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1、第32卷第2期長江大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)Vol32No22009年04月JournalofYangtzeUniversity(SocialSciences)Apr.2009漢語味覺詞甜的認知隱喻研究熊黎鄭厚堯(長江大學(xué)外國語學(xué)院,湖北荊州434023)摘要:目前對于漢語味覺隱喻的研究總體上處于探索階段,尤其是對具體味覺詞的研究。以基本味覺詞甜的隱喻化入手,結(jié)合語料庫分析其隱喻結(jié)構(gòu)和特點,根據(jù)常規(guī)關(guān)系假說,對這一味覺隱喻的生成機制進行嘗試性的研究。關(guān)鍵詞:味覺詞甜;認知;隱喻;常規(guī)關(guān)系分類號
2、:H136文獻標識碼:A文章編號:1673-1395(2009)02-0293-02隱喻的認知觀認為,隱喻不僅僅是一種語言現(xiàn)似性。象,從本質(zhì)上講,隱喻是一種認知現(xiàn)象,是人類的一1.用來形容視覺感受種基本認知機制,是人類認知活動的結(jié)果與工具,隱(1)在談到今后的打算時,這位屬雞的女孩喻的本質(zhì)就是通過另一類事物來理解和經(jīng)歷某一類甜甜一笑。事物。具體地說,隱喻包括兩個概念域,即始源域和笑屬視覺感受,味覺甜映射到視覺對象笑之目標域。在始源域和目標域之間存在著一套系統(tǒng)的上,使之具有了甜的特征,即美好的感覺。對應(yīng)關(guān)系,
3、即始源域的概念構(gòu)成成分對應(yīng)(或部分對2.用來形容聽覺感受應(yīng)于)目標域的構(gòu)成成分。因此,認知心理學(xué)認為,(2)寒風(fēng)不斷送來那甜甜的歌聲。隱喻就是從某一認知域到另一認知域的投射。具體歌聲本來是聲覺的范疇,但這里卻描寫成了到味覺的隱喻,就是從味覺范疇的認知域到其他范味覺范疇的愉悅。從味覺上看,甜是令人愉快的,這疇認知域的投射。愉快的感覺便存在于人們的認知結(jié)構(gòu)中,當(dāng)要表達味覺作為基本的感官之一,是人類認知世界、體一種很愉悅的聲音感受時,很自然就與甜聯(lián)系起驗世界的重要工具。在漢語言中,由于其源遠流長來了。所以,聽著歌聲,卻
4、仿佛有了吃著蜜糖的感受的飲食文化,存在著一系列的表味覺的詞語,其中似的。值得注意的是,甜在指好聽的話語時,更多甜、酸、苦、辣、咸為五個基本味覺詞。這情況下會帶有一定的貶義,指的是耳朵中聽但不懷五個基本味覺詞除了咸以外,其余的都包含有豐好意的話語。富的隱喻義。目前對于漢語味覺隱喻的研究總體上(3)你切不可信了他的甜言蜜語。尚處于探索階段,尤其是對具體味覺詞的研究。3.用來形容嗅覺感受(4)葉細花小,象牙色的花蕊吐著幽香,有一、味覺詞甜的隱喻化一種水果般的甜沁。甜作為基本味覺詞的一種,
5、指的是像蜜或糖味覺甜的語義映射到嗅覺香之上,使花蕊一樣的感覺,與苦相對,甜味即是其基本義。的香帶有了甜的特性。(一)喻指其他感覺器官感受4.用來形容觸覺感受這一類十分普遍的隱喻即是通感式隱喻,是(5)一片碧綠的海洋,碩大的蕉串垂掛在樹基于由一種感官向另一種感官的移位,人本能地將梢,沉甸甸的,一陣微風(fēng)吹來,甜美的香風(fēng),令人兩種不同的感覺域連接起來并顯示出兩者之間的相陶醉。收稿日期:2009-01-10第一作者簡介:熊黎(1986),女,湖北洪湖人,碩士研究生。294長江大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版
6、)2009年04月人對風(fēng)的感覺本應(yīng)是一種觸覺感受,作者卻從二、常規(guī)關(guān)系與味覺隱喻生成機制及含風(fēng)中嘗到了甜,可見,作者對香蕉豐收的喜悅、陶義理解醉之情溢于言表。(二)喻指抽象心理感受常規(guī)關(guān)系指事物之間經(jīng)常性、規(guī)約性的關(guān)系,通人們在享受快樂、幸福之時,所產(chǎn)生的這種內(nèi)心過人們在特定環(huán)境中的認知投射,成為人們認識兩愉快的感受與味覺器官受到甜味刺激時所產(chǎn)生的心個事物之間關(guān)系的一種定式。這種常規(guī)關(guān)系的認知理感受相似。所以,甜有美好、愉悅、幸福、快樂之模式就是人們心智中知識結(jié)構(gòu)的組織形式,是人們意。下面討論一下關(guān)于抽象
7、心理感受的一些次范疇對事物間常規(guī)關(guān)系認識的結(jié)果,體現(xiàn)為以相似/相隱喻。鄰關(guān)系的抽象知識為緯度組織起來的類知識,并分其一,美好的時光或生活經(jīng)歷。解為小型知識集。隱喻生成正是這一系統(tǒng)相似/相(6)生活道路上,要先備嘗辛酸,歷經(jīng)磨難,鄰關(guān)系在人腦中概念化的產(chǎn)物。它們都是人們對這然后才能品味到人生的甘甜。一常規(guī)關(guān)系的認知加工及心理建模的結(jié)果。其二,長相美好的人。相似/相鄰關(guān)系是在能建立起一定的關(guān)系的兩(7)許昱華笑得很甜美,白皙的瓜子臉上,個實體中最普遍又最易識別的兩種關(guān)系,其中相似一對水靈靈的眼睛顯得分外有神。關(guān)系是隱
8、喻賴以成立的最基本要素。無論是替代其三,酣暢的睡眠狀態(tài)。論、比較論還是互動論都認為,兩個事物之間(8)一片真情融進了小夢君幸福甜蜜的微的相似性是隱喻賴以成立的基礎(chǔ)。味覺詞甜的笑里。隱喻用法,已成為人們?nèi)粘１磉_和思維的一部分,以其四,幻想、夢想。至于我們已經(jīng)無法感受到它們還是隱喻,這說明,這(9)每
