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1、※怎樣才能使蚯蚓養(yǎng)殖獲得高效益?2009-09-1117:31蚯蚓養(yǎng)殖在我國已經(jīng)不是什么新鮮話題了。據(jù)有關(guān)統(tǒng)計數(shù)字表明,我國從1997年開始發(fā)展人工養(yǎng)殖蚯蚓至今,已有大型的蚯蚓養(yǎng)殖場近20家,小型的蚯蚓養(yǎng)殖場(戶)有近2萬個(戶),遍布全國各地。養(yǎng)殖品種基本都是赤子愛勝蚓、大平二號、北星二號蚯蚓品種。越發(fā)達的國家其蚯蚓養(yǎng)殖事業(yè)也十分地發(fā)達,且養(yǎng)殖蚯蚓的經(jīng)濟效益也十分明顯。在日本、美國等發(fā)達國家,蚯蚓養(yǎng)殖被喻為“黃金產(chǎn)業(yè)”,是零風(fēng)險的投資項目。這也就是國際蚯蚓交易金額不斷翻升的原因。但是,我國大多數(shù)蚯蚓養(yǎng)殖者所產(chǎn)生的經(jīng)濟效益卻不盡如意,許多養(yǎng)殖者(特別是小型養(yǎng)殖戶)感覺
2、到養(yǎng)殖蚯蚓很難獲得較好的經(jīng)濟效益。許多正在養(yǎng)殖或準(zhǔn)備養(yǎng)殖蚯蚓的人來信來電咨詢——蚯蚓養(yǎng)殖是否具有可行性?是什么因素影響蚯蚓養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益?怎樣才能使蚯蚓養(yǎng)殖獲得高效益?蚯蚓養(yǎng)殖的前景是肯定的。一、蚯蚓養(yǎng)殖在生態(tài)農(nóng)業(yè)中有著重要的作用。隨著我國養(yǎng)殖業(yè)的不斷壯大,養(yǎng)殖中遇到養(yǎng)殖生產(chǎn)成本偏高、市場賣價低的艱難局面;許多養(yǎng)殖場中的大量動物糞便無法處理造成對環(huán)境的嚴重污染;大量的秸稈被焚燒不但浪費且嚴重污染大氣環(huán)境。而蚯蚓養(yǎng)殖對以上問題卻大有用場:不僅廉價的蚯蚓是優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料,且蚯蚓的糞便也是不可多得的飼料添加劑,能顯著地降低養(yǎng)殖成本;利用動物糞便和秸稈來養(yǎng)殖蚯蚓,是豐富的蚯蚓
3、養(yǎng)殖材料,是較有效的增值手段和最環(huán)保的措施。養(yǎng)殖蚯蚓后的蚯蚓糞,是不可多得優(yōu)質(zhì)有機肥。二、優(yōu)質(zhì)的蛋白飼料。近年來,世界各國因畜、禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,對于動物性蛋白質(zhì)的要求也越來越快,目前有不少國家著手養(yǎng)殖蚯蚓,并進行對開辟蛋白質(zhì)飼料新來源的研究。有的國家在這方面做了不少工作,進展也較快。蚯蚓含有很多的蛋白質(zhì),在干物質(zhì)內(nèi)蛋白質(zhì)的含量可以高達70%左右,一般分析結(jié)果也可以得到41.62-66%的粗蛋白質(zhì)。據(jù)報道,在蚯蚓的蛋白質(zhì)中含有不少的氨基酸,這些氨基酸是畜、禽和魚類生長發(fā)育所必需的,其中含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和賴氨酸等。蚯蚓蛋白中精氨酸的含量為花生蛋白的
