三疣梭子蟹養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)

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1、三疣梭子蟹養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)一、養(yǎng)殖形式與蟹池結(jié)構(gòu)?（一）養(yǎng)殖形式?梭子蟹養(yǎng)殖按放養(yǎng)時(shí)間和苗種規(guī)格不同可分為養(yǎng)成、育肥及蓄養(yǎng)等幾種形式。梭子蟹養(yǎng)成即小苗養(yǎng)成蟹，一般在6-7月放養(yǎng)規(guī)格在3-4厘米幼蟹，達(dá)商品規(guī)格后起捕出售；育肥即在8-10月放養(yǎng)大規(guī)格瘦蟹進(jìn)行育肥養(yǎng)殖；蓄養(yǎng)即在10-11月后進(jìn)行梭子蟹暫養(yǎng)，育肥是以人工強(qiáng)化培育為手段，短期催肥增重為目的，蓄養(yǎng)不著眼于蟹的增重，而是為隨時(shí)能提供市場(chǎng)需要，以價(jià)格差做為重點(diǎn)來考慮。?根據(jù)養(yǎng)殖設(shè)施的不同，梭子蟹養(yǎng)殖又有池塘養(yǎng)殖、海涂圍欄養(yǎng)殖和水泥池來養(yǎng)殖等幾種方式。海涂圍欄養(yǎng)殖的特點(diǎn)是利用潮差進(jìn)行自

2、然流水池養(yǎng)殖梭子蟹，具有成本低和生長(zhǎng)快等優(yōu)點(diǎn)，尤其適宜于梭子蟹的育肥和蓄養(yǎng)。水泥池養(yǎng)殖一般適宜于梭子蟹的短期蓄養(yǎng)與育肥；池塘養(yǎng)殖是梭子蟹最主要養(yǎng)殖方式，適宜于梭子蟹的養(yǎng)成、育肥和蓄養(yǎng)?，F(xiàn)將池養(yǎng)梭子蟹的有關(guān)技術(shù)作一闡述。?（二）蟹池結(jié)構(gòu)?1、位置：養(yǎng)殖池塘的位置，應(yīng)選擇風(fēng)浪較小的內(nèi)灣，潮差較大，有利于海水流動(dòng)與交換。進(jìn)排水方便的中高潮區(qū)對(duì)蝦塘，一般都適宜于梭子蟹養(yǎng)殖。場(chǎng)地周圍必須無有毒廢水污染，海水比重在1.008-1.022，PH值在7.6-8.4之間為好。?2、底質(zhì)：底質(zhì)以沙泥底最好，底沙以細(xì)沙為主，適應(yīng)梭子蟹的潛伏習(xí)性。泥沙底質(zhì)

3、的蝦塘能較好適應(yīng)三疣梭子蟹的生長(zhǎng)。但浮泥淤積和黑色腐殖的底質(zhì)，不宜建蟹池。?3、面積：面積以5-10畝，大者可在20畝左右為宜。即有利于分別大小規(guī)格統(tǒng)一放養(yǎng)，又有利于管理。太小的池塘不適應(yīng)梭子蟹的生態(tài)習(xí)性。若將對(duì)蝦塘改造成蟹池，底質(zhì)為沙泥或泥沙質(zhì)，污泥應(yīng)予清除，有條件的蝦塘可適當(dāng)鋪些細(xì)沙，以利梭子蟹棲息。?4、水深及池形：小深應(yīng)1米以上，池形一般采用長(zhǎng)方形。池底有向排水閘門的降坡度，四周堤內(nèi)有2米寬緩坡，以利梭子蟹生活活動(dòng)。?5、有進(jìn)、排水閘門，換水方便。?6、隱蔽及防逃設(shè)施：為防止和減少梭子蟹互相殘殺，應(yīng)在塘中多開溝渠和設(shè)置一些隱

