工商管理企業(yè)文化畢業(yè)論文 企業(yè)文化的三大基本特性

《工商管理企業(yè)文化畢業(yè)論文 企業(yè)文化的三大基本特性》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫。

1、湖南師范大學(xué)本科畢業(yè)論文考籍號：XXXXXXXXX姓名：XXX專業(yè)：工商管理企業(yè)文化論文題目：企業(yè)文化的三大基本特性指導(dǎo)老師：XXX二〇一一年十二月十日[摘要]不同的企業(yè)其企業(yè)文化各有千秋，互不相同，但仍能透過眾多的差異歸納出其共性的一面，企業(yè)文化具有既定性、可塑性、再造性，它們構(gòu)成了企業(yè)文化的基本特性?！　關(guān)鍵詞]企業(yè)文化既定性可塑性再造性　　　　一、企業(yè)文化的既定性　　既定性指一定的企業(yè)文化一旦形成，就具有相對的穩(wěn)定性和世代相承的連續(xù)性，作為一個(gè)傳統(tǒng)而存在。一個(gè)企業(yè)有了成熟的企業(yè)文化，就猶如

2、“有一個(gè)‘已編好的程序’去適應(yīng)將來可能發(fā)生的變化”。一個(gè)企業(yè)在人事上、產(chǎn)品、經(jīng)營方式，隨著形勢變化，是很容易變化的，但是，企業(yè)的文化卻是難以改變，因?yàn)橐粋€(gè)企業(yè)文化傳統(tǒng)的是經(jīng)過多少人物榜樣、多少傳奇故事等慢慢積累、提煉出來的。這個(gè)成熟企業(yè)文化，對于一個(gè)新進(jìn)公司的人來說是既定的、早已存在的了，好像一個(gè)人出生在東方文化圈里（比如中國），東方的儒家文化傳統(tǒng)對他而言是既定的、早已存在的了?！　‘?dāng)然，企業(yè)文化的既定性也只具有相對的性質(zhì)，“即使在年久根深的老牌公司里，企業(yè)文化也在不斷地發(fā)展變化著，每一代人都留下

3、了自己特有的痕跡”。但是，這種變化，是在保持企業(yè)基本信念和價(jià)值觀相對穩(wěn)定基礎(chǔ)上的變化，而不是企業(yè)文化的根本改變?！　←湲?dāng)勞是全球最大的以經(jīng)營漢堡包為主的快餐公司，在72個(gè)國家或地區(qū)開設(shè)了1．5萬多家連鎖店，每天接待顧客3000多萬人次。在創(chuàng)業(yè)初期，他就為自己設(shè)立了快餐店的三個(gè)經(jīng)營信念，后來又加上“V”信條，構(gòu)成麥當(dāng)勞快餐店完整的“Q、S、C＋V”精神：即“質(zhì)量、周到的服務(wù)、清潔的環(huán)境、為顧客提供更有價(jià)值的食品”。這是麥當(dāng)勞區(qū)別其他公司的獨(dú)特的企業(yè)文化傳統(tǒng)?！　(Quality)是指質(zhì)量和品質(zhì)。麥

4、當(dāng)勞對原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高，面包不圓和切口不平都不用，奶漿接貨溫度要在4℃以下，高一度就退貨。一片小小的牛肉餅要經(jīng)過40多項(xiàng)質(zhì)量控制檢查。任何原料都有保存期，生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有兩個(gè)小時(shí)的保鮮期，過時(shí)就扔。生產(chǎn)過程采用電腦控制和標(biāo)準(zhǔn)操作。制作好的成品和時(shí)間牌一起放到成品保溫槽中，炸薯?xiàng)l超過7分鐘，漢堡包超過10分鐘就要毫不吝惜地扔掉，因?yàn)辂湲?dāng)勞對顧客的承諾是永遠(yuǎn)讓顧客享受品質(zhì)最新鮮、味道最純正的食品，從而建立起很高的信用。　　S(Service)是指服務(wù)，包括店堂布置的舒適感、營業(yè)時(shí)間的方便

