南非鴕鳥協(xié)會鴕鳥皮革分級標準

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1、N.O.P.S.A.?OSTRICHHIDEGRADINGSTANDARDS?????????????南非鴕鳥協(xié)會鴕鳥皮革分級標準??????????????（本公司嚴格按照此標準執(zhí)行）該標準得到日本爬蟲協(xié)會和日本皮革產(chǎn)品制造者協(xié)會認可。A.目的本標準的目的是為不同級別的鴕鳥皮革制定一個規(guī)范的分級準則。所有南非鴕鳥協(xié)會的成員在買賣鴕鳥皮時將遵照本標準執(zhí)行。B.定義1、傷殘：指孔洞、劃痕、松動的傷痂、愈合傷、和細菌導(dǎo)致的破面。2、王冠部位：是指皮張中心帶有羽根的部位，不包括脖頸、翅膀、腹部。3、為了分級，王冠部位被劃分為四個區(qū)。4、分區(qū)線：

2、是指把王冠部位分為四個區(qū)的線，線寬為25mm。垂直分區(qū)線從脖頸底部垂直延伸到王冠部位底部，水平分區(qū)線從羽孔最寬處水平延伸到另一邊。C.一級皮1、允許一個區(qū)內(nèi)有傷殘，但不能大于40mm乘40mm。2、另三個區(qū)無傷殘。3、傷殘在分區(qū)線上不影響級別4、王冠部位以外允許有極少量傷殘。D.二級皮1、允許兩個區(qū)內(nèi)有傷殘。2、另兩個區(qū)無傷殘。3、王冠部位以外的少量傷殘不影響級別。E.三級皮1、至少一個區(qū)無傷殘。2、王冠部位以外允許有傷殘。F.四級皮1、至少一個區(qū)無傷殘。2、王冠部位以外允許有較多傷殘G.修剪1、脖頸可保留在羽毛線以上20cm。2、腿部從

3、膝蓋中間剪開。?H.總括1、顏色的不同不影響皮革的等級，但買賣雙方有權(quán)就此商討價格。2、制革方法不影響皮革的等級，但買賣雙方有權(quán)就此商討價格。3、至少在兩個區(qū)內(nèi)有因遺傳造成的大面積毛囊缺陷，可降一級。4、至少在兩個區(qū)內(nèi)有因細菌造成的大面積針孔狀傷殘，可降一級。5、當撕裂處延伸至王冠部位內(nèi)，則該皮為撕裂皮。6、愈合傷被認定為傷殘。7、很粗的表面被認為是破面。8、松面皮是指粒面層與基底層分開的皮。9、遍布整張皮，且很明顯的血筋被認為是傷殘。10、尺寸用平方分米表示。A120+B100~119價格低于A10%。C80~99D50~79E30~4

4、9如何提高鴕鳥生皮品質(zhì)的注意事項?在鴕鳥養(yǎng)殖業(yè)的深加工產(chǎn)品中，最有價值的產(chǎn)品便是鴕鳥皮。但每一張皮的價值又受該鳥在生存期與屠宰后皮的剝皮、腌制及保存等環(huán)節(jié)上是否嚴格按要求操作有很大關(guān)系，目前國際市場上一級與四、五級成品革的價格差別為2至2.5倍左右。因此，最大限度的提高鴕鳥皮的品質(zhì)，是每個鴕鳥養(yǎng)殖者獲得最大的經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。為提高鴕鳥皮的質(zhì)量，使每一張鴕鳥皮能賣一個好價錢，從我們多年在鴕鳥養(yǎng)殖和鴕鳥皮革的生產(chǎn)加工中總結(jié)了以下幾方面的問題，需要大家注意。一、飼養(yǎng)環(huán)節(jié)：???飼養(yǎng)過程鴕鳥圍欄的設(shè)計尤為重要，應(yīng)采用鐵管欄而不能用鐵絲網(wǎng)，竹籬笆等

5、，以防止尖刺碰傷或劃傷，對鴕鳥皮埋下降級降價的隱患。另外，要根據(jù)鳥齡的大小、性別和鳥的多少不斷調(diào)整鴕鳥的欄舍，不能在一個欄舍里放數(shù)量多的同年齡段的公鳥，特別是兩年齡以上的鳥。因為鴕鳥是應(yīng)激反映強烈的養(yǎng)殖動物，因此，要在養(yǎng)殖中避免人員、車輛、噪聲和其它動物對鳥的驚擾。二、運輸環(huán)節(jié)：???鴕鳥在運輸過程中極易傷害到皮，尤其是運輸工具小而裝載量過多時。因此，屠宰場離養(yǎng)殖場越近越好，條件好時，最好能徒步把鴕鳥趕過去。做不到這一步時，運輸工具的裝載圍欄和隔欄要合適，不能有突出的鐵絲和硬物，圍欄最好能用麻袋片等軟物包起來。運輸中要平穩(wěn)，盡量選在夜晚進

6、行，以避免鴕鳥應(yīng)激反應(yīng)。三、屠宰環(huán)節(jié)：適合國際市場標準要求的鴕鳥皮應(yīng)是月齡在12－14個月，體重95公斤以上的健康商品鳥，并經(jīng)正確屠宰和正確開線剝下來的皮。正確的屠宰應(yīng)是鴕鳥先經(jīng)電擊或槍擊后，立即拔毛、放血和剝皮。僵死的鳥剝皮困難，同時也會影響皮的品級。另外，鳥在擊倒、放血、拔毛后，應(yīng)立即抬到墊有軟物的剝皮臺上，嚴禁在地面上拖拽。（以防止皮面受到損傷降低皮的品級）四、生皮的剝皮方法：按剝皮開線圖（附圖1）分割，剝皮是否正確的檢驗方法是將皮張平鋪在平面上，皮張攤開應(yīng)是一個平面，鴕鳥皮的腿部與其他部位不搭接。另外，在剝皮中要盡量少用刀。特別不

7、能在剝皮中傷到皮下的皮膜。鴕鳥皮的后背部皮下油脂很大，為不傷到皮下的皮膜可以多帶一點油脂，以提高制作后鴕鳥成品革的品質(zhì)率。腿皮沿分割線開剝，剝后的腿皮平鋪在平面上。腿皮的條狀磷片應(yīng)在腿皮的中間。腿皮可以從膝蓋處切下或連接在一起存放。脖子按脖下開線如圖，脖子處皮長度留約25-30厘米。五、生皮的保存方法：1、鹽腌：鹽腌法可能是最安全與經(jīng)濟的加工方法，一般選在屋內(nèi)無陽光、地面不滲水，排水和通風(fēng)良好，環(huán)境溫度為0－8℃的地方進行操作。一般按下列要求撒鹽堆放：（1）、先準備一個離地面60厘米左右的長1.8米寬1.6米的木制或水泥制平臺，用來碼放鴕

8、鳥皮。準備干凈的2.5米見方的厚塑料布平鋪到平臺上。?（2）、先將屠宰后的鴕鳥皮用溫度低的自來水（或加有冰塊的水）迅速降溫，沖凈血水和粘在皮上的糞便污物，然后，控凈多余的水分。（3）、在平臺的