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《某大酒店餐飲部管理表單》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、www.downhot.com免費(fèi)管理資料下載網(wǎng)站全部免費(fèi)無(wú)需注冊(cè)品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量蔬菜類(lèi): 冬瓜 荔芋 廣東菜心 節(jié)瓜 白蘿卜 廣東芥蘭 扁婆 胡蘿卜 廣東芥膽 金絲瓜 青蘿卜 西洋菜 葫蘆瓜 洋花蘿卜 空心菜 西胡蘆 心靈美 菠菜 西瓜 粉葛 油麥菜 西紅柿 馬蹄 奶白菜 櫻桃西紅柿 百合 豆苗 元椒 竹筍 包菜 茨菇 萵筍 香菜
2、 紅尖椒 大蒜子 小唐菜 杭椒 子姜 本地青菜 指天椒 紅菱 大白菜 茄子 老菱 蒜葉 黃瓜 冬筍 馬蘭頭 四季豆 金針菇 菊花腦 扁豆 鮮香菇 薺菜 豆角 雞腿菇 茼蒿 羊角豆 白苓菇 球生菜 四棱豆 平菇 生菜 荷蘭豆 猴頭菇 香蔥 毛豆夾 珍珠菌 莧菜 毛豆米 牛桿菌 紅莧菜 豆瓣 鮮冬菇 韭菜 豌豆 鮑魚(yú)菇 韭黃
3、 福壽瓜 香椿頭 蜜豆 鮮荷葉 板栗 枸杞葉 雞頭米 益母草 銀杏 綠豆芽(無(wú)根) 西蘭花 黃豆芽 菜花 西芹 黃花菜 藥芹 夜香花 蒜苔 南瓜花 京蔥 山藥 蘆筍 土豆 蘆蒿 洋蔥 茭白 生姜 絲瓜 干蔥頭 水瓜 南姜 南瓜 蓮藕
4、 苦瓜 芋艿 采購(gòu)部:收貨部:廚師長(zhǎng):年月日HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeijingin1985whenitwasoldundergroundcomrade,sisterofYaoZhiyingYaoMuzheng(thenDeputyDirectoroftheexterna
5、ltrademagazineforthepromotionofinternationaltrade,deshengmenWai,theReedwww.downhot.com免費(fèi)管理資料下載網(wǎng)站全部免費(fèi)無(wú)需注冊(cè)www.downhot.com免費(fèi)管理資料下載網(wǎng)站全部免費(fèi)無(wú)需注冊(cè)瑞德堡大酒店中廚房每日鮮貨申購(gòu)單NO:00001品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量品名規(guī)格單位數(shù)量肉類(lèi): 老雞 豆腐花 豬耳 小公雞 點(diǎn)心類(lèi): 豬舌 竹絲雞 么么皮 豬喉 雞爪 春卷皮
6、 豬肝 雞冠 小王皮 豬肺 雞翅 大王皮 豬肚 雞中翅 餛飩皮 豬粉腸 雞脯肉 水餃皮 豬大腸 雞殼 龍須面 豬腸頭 雞腰子 河粉 豬皮 雞腿(大、小) 速凍水餃 豬手 野雞 速凍湯丸 豬尾 老鴨 伊面 板油 北京鴨 水果類(lèi): 大油 鴨腳 香蕉 五花肉 鴨肫 呂宋芒果 瘦肉 鴨血 荔枝 后腿肉 鴨腸 蘋(píng)果(富士) 腩排 鴨
7、下巴 雪梨 肉排 鴨舌 奇異果 龍骨 野鴨 蛇果 大骨 鵝頭 橙子 肉眼 黑棕光鵝 檸檬 肉末 鵝翅 提子(青、紅) 牛柳 鵝肫 葡萄 牛里脊 鵝掌 香瓜 牛舌 鵝腸 哈密瓜 牛臉皮 乳鴿 無(wú)籽西瓜 牛腩 鵪鶉 龍眼 牛林 鷓鴣 楊桃 牛腱 斑鳩 水密桃 牛孑孑筋 豆制品類(lèi): 楊梅 牛骨髓 干絲 枇杷 牛鞭 豆腐
8、夏威夷木瓜 牛百葉 滑豆腐 菠蘿 金錢(qián)肚 玉脂豆腐 草莓 羊肉 水面筋 光羊 油面筋 羊睪丸 香干 羊肚 千張 羊腿 腐竹 草雞 腐皮 HightideagainstCCPbloodyanTomb,CommunistPartymembersandpartoftheexposedTombareavacatedbyprogressiveyouth.IvisitedinBeiji