酒店管理前廳 集團連鎖酒店（商務(wù)）客房前廳部——集團連鎖酒店管理公司（葉予舜）

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1、酒店管理前廳集團連鎖酒店（商務(wù)）客房前廳部——集團連鎖酒店管理公司時間工作任務(wù)工作標(biāo)準(zhǔn)AShift（早班）　整理儀容儀表1頭發(fā)要用規(guī)定的發(fā)夾盤起?！　　　　?著規(guī)定的工裝并按要求配戴工號牌?！?著規(guī)定的工鞋及襪子。4女員工著淡妝?！〔块T簽到　當(dāng)班人員應(yīng)認(rèn)真準(zhǔn)確記錄上崗時間?！〗唤影嗉巴朔壳皽?zhǔn)備工作1交接班中需認(rèn)真、仔細(xì)、詳細(xì)的了解夜班情況，閱簽交班本；2問清各項事宜，共同檢查夜班工作完成情況，各項報表、統(tǒng)計是否完成；3與夜班核對備用金、收據(jù)、發(fā)票、支票等；并查看交班本，對相關(guān)及未完成事項進行口頭交班。電腦打印相應(yīng)交班報表。4清點

2、鑰匙數(shù)量及記錄早餐券號碼；小商品的清點?！√顚懡唤影啾?，更換電腦信息、清點寄存等工作1認(rèn)真填寫交接班本，夜班退出飯店及房卡操作系統(tǒng)，早班人員輸入自己工號進入。15葉予舜二〇一八年五月二十一日星期一2清點交接后的各項費用確保無誤。特別注意是否有房卡寄存一夜未回及有留言未傳達到的客人。　了解客情1全面、準(zhǔn)確掌握昨日客房出租情況及已接到的各類預(yù)訂情況，明確可售房及房型。2詳細(xì)了解重要、保密客人的信息?！≌砼_面1整理臺面各類報表、物品、辦公用品及房卡。2臺面應(yīng)做到整潔、有序，交接認(rèn)真、負(fù)責(zé)；　對整理完后情況做統(tǒng)計，寫下需領(lǐng)取的物品名稱

3、　檢查臺面、物品柜并準(zhǔn)確記錄所缺物品將統(tǒng)計結(jié)果寫明于8：35分交值班經(jīng)理?！≌碣e客登記單并確認(rèn)傳輸情況　將賓客登記單整理好并核對傳輸情況，確認(rèn)后再傳真至區(qū)分局出入境管理處　記錄天氣情況1接收當(dāng)日天氣預(yù)報并相應(yīng)調(diào)天氣牌上的記錄。2為賓客提供有關(guān)問詢；　發(fā)放餐券并做好退房工作1對于領(lǐng)用餐券的客人應(yīng)禮貌問清房號并確認(rèn)發(fā)放情況，核實后發(fā)放并做好記錄，并請客人在領(lǐng)取本上簽字確認(rèn)；同時再次說明用餐地點及時間。2核對出早餐券張數(shù)后，清點自付早餐錢數(shù)和雜項單。3做好房卡收回工作，并通過對講機向樓層報務(wù)員報退房房號，確保及時、準(zhǔn)確。15葉予舜二

4、〇一八年五月二十一日星期一　熟悉預(yù)訂1仔細(xì)查閱、熟悉當(dāng)天抵店賓客的預(yù)訂單，如是?？?，可根據(jù)客史在登記單上填寫相關(guān)內(nèi)容，并與預(yù)訂單別在一起，以提高接待效率；2若有團隊、會議及VIP接待，需詳細(xì)了解各項信息并及時與相關(guān)負(fù)責(zé)人聯(lián)系確認(rèn)相關(guān)用房、抵離店、賓客情況等信息?！∮^察大廳狀況、隨時為客人提供問詢等服務(wù)　對于已明確的事情需迅速、清晰地告訴對方，如有不清楚的地方可請客人稍后幫助客人查找并回答。確保禮貌、熱情、耐心?！『藢嵕S修房　認(rèn)真、仔細(xì)、全面的查看房態(tài)表，了解維修房情況并與值班理或客房主管確認(rèn)狀態(tài)及明確恢復(fù)時間；　到酒家前臺拿當(dāng)天

5、報紙　及時將報紙放置在大堂報架上，將多余的報紙放在前臺，放便客人索取。　做好團隊、會議、VIP的接待準(zhǔn)備1查看夜班的工作準(zhǔn)備情況，并予以完善；2明確用房量及規(guī)格；明確結(jié)算方式及負(fù)責(zé)人；3VIP客人需了解客人的身份及喜好、禁忌；4準(zhǔn)備好登記表格并與相關(guān)部位確認(rèn)各項信息。　預(yù)排團隊、會議、VIP用房1根據(jù)訂房要求，在電腦中進行預(yù)排房，VIP需特別注意與客房部確認(rèn)房號，確保房間的質(zhì)量；2團隊、會議需注意集中安排的原則。15葉予舜二〇一八年五月二十一日星期一　在電腦中登記散客預(yù)訂用房1根據(jù)住客退房情況及預(yù)訂客人到店時間給當(dāng)天抵店的散客進

6、行電腦登記，并記錄在預(yù)訂到步表上。2對于?？途妥⒁饪腿说膶Ψ块g類型及朝向的喜好盡可能滿足其要求；　對客提供接待登記、問詢、留言、預(yù)訂等服務(wù)　確保熱情、認(rèn)真、仔細(xì)、全面；　做好收銀退房工作　在退房高峰時認(rèn)真確認(rèn)房號及報退房，確保房號無誤，與當(dāng)班員工、值班經(jīng)理協(xié)調(diào)一致，做到準(zhǔn)確高效；　提供問詢服務(wù)　禮貌、熱情的向客人提供問詢、留言、入住登記等工作；為用餐客人指引方面；適時推銷餐廳產(chǎn)品；　自用房管理1查詢電腦，統(tǒng)計自用房數(shù)并與值班經(jīng)理核對；2確認(rèn)開房人及審批天數(shù)，與相關(guān)部位聯(lián)系確認(rèn)是否退房，如需續(xù)住，應(yīng)事先與審批人聯(lián)系；　核對電話通知

7、退房的房號　將電話通知退房的房號與房態(tài)核對，如有差異及時做退房處理；　核對已退房房號　通過已收回的房號與電腦房態(tài)認(rèn)真進行核對，確保所退房無誤；　在公安系統(tǒng)內(nèi)做退房處理　將與收銀確認(rèn)好的房號，再在公安系統(tǒng)內(nèi)將相關(guān)房號做清退處理，確保準(zhǔn)確無誤；　核對早班登記單　將當(dāng)班期間所登記的房客資料與電腦中的進行認(rèn)真核對，并檢查帳戶信息及房價是否正確；15葉予舜二〇一八年五月二十一日星期一　與客房部確認(rèn)房態(tài)　與客房部聯(lián)系確認(rèn)有無“無人無行李”房；確認(rèn)前臺寄存鑰匙的房間房態(tài)；并將結(jié)果報到值班經(jīng)理；　到食堂用中餐時間　去食堂進中餐，工作餐時間必須保

8、證營業(yè)款和重要單據(jù)安全，并與接飯員工口頭交接后方可就餐，且必須在規(guī)定時間內(nèi)返回崗位?！『藢F隊、會議、VIP用房房號1對于未到的預(yù)訂應(yīng)確認(rèn)房間是否已完全恢復(fù)，準(zhǔn)備工作是否已就緒；2對于已到的應(yīng)再次確認(rèn)房號及用房數(shù)，還未到全的應(yīng)注意會務(wù)組所提出的特殊要求；3已到的