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1、翠冠梨優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)徐明芳(吳江市農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中心)吳江市林學(xué)會(huì)翠冠梨是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所選育而成的早熟梨新品種,用杭青與新世紀(jì)雜交后,再與幸水雜交而成。翠冠梨成熟早,品質(zhì)好,易豐產(chǎn),是綜合性狀較好的早熟品種之一。目前,在浙江、江蘇、上海、江西、四川、福建、廣西、山東等南方省份均有大量栽培,用以取代新世紀(jì)、20世紀(jì)、幸水、豐水等日本梨品種。蘇州市于1998年從浙江省農(nóng)科院園藝所引種栽培,現(xiàn)種植面積達(dá)200余公頃,并在生產(chǎn)上取得了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。1翠冠梨植物學(xué)特征翠冠梨生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),生長(zhǎng)快
2、,樹(shù)勢(shì)直立,葉片寬厚,葉色濃綠,結(jié)果早。一般壯苗定植,在蘇州市第2年始果,第3年后株產(chǎn)5~8千克,6年后進(jìn)入盛果期,株產(chǎn)22千克以上,翠冠梨成熟期早,在蘇州市一般7月28日左右成熟。果實(shí)品質(zhì)好,果實(shí)圓形、整齊一致,平均單果重220~350克,大小果不明顯,果肉白色,果心較小,肉質(zhì)細(xì)脆,汁多味甜,可溶性固形物含量11%以上。在吳江市翠冠梨抗逆性強(qiáng),不易感黑星病、黑斑病、輪紋病,且較耐高溫多濕,不易發(fā)生早期異常落葉現(xiàn)象。翠冠梨和其它砂梨品種相比有許多優(yōu)良性狀,但是在蘇州市也表現(xiàn)果皮銹斑現(xiàn)象較為嚴(yán)重。2高標(biāo)準(zhǔn)
3、建園選擇苗木時(shí)要求品種純正、粗壯,地上部20~40厘米整形帶芽眼飽滿充實(shí),側(cè)根多,須根發(fā)達(dá),無(wú)病蟲(chóng)害的1年生嫁接苗。定植前挖寬80~100厘米、深40~60厘米的定植穴。每穴施有機(jī)肥10~25千克、磷肥1~2千克,與表土混勻后施于定植穴中作底肥,然后覆20厘米左右厚的表土,在其上再作高墩定植苗木,定植后立即澆水,把樹(shù)盤用稻草覆蓋。種植密度一般為2米×4米(667平方米載83株),授粉品種可選用清香、黃花、新世紀(jì)等花期基本相同,產(chǎn)量、品質(zhì)又較好的早熟品種為佳,配置比例1:3。定植后定干高40厘米。在定干的
4、剪口下留3個(gè)不同方向芽以促發(fā)新梢。3施肥技術(shù)3.1追肥和基肥定植后第1年3—8月份,每月開(kāi)環(huán)狀淺溝施1次腐熟的人糞尿加水2~3倍,然后每50千克加尿素0.5~1千克的肥液。第1次離植株20厘米處開(kāi)環(huán)狀淺施,以后逐月向外擴(kuò)展,施后覆土。第2年追肥種類可參照第1年,但濃度稍增加,次數(shù)可減少。定植第3年、第4年肥料種類以有機(jī)肥和磷、鉀肥為主,盡量少施或不施速效氮肥。第5年開(kāi)始,應(yīng)在施足施好有機(jī)肥和磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,增加速效氮肥用量,特別是應(yīng)注重芽前肥和采果肥的施用。定植3年后的投產(chǎn)期,施肥次數(shù)一般每年3次:第
5、1次在2月下旬施芽前肥,施肥量每株1千克三元復(fù)合肥;第2次在5月上中旬施,用三元復(fù)合肥,施肥量每株1~2千克;第3次于采果后施基肥,以有機(jī)肥為主,每株開(kāi)溝施20~50千克有機(jī)肥,配合施用1~2千克磷、鉀肥和速效氮肥。3.2葉面肥在定植后第1、2年新梢展葉轉(zhuǎn)綠期開(kāi)始噴施葉面肥,每隔15天左右噴1次,連噴3次,然后鎘1~2個(gè)月再連噴2~3次。肥液用0.5%尿素加0.2%磷酸二氫鉀混合液。定植后第3年開(kāi)始,在花前結(jié)合病蟲(chóng)防治,也可噴0.5%尿素加0.4%磷酸二氫鉀加0.2%硼砂液。4整形與修剪技術(shù)4.1整形采
6、用三主枝自然開(kāi)心形整形,樹(shù)高控制在2.5米以下。翠冠梨定植后第1年在距地30~40厘米節(jié)選處選留3~5個(gè)飽滿芽。待新梢抽出5~15厘米左右時(shí),從中選留生長(zhǎng)健壯、角度合適的3個(gè)枝條作主枝,其余枝條疏掉。7月份前開(kāi)張角度小于45°,冬季修剪時(shí)拉至75°左右。當(dāng)其長(zhǎng)至60厘米時(shí)留40厘米剪梢,促發(fā)2次梢,在剪口芽所發(fā)2次梢長(zhǎng)30~40厘米摘心后任其生長(zhǎng)。冬季修剪時(shí),在主枝留80~100厘米剪截,2次梢留30~40厘米剪截,中短果枝不處理。定植第2年培養(yǎng)3個(gè)主枝,開(kāi)張角度宜60°~70°。當(dāng)主枝長(zhǎng)至50~60厘
7、米時(shí)留30~40厘米剪截,使每節(jié)芽眼充實(shí)飽滿和多發(fā)新梢,除用作主枝延長(zhǎng)枝的新梢外,其余新梢留30~40厘米摘心,以逐步培養(yǎng)成結(jié)果枝組。定植第2年和第3年冬季修剪時(shí)應(yīng)對(duì)培養(yǎng)成永久性大枝以外的長(zhǎng)枝進(jìn)行拉枝,拉枝方位盡量是空間較大處,拉枝角度在80°左右,采取輕剪緩放,以培養(yǎng)成臨時(shí)性的結(jié)果枝組,以后視其疏密程度再?zèng)Q定去留。整形一般在2~3年內(nèi)完成。4.2冬季修剪定植當(dāng)年和翌年冬季修剪盡量多留枝,僅對(duì)主枝和培養(yǎng)成結(jié)果枝組的長(zhǎng)梢稍重截,其余長(zhǎng)梢在不影響主枝生長(zhǎng)的情況下輕剪長(zhǎng)放,并使之開(kāi)張角度在80°左右,小于60
8、°的采用拉枝開(kāi)張角度。對(duì)3個(gè)主枝、較粗長(zhǎng)的枝梢,要促發(fā)更多的枝梢,加速樹(shù)冠的形成。若定植當(dāng)年冬剪時(shí)為單枝直立植株,粗長(zhǎng)者留1.5米左右短截,并在離地40厘米處向株間彎曲拉平,并抹去拉平段正上方芽,從彎曲處開(kāi)始到離地20厘米段的芽全部刻芽,促發(fā)長(zhǎng)梢,選上部3個(gè)長(zhǎng)梢將其培育成3個(gè)主枝,其余長(zhǎng)梢可培育成結(jié)果枝組。4.3生長(zhǎng)期修剪定植第1~2年主要以促發(fā)新梢、迅速形成樹(shù)冠為目的。主枝第1、2次梢在長(zhǎng)到需留長(zhǎng)度時(shí)剪去上部20~30厘米,剪口下2~3芽