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1、自強不息奮發(fā)向上淺析生物技術發(fā)展歷程及其重要影響姓名:江鎮(zhèn)學院：土木工程學院專業(yè)班級：結構2012-2班學號：311207000711序號：83自強不息奮發(fā)向上淺析生物技術發(fā)展歷程及其重要影響生物技術（biotechnology）是指人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結合其他基礎科學的科學原理，采用先進的科學技術手段，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產出所需產品或達到某種目的。生物技術是人們利用微生物、動植物體對物質原料進行加工，以提供產品來為社會服務的技術。它主要包括發(fā)酵技術和現(xiàn)代生物技術。生物技術不完全是一門新興學科，它包括傳統(tǒng)生物技術和現(xiàn)代生物技術兩部分。傳統(tǒng)生物技
2、術是指舊有的制造醬、醋、酒、面包、奶酪及其他食品的傳統(tǒng)工藝?，F(xiàn)代生物技術則是指70年代末80年代初發(fā)展起來的，以現(xiàn)代生物學研究成果為基礎，以基因工程為核心的新興學科。當前所稱的生物技術基本上都是指現(xiàn)代生物技術。生物技術是指：應用生物或來自生物體的物質制造或改進一種商品的技術，其還包括改良有重要經濟價值的植物與動物和利用微生物生物技術的發(fā)展經歷了三個階段：①以制酒、食品加工、農業(yè)、畜牧業(yè)為主的作坊式的生物技術；②以抗生素為代表，發(fā)酵工程為主要技術的工業(yè)化的生物技術；③現(xiàn)代生物技術。生物技術的應用可追溯到史前年代，在石器時代后期，我國人民就開始制作酒，這是最早的發(fā)酵技術。在公元?22
3、1?年，周代后期，我國人民就開始制作豆腐、醬和醋。公元?10世紀我國就有了預防天花的活疫苗。有關資料顯示，早在幾萬年前的原始部落人就會釀造葡萄酒了，而埃及人也在?5000?年前就在釀造葡萄酒了公元前?6000?年蘇美爾人和巴比倫人就開始啤酒發(fā)酵。埃及人則在公元前?4000?年就開始制作面包。隨著顯微鏡的出現(xiàn)及其加工技術的發(fā)展，到?19?世紀?60?年代法國科學家L.Pasteur首先證實發(fā)酵是由微生物引起的，并首先建立了微生物的純種培養(yǎng)技術，從而為發(fā)酵技術的發(fā)展提供了理論基礎。1917?年KarlEreky首次使用了“生物技術”一詞。自強不息奮發(fā)向上現(xiàn)代生物技術是通過生物化學與分
4、子生物學的基礎研究而快速發(fā)展起來的。醫(yī)藥生物技術起步最早、發(fā)展最快，目前世界已有2000多家生物技術公司，其中70%從事醫(yī)藥產品的開發(fā)。生物技術工業(yè)總體日趨成熟，正在由風險產業(yè)變成以商業(yè)為動力，以市場為中心的產業(yè)。應用生物技術已有可能產生幾乎所有的多肽和蛋白質，基因工程技術的應用已使新藥研究方法和制藥工業(yè)的生產方式發(fā)生重大變革?，F(xiàn)代生物科學的新進展，許多是在采用先進的技術和手段的條件下取得的，這些新技術有：DNA重組技術，DNA合成技術，快速DNA序列測定技術，蛋白質人工合成技術，蛋白質序列測定技術，核酸分子雜交技術，限制性內切酶片段長度多樣性技術，反義RNA技術，聚合酶鏈反應擴
5、增技術，單克隆抗體技術，脈沖電泳技術，磁力共振技術，掃描隧道和原子力顯微技術，同步輻射技術，電子計算機技術，等等?？梢?，研究技術和手段的革新是當代生物科學的另一個顯著特點和發(fā)展趨勢。到了21世紀，隨著生物工程的發(fā)展，生物技術的應用基本上已經滲透到各領域各行各業(yè)?，F(xiàn)在，生物技術的應用日益深廣，不但對醫(yī)學、農業(yè)造成影響，也對工業(yè)生產產生影響。各種動態(tài)表明，世界生物技術將迎來一個快速發(fā)展的新時代。生物工程對人類社會目前及以后都將產生主要的影響。我們有理由相信現(xiàn)代生物技術的深入發(fā)展和廣泛應用將會是本世紀繼計算機技術革命之后又一次重要的技術革命，是現(xiàn)代軍事技術革命的生力軍。在改善農業(yè)生產、
6、解決食品短缺在農業(yè)生物技術中，轉基因動植物的研究與開發(fā)最為突出。近年來，抗除草劑的大豆、抗病毒病的甜椒、抗腐能力強、耐貯性高的番茄、具有高含量必須氨基酸的馬鈴薯等轉基因植物開始進入市場，成為農業(yè)生物技術的第一批成果；轉基因的瘦肉型豬、高產奶的奶牛和能從奶中提取藥物的轉基因羊等也將進入實用化階段。未來農業(yè)的模式將是：農業(yè)工廠化，按人類要求，高水平的控制環(huán)境因素，實現(xiàn)規(guī)?；?、機械化、自動化生產，產生質量穩(wěn)定、供應穩(wěn)定、價格穩(wěn)定、營養(yǎng)豐富的農業(yè)產品；安全的轉基因動、植物投放市場；具有營養(yǎng)保健、醫(yī)療功效的豬牛羊、蔬菜水果等轉基因食品大批走向餐桌。1．培養(yǎng)抗逆的作物優(yōu)良品系：至1994年全
7、世界批準進行田間實驗的轉基因植物已達1467例。轉基因功能包括抗除草劑、抗病毒、抗鹽堿、抗旱、抗蟲、抗病以及作物品質改良等。2．植物種苗的工廠化生產：利用植物細胞的全能性從植物組織中取得一定量細胞，進行培養(yǎng),使之成長為大量的小植株。利用這種無性繁殖技術，可在短時間內得到遺傳穩(wěn)定的、大量的小苗，并可實現(xiàn)工廠化生產。一個10平米的恒溫室就可繁殖1萬－5萬株小苗。利用這種技術可使有價值的、自然繁殖緩慢的植物在很短的時間內和有限的空間內得到大量的繁殖。另外利用植物微繁殖技術還可培育出不帶
