溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

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1、DB331082/T003.1—2006ICS67.080.10　B31　臺(tái)州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2012-06-27實(shí)施2012-06-27發(fā)布溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GuidelineofproductiontechniqueforhighqualitysatsumamandarinDB3310/T006—2012DB3310臺(tái)州市地方標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范IDB3310/T006—2012前言本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范按GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》編寫而成。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范由浙江省柑橘研究所提出。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范起草單位：浙江省柑橘研究所、臺(tái)州市經(jīng)濟(jì)

2、作物總站、臺(tái)州市黃巖區(qū)林業(yè)特產(chǎn)局、臨海市林業(yè)特產(chǎn)局。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范主要起草人：黃振東、石學(xué)根、陳國(guó)慶、徐建國(guó)、黃茜斌、金國(guó)強(qiáng)、龔潔強(qiáng)、蒲占湑、高洪勤。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范首次發(fā)布日期為2012年6月27日。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的附錄A為資料性附錄，附錄B為規(guī)范性附錄。1DB3310/T006—2012溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定了溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的術(shù)語(yǔ)、要求。本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范適用于浙江省臺(tái)州市內(nèi)的溫州蜜柑高品質(zhì)生產(chǎn)的全過程。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新

3、版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2762食品中污染物限量GB2763食品中農(nóng)藥最大殘留限量NY5013無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5015無(wú)公害食品柑橘生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。3.1高品質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)productiontechniqueforhighquality通過園地條件、樹體條件選擇，對(duì)樹體管理、肥水管理、提高果實(shí)品質(zhì)的栽培技術(shù)措施、病蟲害控制、有害物控制技術(shù)的運(yùn)用，使其所生產(chǎn)的果實(shí)符合高品質(zhì)果實(shí)品質(zhì)要求。3.2主枝mainbranch從主干分生出來(lái)的大枝條。3.3副主枝secondarybranc

4、h從主枝上分生出來(lái)的較大枝條。3.4摘心topremoval摘去營(yíng)養(yǎng)枝頂部幼嫩部分。3.5短截shootcuttingback剪去一年生枝梢的一部分。3.6回縮branchcuttingback剪去多年生枝梢的一部分。14DB3310/T006—20123.7有機(jī)肥料organicfertilizer由含豐富有機(jī)物質(zhì)的生物排泄物、動(dòng)植物殘?bào)w、生物廢棄物等組成，并經(jīng)無(wú)害化處理后形成的肥料。3.8無(wú)機(jī)肥料inorganicfertilizer礦物經(jīng)粉碎、篩選等物理工藝制成，養(yǎng)分呈無(wú)機(jī)鹽形式的肥料。3.9葉面肥料foliagesprayingfertilizer

5、噴施于植物葉面并能被其吸收利用的肥料。3.10浮皮peelpuffing包裹果肉的囊瓣膜（囊衣）與果皮分離后浮起，果皮與囊瓣膜之間產(chǎn)生空隙，它是一種生理障礙。4要求4.1果實(shí)品質(zhì)4.1.1外觀要求外形圓整、皮薄、光滑、果實(shí)大小適中，色澤橙紅或橙黃色，果面光潔無(wú)傷痕及病蟲斑。4.1.2內(nèi)質(zhì)要求可溶性固形物含量≥12%，總酸含量≤0.9%，汁多、化渣。4.1.3果品安全衛(wèi)生符合GB2762、GB2763要求。4.2園地條件果園的立地條件一般應(yīng)滿足下列要求：——果園空氣、土壤、水資源環(huán)境按NY5013無(wú)公害食品林果類產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境條件執(zhí)行?！麍@的土壤微酸性，活

6、土層厚度≥60cm，果園地下水位≤1m，排水良好?！麍@所處的地形為緩坡地或平地，坡度≥6°的果園，可實(shí)行等高梯田栽培。平地果園實(shí)行筑墩或起壟栽培。——果園交通便利，有相應(yīng)的干道和操作道，主干道要與外界主要交通相連接?！邢鄳?yīng)的引水、儲(chǔ)水、提水設(shè)施，在干旱時(shí)，能保證果園的基本灌溉用水。4.3樹體條件果園的樹體應(yīng)滿足以下條件：——品種優(yōu)良，樹體生長(zhǎng)健壯，樹齡≥10年，高接換種樹正常結(jié)果2年以上?！獦潴w開張，樹冠高度≤3m，主干高度≥30cm?！麍@種植的行距在（4～5）m，株距在（2.5～3.5）m，樹冠覆蓋率≤80%。14DB3310/T006—2

7、012——樹體生長(zhǎng)健康，無(wú)檢疫性病蟲害發(fā)生。4.4樹體管理4.4.1樹形的培養(yǎng)——采用自然開心形，樹冠高度控制在≤3m，主干高度（30～50）cm，主枝（3～4）個(gè)，綠葉層保持在（150～200）cm左右。春季修剪時(shí)，疏除樹冠中上部的直立大枝，控制樹冠高度，打通光路，改善樹冠中下部的光照條件。——實(shí)行密植的果園，適時(shí)進(jìn)行間伐（移），使行距和株距符合4.3規(guī)定，盡量保持樹冠獨(dú)立生長(zhǎng)，相互不交叉。4.4.2結(jié)果枝組及結(jié)果母枝的培養(yǎng)——培養(yǎng)健壯的結(jié)果枝組和結(jié)果母枝來(lái)促進(jìn)結(jié)果，提高品質(zhì)?！谥髦?、副主枝上間隔（30～50）cm培養(yǎng)一個(gè)結(jié)果枝組；春季（2～3）月和

8、夏季（6月下旬～7月下旬），在主枝或副主枝上選擇分布合理，粗度在0