4、2倍,是魚蛋白的3倍;色氨酸的含量則為動物血粉蛋白的4倍,為牛肝的7倍。不僅蚯蚓的身體含有大量的蛋白質(zhì),就是在它的糞粒里也同樣含有一定量的蛋白質(zhì),日本食品分析中心曾經(jīng)對蚯蚓糞進行過分析,在含水量只有11%左右的時候,蚓糞內(nèi)所含的全氮約3.6%,以此換算粗蛋白為22.5%。因此蚯蚓與蚓糞均可共畜、禽和魚類食用。用蚯蚓糞做飼料時,添加量一般為5%---20%,不會影響飼料的質(zhì)量,對于養(yǎng)豬、養(yǎng)魚來說還會提高動物的適口性,飼喂的方法最好用來發(fā)酵或制作成顆粒后投喂。采用蚓糞養(yǎng)殖田螺、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽魚等,用量80%—100%,魚類生長良好,成本大幅度降低;在蚯蚓糞里面加少量
5、化肥等,制成顆粒就是優(yōu)質(zhì)的復(fù)合肥料。三、養(yǎng)殖蚯蚓處理垃圾。由于現(xiàn)代工農(nóng)業(yè)的迅猛發(fā)展,眾多的工業(yè)廢棄物被排出,造成嚴重的公害大量地應(yīng)用農(nóng)藥,污染了成片的農(nóng)田,人類環(huán)境遭到嚴重污染,直接影響了人類的健康,急待采取保護的措施,已成為國際間共同關(guān)心的大事。英國與日本等國積極研究處理公害的方法,其中之一就是用蚯蚓來處理公害。例如,一條蚯蚓每天可以處理0.3克的造紙污泥,只要養(yǎng)殖三億三千條蚯蚓就可以每天處理100噸的造紙污泥了,所以,在日本用蚯蚓來處理造紙污泥已進入實用化的階段。此外,蚯蚓還可以處理酒廠、畜禽和水產(chǎn)品加工廠的廢棄物和廢水,日本利用蚯蚓每月可處理這些廢棄物多達300
6、0噸,在美國利用五億條蚯蚓,每天可處理200噸工業(yè)廢物。用蚓糞中的微生物群來分解廢水中的污泥,使之產(chǎn)生沉淀可以達到凈化污水的目的。養(yǎng)殖的蚯蚓不僅可以作優(yōu)質(zhì)的動物飼料,養(yǎng)殖蚯蚓后的蚯蚓糞,據(jù)中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院土肥測試中心檢驗結(jié)果表明:蚯蚓糞含氮2.15%、磷1.76%、鉀0.27%、有機質(zhì)32.4%,并含有23種氨基酸(如果是采用動物糞便養(yǎng)殖蚯蚓的蚯蚓糞含量更高)。是農(nóng)作物、花卉、草坪、城市綠化的好肥料。用蚯蚓糞可配制成各種專用肥,年用量達萬噸以上;國外市場廣闊。還有人做過實驗,在有蚓糞的土壤中栽培和種植豌豆、油菜、黑麥、玉米、稞麥或馬鈴薯,可以分別增產(chǎn)豌豆3倍、油菜6.2
7、倍、黑麥0.6倍、玉米2.5倍、稞麥1.64倍、馬鈴薯1.35倍;也可用袋裝成1公斤1袋作花肥出售,每袋可賣1——2元;或直接賣給花卉場和菜農(nóng)、果農(nóng)等,每噸可賣200元以上。由此可見,如果打開市場,處理一噸有機垃圾(最好是農(nóng)貿(mào)市場中的垃圾),其經(jīng)濟效益在120元以上(一噸垃圾養(yǎng)殖蚯蚓后約變成0.6噸蚯蚓糞)。既然養(yǎng)殖蚯蚓具有如此廣闊的前景,而我國的蚯蚓養(yǎng)殖場(戶)為何又很難獲得較好的經(jīng)濟效益呢?其因素主要有以下幾個方面:一、規(guī)模小、管理松散。我國大多數(shù)的蚯蚓養(yǎng)殖戶為小家庭養(yǎng)殖,規(guī)模在幾十個平方米,由于規(guī)模小,無法每天獲得穩(wěn)定的產(chǎn)量對外銷售或自用,因為