5、性、銷售人員的服務(wù)態(tài)度等。微笑是麥當(dāng)勞的特色，所有的店員都面露微笑、活潑開朗地和顧客交談，讓顧客感覺滿意。員工一進(jìn)入麥當(dāng)勞，就接受系統(tǒng)訓(xùn)練。全體員工實(shí)行快捷、準(zhǔn)確、友善的服務(wù)，排隊(duì)不超過兩分鐘，在顧客點(diǎn)完所要食品后，服務(wù)員要在一分鐘內(nèi)將食品送到顧客手中。餐廳還提供多種服務(wù)，如為小朋友過歡樂生日會，為團(tuán)體提供訂餐和免費(fèi)送餐服務(wù)等。　　C(Cleanliness)是指衛(wèi)生和清潔。在麥當(dāng)勞員工規(guī)范中，有一項(xiàng)條文是“與其靠著墻休息，不如起身打掃”。全世界所有麥當(dāng)勞連鎖店的員工都必須遵守這一條文。員工上崗操

6、作前需要嚴(yán)格用殺菌洗手液消毒，規(guī)定兩手揉搓至少20秒鐘再沖洗，再用烘干機(jī)將手烘干。如果接觸了頭發(fā)、衣服等東西就重新洗手消毒。所有的餐盤、機(jī)器都會在打烊后徹底清洗、消毒，地板要刷洗干凈，餐廳門前也保持清潔?！　(Value)是指價(jià)值，意為“提供原有價(jià)值的高品質(zhì)物品給顧客”。麥當(dāng)勞的食品營養(yǎng)經(jīng)過科學(xué)配比，營養(yǎng)豐富，價(jià)格合理。讓顧客在清潔的環(huán)境中享受快捷的營養(yǎng)美食，這些因素合起來，就叫“物有所值”?，F(xiàn)代社會逐漸形成高品質(zhì)化的需要水準(zhǔn)，而且消費(fèi)者的喜好也趨于多樣化，麥當(dāng)勞強(qiáng)調(diào)v，意即要?jiǎng)?chuàng)造和附加新的價(jià)值

7、?！　←湲?dāng)勞幾十年如一日地堅(jiān)持“Q、S、C＋V”精神，在我們一般人看來那些規(guī)定有點(diǎn)不近人情，甚至有點(diǎn)浪費(fèi)。正是這種堅(jiān)持使麥當(dāng)勞創(chuàng)下了世界最大的連鎖體系的紀(jì)錄。也正是這種堅(jiān)持，形成了麥當(dāng)勞獨(dú)特的企業(yè)文化，其實(shí)反過來也正是麥當(dāng)勞獨(dú)特的企業(yè)文化所表現(xiàn)出的既定性維持了這種“堅(jiān)持”－－不因?yàn)檫^去、現(xiàn)在或者將來公司的人事更替有所改變，也成就了麥當(dāng)勞的霸業(yè)。　　二、企業(yè)文化的可塑性　　企業(yè)文化盡管存在著極大的既定性，但是，它最終不是不可更改的東西，而是可以塑造、可以改變、可以創(chuàng)新的東西。也就是說，企業(yè)文化的既定

8、性，最終都不會排斥企業(yè)文化的可塑性。其實(shí)，如果企業(yè)文化根本不可塑，那么，理論界和企業(yè)界關(guān)于企業(yè)文化的任何研究都將失去意義。其實(shí)一個(gè)企業(yè)要實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展，就既要考慮到公司的傳統(tǒng)－－企業(yè)文化的既定性，又要考慮到時(shí)勢變遷，與時(shí)俱進(jìn)－－企業(yè)文化的可塑性?！　』萜展揪褪沁@樣一個(gè)既定性和可塑性的結(jié)合的成功例子?；萜談?chuàng)立于20世紀(jì)40年代，由畢業(yè)于斯坦福大學(xué)的B·惠利特和D·帕卡德籌資創(chuàng)辦，最早的產(chǎn)品是用于通訊、勘探、醫(yī)學(xué)和防務(wù)領(lǐng)域的聲波振蕩器。如今該公司已經(jīng)在世界十大信息產(chǎn)業(yè)中僅次于IBM公司