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《各地美素奶粉成分對(duì)比》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、各地美素奶粉成分對(duì)比下表是各地美素奶粉成分的對(duì)比，從表中可以明顯看出雖然同是美素奶粉，但因面向的供應(yīng)地不同，奶粉的成分有明顯的區(qū)別。香港版美素的成分含量與荷蘭本土的接近，大陸版與二者相差更大；這可能是由于香港和荷蘭都是半島，飲食結(jié)構(gòu)各方面相近，而大陸地域遼闊各地飲食差異大。對(duì)個(gè)別組分做如下解釋：1.蛋白質(zhì)：荷蘭本土美素奶粉只標(biāo)明了蛋白質(zhì)的總量，沒(méi)有細(xì)分為乳清蛋白和酪蛋白。2.麥芽糖糊精：Maltodextrin在英語(yǔ)中是麥芽糖糊精的意思，但大陸版的奶粉罐上對(duì)應(yīng)的中文寫的是麥芽糖，而香港寫的是麥芽糖糊精，二者是完全不同的兩種物質(zhì)。3.氟：大陸版沒(méi)有標(biāo)明氟的
2、含量。4.視黃酮：是維生素A的一種。5.β-胡蘿葡素：也可以視為維生素A的一種。荷蘭本土版沒(méi)有標(biāo)明。6.唾液酸：只有香港版有。荷蘭本土美素大陸香港每100ml奶液所含營(yíng)養(yǎng)平均值Composition成分名稱單位1段3段1+2+2段2段2段energie熱量kj2762911.51.5293301301eiwitten蛋白質(zhì)g1.41.81.51.51.60.732.3Wheyprotein乳清蛋白g0.401.2Casein酪蛋白g0.331.0koolhydraten碳水化合物g7.08.88.28.29.22.88.4wv.suikers糖g6.56
3、.45.85.86.2wv.lactose乳糖g6.26.05.35.35.92.68.0Maltodextrin麥芽糖糊精g0.160.48vet脂肪g3.52.92.62.62.91.03.2wv.verzadigdvet飽和脂肪酸g1.51.21.11.11.20.441.3wv.enkelv.onverzadigdvet單不飽和脂肪酸g1.51.21.11.11.20.441.3wv.meerv.onverzadigdvet多不飽和脂肪酸g0.50.40.410.410.50.170.50wv.cholesterol膽固醇0000wv.linol
4、zuur亞油酸mg442367338338353130398wv.α-llinoleenzuurα-亞麻酸mg62504747501958wv.arachidozuur(AA)花生四烯酸mg6.92.42.62.62.71.13.2wv.docosahexaeenzuur(DHA)二十二碳六烯mg6.92.42.62.62.71.13.2voedingsvezels膳食纖維g0.440.50.190.190.50.140.41prebiotischevezel(GOS)低聚半乳糖g0.440.50.50.140.41Minerlen礦物質(zhì)natrium鈉
5、mg20272323249.228calcium鈣mg50656060722472fosfor磷mg30413737531853ljzer鐵mg0.781.11.21.61.10.361.1koper銅μg50625656602060kalium鉀mg65938080833295chloride氯mg42564747452060magnesium鎂mg6.07.46.36.37.82.78.3zink鋅mg0.600.770.710.710.710.190.57jood碘μg10119.39.3103.310mangaan錳μg1734292936123
6、6seleen硒μg2.53.02.72.73.01.003.0fluoride氟μg2.52.82.52.52.92.9Vitamines維生素vitamineA維生素Aμg-RE70686161712477Retinol視黃酮μg71β-caroteneβ-胡蘿葡素μg1238vitamineD3維生素D3μg1.21.01.41.41.30.431.3vitamineE維生素Emg0.870.920.830.830.870.290.87vitamineK1維生素K1μg5.14.94.44.45.31.75.3thiamine(VitaminB1)
7、維生素B1μg59726565712370riboflavin(VitaminB2)維生素B2μg9112911611613536110niacin煙酸mg0.470.470.430.430.450.150.45vitamineB6維生素B6μg39474343442783foliumzuur葉酸μg108.17.37.3118.024pantotheenzuur泛酸mg0.330.430.390.390.420.130.38vitamineB12維生素B12μg0.160.210.190.190.230.080.23biotine生物素μg1.42.0
8、1.81.82.30.752.3vitamineC維生素Cmg9.1131114
