冬季奶牛的飼養(yǎng)管理

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1、冬季奶牛的飼養(yǎng)管理毛來榮1　師如意2　張拴林2　　冬季來臨,室外氣溫降至0℃以下,植物干枯死亡,草食動物面臨饑寒交迫的窘境。中國北方,屬溫帶大陸性氣候,日夜溫差很大,夜間室外溫度甚至達到-30℃,氣候十分惡劣。在農(nóng)村,農(nóng)民因缺乏科學(xué)技術(shù)與飼養(yǎng)管理經(jīng)驗,寒冷的冬天帶來的是牛、羊掉膘,奶牛產(chǎn)奶量下降。據(jù)不完全統(tǒng)計有近70%的奶牛,冬季產(chǎn)奶量減產(chǎn)20%~40%。下面就如何解決此問題做一簡要概述。1　低溫對奶牛的主要影響1.1　維持營養(yǎng)需要量增加。奶牛是恒溫動物,體溫經(jīng)常保持在38.5℃左右。在嚴寒的冬季,由于外界氣溫低,奶牛的體熱散失

2、量大大加強,用以維持體溫所需的熱量也就相應(yīng)增加。即奶牛在冬季即使只保持原有的體況,不進行任何諸如產(chǎn)奶、妊娠等其他生理活動,也得增加營養(yǎng)需要。1.2　乳房炎發(fā)病率增加。冬季地面被牛的糞尿弄得高低不平且十分堅硬,奶牛臥地休息時容易壓傷乳房,冬季奶牛乳房炎的發(fā)生大多是因為奶牛乳頭凍傷與機械損傷所致。1.3　飲水量增加。冬季奶牛多采食干草,所以奶牛消化液的分泌量增加,僅唾液一項每天就得分泌50L。因為水是消化液的主要成分,如果飲水不能保證,奶牛不僅食欲降低,還將導(dǎo)致膘度和產(chǎn)奶量下降,而且易在早春發(fā)生重瓣胃梗塞,也就是養(yǎng)牛戶常說的“干白”

3、。1.4　食鹽的需要量要增加。奶牛的胃液分泌量增加了,對食鹽的需要量就要增加,因為氯化鈉是胃液的主要成分之一。如果食鹽供應(yīng)量不足,奶牛便會降低食欲,導(dǎo)致體況消瘦和產(chǎn)奶量下降。1.5　奶牛因飼料單一。飼料種類的單一會導(dǎo)致維生素的缺乏,進而引起許多疾病,如奶牛前胃弛緩、瘤胃臌氣、胃腸功能失調(diào)等。2　應(yīng)對措施2.1　采取有效的防寒保溫措施:(1)檢修和封閉牛舍:在冬季到來之前,要徹底檢修牛舍,修補牛舍四周墻壁孔洞,整裝門窗玻璃,并在牛舍的北面設(shè)置防風(fēng)屏障,以防止穿堂風(fēng)或賊風(fēng)的侵襲。當(dāng)冬季來臨時,要關(guān)好門窗,夜間要在門窗上懸掛草簾和布簾

4、,以保持舍內(nèi)的溫度。(2)防止舍內(nèi)濕度過大:由于冬季牛舍封閉較嚴,奶牛因呼吸、排泄、飲水等原因產(chǎn)生的潮氣不能及時排出舍外,造成舍內(nèi)濕度過高。奶牛在這種高濕、低溫的環(huán)境中,散熱量大,體熱消耗多,牛會感到特別寒冷。同時由于瘤胃發(fā)酵和其他代謝產(chǎn)生的能量被轉(zhuǎn)用到維持體溫,使基礎(chǔ)代謝增加,從而導(dǎo)致產(chǎn)奶量下降。飼養(yǎng)管理過程中,要減少撒水,及時清理糞尿,并排出舍外,在牛床上可鋪一些作物的秸稈、刨花、鋸木屑、碎草等墊料以在畜體周圍形成溫暖的小氣候,又便于吸收糞尿、水分,起到了保溫、保濕的效果。2.2　合理配比飼料:冬季到來之前,應(yīng)盡可能多貯存一

5、些多汁塊根飼料,如:胡蘿卜、飼料甜菜、青貯玉米等,以解決冬季飼草料單一、維生素缺乏的問題。要求日糧中飼草3~5種,要喂一定的優(yōu)質(zhì)干草和青貯飼料。干草最好是盛花期干苜蓿,同時需給予一定的青綠多汁飼料,如胡蘿卜、地瓜等。粗飼料要使奶牛吃飽不限量,精飼料要根據(jù)奶牛的個體產(chǎn)奶量配制和飼喂。一般產(chǎn)奶量與精料比為2.5~3∶1。在飼喂的控制上,不可暴飲暴食、頻繁更換飼料,以免造成奶牛營養(yǎng)成分的不平衡。在飼喂青貯飼料時要注意青貯飼料的酸度,如青貯飼料酸度過高會使奶牛發(fā)生酸中毒、瘤胃臌脹、不反芻。如發(fā)現(xiàn)自家的青貯飼料酸度過大,可適當(dāng)加入小蘇打。

6、此外,還應(yīng)該在飼料中加入相應(yīng)比例的食鹽。食鹽的日供給量應(yīng)視牛體大小和產(chǎn)奶量高低而定,一般每日供給30~50g。除按日糧0.5%拌入料中外,也可專設(shè)鹽槽,讓牛舔食。但應(yīng)控制食量,防止食鹽中毒。2.3　飼喂方式:在飼喂方式上注意不能給奶牛吃冰凍飼料,飲過熱或過冷的水。凍冰的飼料、冰冷的水會引起奶牛消化不良、瘤胃臌氣;過熱的水和料會使奶牛食道與瘤胃黏膜燙傷,使胃黏膜脫落。飲水溫度一般應(yīng)在10~20℃之間。2.4　清潔牛體與防病消毒:注意刷拭牛體。刷拭牛體可以保持牛體清潔衛(wèi)生,促進皮膚血液循環(huán),調(diào)節(jié)體溫,促進新陳代謝,增強抗病能力、減少

7、感冒等疾病的發(fā)生。還能促進人畜親和,便于管理。要每天早晚兩次刷拭,每次3~5min,要周密刷拭全身各部位,不可疏漏。要定期對牛舍、運動場進行清掃消毒。按防疫程序進行疫苗注射。入冬后要驅(qū)蟲。發(fā)現(xiàn)疾病要及早治療,確保奶牛健康,促進多產(chǎn)奶。2.5　冬季運動與乳房炎的防治:冬天應(yīng)適當(dāng)增加奶牛的運動。運動可促進血液循環(huán),產(chǎn)生熱量,并可增強體質(zhì),減少疾病。冬季擠奶前應(yīng)用熱毛巾搓洗奶牛乳頭,在擠奶后要擦干乳房上的水,并在乳頭上抹上凡士林。如奶牛乳頭已有凍傷,應(yīng)及時治療,防止發(fā)炎、潰爛。應(yīng)及時清理牛糞,保持牛圈平整干凈,并在牛休息處鋪上墊草以防

8、奶牛臥地休息時壓傷、刮傷乳房。2.6　繁殖計劃的制訂。抓好冬季配種,冬季配種準胎,有利于奶牛獲得高產(chǎn)。奶牛通常是“夏配春生,冬配秋生”,若能于冬季配種準胎,可避開炎熱夏季產(chǎn)犢,可以提高產(chǎn)奶量和奶質(zhì)量,提高奶牛的健康水平。3　小結(jié)冬季奶牛的生活處在一個非常時期,奶