玉米皮渣中膳食纖維提取及其理化性質研究畢業(yè)論文

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1、擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化服裝專業(yè)市場，建設規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬平方米，項目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設，能達到正常運營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預計年交易額實現(xiàn)68億元人民幣，每年實現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣，每年實現(xiàn)利潤1.68億元人民幣，實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。南陽理工學院本科生畢業(yè)論文學院（部）：生物與化學工程學院專業(yè)：食品科學與工程學生：宋建

2、華指導教師：李斌完成日期：2013年5月經(jīng)濟增長：在優(yōu)化結構、提高效益和降低消耗的基礎上，“十一五”期市GDP年均增長12%以上（現(xiàn)14%以上），2010年達到650億元以上，人均GDP力爭1000美元；財政收入達到80億元；規(guī)模以上工業(yè)銷售達到550億以上；全社會固定資產(chǎn)投資年均長20%，五年累計1000億元；社會消費品銷售額260億元，年均增長20%，外貿(mào)進口總額2.5億美元，年均增長15%；五年累計招商引資突破500億元，力爭達到600億元擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國際化

3、服裝專業(yè)市場，建設規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬平方米，項目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設，能達到正常運營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預計年交易額實現(xiàn)68億元人民幣，每年實現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣，每年實現(xiàn)利潤1.68億元人民幣，實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。南陽理工學院本科生畢業(yè)論文玉米皮渣中膳食纖維提取及其理化性質研究StudyonExtractionandPhysicochemicalCharacterizationofCornBranDietaryFiber總計

4、：畢業(yè)設計（論文）16頁表格：2個插圖：7幅經(jīng)濟增長：在優(yōu)化結構、提高效益和降低消耗的基礎上，“十一五”期市GDP年均增長12%以上（現(xiàn)14%以上），2010年達到650億元以上，人均GDP力爭1000美元；財政收入達到80億元；規(guī)模以上工業(yè)銷售達到550億以上；全社會固定資產(chǎn)投資年均長20%，五年累計1000億元；社會消費品銷售額260億元，年均增長20%，外貿(mào)進口總額2.5億美元，年均增長15%；五年累計招商引資突破500億元，力爭達到600億元擬建中的阜陽市中國XXXX國際服裝城依托中國XX國際服裝城，擬建成為皖西北地區(qū)規(guī)格最高、規(guī)模最大、商務及功能最優(yōu)的現(xiàn)代化、國

5、際化服裝專業(yè)市場，建設規(guī)模占地約128畝，建筑面積約25萬平方米，項目總投資約5億元人民幣。經(jīng)過1--2年的開發(fā)建設，能達到正常運營期的中國XX.XX國際服裝城將吸納全國和世界各地的經(jīng)銷商、代理商企業(yè)物流總部等500—1000家，預計年交易額實現(xiàn)68億元人民幣，每年實現(xiàn)稅收8000—10000萬元人民幣，每年實現(xiàn)利潤1.68億元人民幣，實現(xiàn)就業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員約2萬以上。南陽理工學院本科畢業(yè)論文玉米皮渣中膳食纖維提取及其理化性質研究StudyonExtractionandPhysicochemicalCharacterizationofCornBranDietaryFiber學

6、院：生物與化學工程學院專業(yè)：食品科學與工程學生姓名：宋建華學號：指導教師（職稱）：李斌（講師）評閱教師：完成日期：經(jīng)濟增長：在優(yōu)化結構、提高效益和降低消耗的基礎上，“十一五”期市GDP年均增長12%以上（現(xiàn)14%以上），2010年達到650億元以上，人均GDP力爭1000美元；財政收入達到80億元；規(guī)模以上工業(yè)銷售達到550億以上；全社會固定資產(chǎn)投資年均長20%，五年累計1000億元；社會消費品銷售額260億元，年均增長20%，外貿(mào)進口總額2.5億美元，年均增長15%；五年累計招商引資突破500億元，力爭達到600億元玉米皮渣中膳食纖維提取及其理化性質研究玉米皮渣中膳食纖

7、維提取及其理化性質研究食品科學與工程專業(yè)宋建華[摘要]本文以玉米皮渣為原料，采用蛋白酶和α-淀粉酶結合水解制備玉米皮膳食纖維。通過單因素實驗確定蛋白酶和α-淀粉酶的最佳用量、水解時間及最適溫度，然后在單因素的基礎上再對這兩種酶做正交試驗確定最佳工藝。結果表明蛋白酶用量為1.0%，溫度為50℃時水解40min，α-淀粉酶用量為0.4%，溫度為60℃時水解50min，此時水解的效果最好，膳食纖維的含量最高。本實驗同時研究了玉米渣膳食纖維的理化性質，其持水力為197%，膨脹性為143%，持油性為187%。[關鍵詞]玉米皮；膳食纖維；