4、蔽設(shè)施，如：陶罐、陶管，瓦片以及插竹枝或樹枝等。因梭子蟹無打洞和越壩外逃能力，故無須增加防逃設(shè)施。?二、飼養(yǎng)管理?（一）投餌技術(shù)?1、餌料種類：梭子蟹系雜食偏肉食性。食物以小魚、小蝦以及各種低值貝肉為主。常用餌料有：尋氏肌蛤、紅肉藍(lán)蛤、淡水產(chǎn)的螺螄、河蜆等。以及低值魚、蝦、蟹類等。?2、投餌量：投餌量應(yīng)根據(jù)梭子蟹的攝食情況、餌料質(zhì)量、殘餌數(shù)量以及水溫、潮汐、水質(zhì)、天氣變化情況而定。前、中期一般掌握在梭子蟹體重的5-10%之間，后期控制在5-3%之間。在7-10月份水溫較適宜（梭子蟹最適生長(zhǎng)水溫為20-27℃），梭子蟹食欲旺盛，生長(zhǎng)迅

5、速，應(yīng)多投餌，充分滿足其對(duì)餌料的需求。水溫15℃至8℃，梭子蟹攝食量逐漸降低，這時(shí)投餌量逐漸減成為3%。11月下旬后，日平均水溫降到8℃以下，投入的餌料不再減少。?3、投餌方法：根據(jù)梭子蟹晝匿夜出的習(xí)性，餌料投喂應(yīng)在早晚進(jìn)行，晚上投餌量為日投餌量的60-80%，以日落及日出時(shí)投餌為最佳。餌料應(yīng)均勻地撒在池四周的食場(chǎng)上。投餌前應(yīng)將殼厚的貝類搗碎，大的魚蝦切碎洗凈。不宜投喂變質(zhì)腐敗餌料。三疣梭子蟹對(duì)氣味非常靈敏，餌料投入池中立即來攝食。?（二）水質(zhì)管理?1、換水：一般日換水量為塘水的1/2-1/5。小潮水以添水為主，大潮應(yīng)盡量換水，以保

6、持水質(zhì)清新。排水時(shí)，池內(nèi)的水不要排干，可留20厘米左右，進(jìn)水時(shí)避免水流沖擊過猛，免得池底淤泥泛起。?2、保持相對(duì)穩(wěn)定的水質(zhì)理化因子：塘水透明度保持20厘米左右，并維持一定水色（綠色或褐色），比重1.005-1.021，PH值7.6-8.4，溶氧3毫克以上，水位1-1.5米，在嚴(yán)寒和酷暑季節(jié)里池水要加深。?（三）巡池檢查?1、巡池檢查：每天早、中、晚巡池一次。觀察水質(zhì)變化情況，檢查梭子蟹攝食，活動(dòng)是否正常，殘餌以及閘門堤壩等設(shè)施。發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理。?2、水質(zhì)及生長(zhǎng)測(cè)定：每天測(cè)量并記錄水溫、比重等環(huán)境因子，及時(shí)掌握水質(zhì)環(huán)境因子的變化。

7、每隔半個(gè)月隨機(jī)抽樣測(cè)定梭子蟹的甲殼寬和體重，以利及時(shí)掌握投餌數(shù)量等應(yīng)變措施。?（四）防止殘殺?梭子蟹性兇好斗，有同類相殘現(xiàn)象，尤其在蛻殼期和交配期表現(xiàn)突出。除在蟹塘中多開溝渠和設(shè)置隱蔽設(shè)施外，應(yīng)盡量投足餌料，以免因饑餓而引起殘殺，同時(shí)應(yīng)避免池水過清，保持透明度在20厘米。有條件的蝦塘，可及時(shí)將蛻殼后的軟殼蟹移入另外池中，待殼轉(zhuǎn)硬后再移塘中，以提高成活率。?（五）病害防治?在梭子蟹養(yǎng)殖過程中，由于環(huán)境條件惡化，或投喂腐敗變質(zhì)餌料以及有害生物侵襲等，而導(dǎo)致一些病害的發(fā)生。對(duì)于梭子蟹的病蟲害，國(guó)內(nèi)外目前還沒有詳細(xì)系統(tǒng)的研究。只能采取預(yù)防為

8、主，防治相結(jié)合的辦法，盡量排除致病因素，選擇健康苗種，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，投喂優(yōu)質(zhì)餌料，增強(qiáng)梭子蟹的抵抗力，減少病害的發(fā)生。?三、收獲及運(yùn)輸?（一）收獲?人工養(yǎng)殖的梭子蟹，待蟹肌肉肥滿或卵巢豐碩，可進(jìn)行收獲，或根據(jù)梭子蟹是否進(jìn)入膏蟹期、銷售