羅納德·麥當(dāng)勞(RonaldMcDonald),是友誼、風(fēng)趣、祥和的象征,他總是傳統(tǒng)馬戲小丑打扮,黃色連衫褲,紅白條的襯衣和短襪,大紅鞋,黃手套,一頭紅發(fā)。他在美國4-9歲兒童心中,是僅次于圣誕老人的第二個最熟悉的人物,他象征著麥當(dāng)勞永遠(yuǎn)是大家的朋友。此外,作為麥當(dāng)勞公司用以吸引小朋友的主要虛擬角色,因此官方將麥當(dāng)勞叔叔設(shè)定為“孩童最好的朋友”。真功夫真功夫是知名的中式快餐品牌,主打美味、營養(yǎng)的原盅蒸湯、蒸飯,其前身是蔡達(dá)標(biāo)與潘宇海1994年創(chuàng)立于廣東東莞的“168”蒸品店,1997年改名為“雙種子”,04年改名為“真
6、功夫”。至今已有16年發(fā)展歷史。真功夫傳承中華飲食五千年文化并加以創(chuàng)新,把中華飲食傳統(tǒng)的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上:蒸以嶺南飲食的原盅蒸品為特色,發(fā)揚(yáng)中華飲食“營養(yǎng)”優(yōu)勢,塑造“營養(yǎng)”為品牌核心價值。08年真功夫米飯銷量突破5000萬份,全國有400多家直營店,是直營店數(shù)最多,規(guī)模最大的中式快餐連鎖企業(yè)。是中國快餐五強(qiáng)企業(yè)中唯一的中國本土快餐品牌?!∽缘谝患也蛷d起,真功夫一直主營米飯快餐。憑借在“標(biāo)準(zhǔn)化”上的精耕細(xì)作,真功夫從發(fā)源地東莞,先后進(jìn)駐廣州、深圳、上海、杭州、北京、沈陽、武漢、長沙等多個城市,成功走出了區(qū)域發(fā)展模式,成為首家全國連鎖發(fā)展的中式
7、快餐企業(yè)。1994年4月14日,兩位剛剛20出頭的廣東小伙子蔡達(dá)標(biāo)與潘宇海,在東莞長安鎮(zhèn)霄邊村107國道旁開設(shè)第一家餐廳,因?yàn)殚_在國道旁邊,所以取名“168”蒸品店,主營中高檔蒸飯、蒸湯和甜品。當(dāng)時“168”蒸品店面積僅有70多平方米,餐廳只有4名員工,但倆人卻認(rèn)為,一定可以將生意做到的更大,做成中國的麥當(dāng)勞?! ≈袊Ψ蛟谠催h(yuǎn)流長,威震世界,而且,中國人說一個人做事用功、用心,就會描述為“下了功夫”,有非常正面及積極的寓意。蔡達(dá)標(biāo)對此也有自己的一番闡述:功夫不僅僅是一招一式、一拳一腳,它更是一種中國人不畏艱難、挑戰(zhàn)自我的精神。目前真功夫提出了新的快速服務(wù)口
8、號“60秒到手”,這點(diǎn)在整個快餐業(yè),只有麥當(dāng)勞和肯德