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1、百香果的功效與作用 百香果籽很難從百香果里分離出來,所以在吃果子的時候,難免會吃到果籽。其實百香果的果籽是可以吃的,而且還能增加脆脆的口感。所以不慎吃下百香果籽,也不用太過擔(dān)心的?! “傧愎暮喗椤 “傧愎置鞣?,能防治細胞老化、癌變,有抗衰老,養(yǎng)容顏的功效。具有全面神經(jīng)安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張引起的頭痛。果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。西番蓮的根、莖、葉均可入藥,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡
2、茶,以及烹飪菜肴。 百香果的功效 【性味】 《四川中藥志》:"性溫,味苦,無毒。" 【功能主治】 王殿翔《生藥學(xué)》:"用于神經(jīng)痛,失眠癥,月經(jīng)痛及下痢等癥,有麻醉及鎮(zhèn)靜作用。" 《四川中藥志》:"除風(fēng)清熱,止咳化痰。治風(fēng)熱頭昏,鼻塞流涕。" 【附方】 治外感風(fēng)熱咳嗽:轉(zhuǎn)枝蓮莖葉、壩子花、枇杷葉各9g,煎水服。(《西昌中草藥》) 治狂癥(精神失常):轉(zhuǎn)枝蓮根15-25g,鄴豬心(內(nèi)加扣砂1g)1個吃。 治失眼:轉(zhuǎn)枝蓮果實15g仙鶴草30g。煨水服?! ≈谓?jīng)來腹痛:轉(zhuǎn)枝蓮果1-2個,白薇根10g。泡酒服?! ≈瘟〖残韧矗恨D(zhuǎn)枝蓮
3、根、拳參各10g煨水服?! ≈喂钦郏恨D(zhuǎn)枝蓮根15g,玉枇杷葉30g,水冬瓜根皮、續(xù)斷根各15g。搗絨調(diào)酒包敷患處。(2-6方出自《貴州草藥》) 百香果的作用 深度清理腸胃 1、百香果的超纖維能深入腸胃的最細微部份,通過其活性基因吸收體內(nèi)有害物質(zhì)將其徹底排出,并可改善腸道內(nèi)的菌群構(gòu)成,起到保護腸胃不吸收有害物質(zhì)的屏壁作用?! ?、百香果可抑制有害微生物在消化道的生長?! ?、二者結(jié)合對排除體內(nèi)毒素、整腸健胃、改善機體的營養(yǎng)吸收功能具有顯著作用,對結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。 排毒養(yǎng)顏 百香果中富含維生素C,可有效凈化機體,避免
4、有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積,從而達到改善肌膚、排毒養(yǎng)顏的功效。而且百香果中含有的胡蘿卜素和SOD有效酶成分,可以用來清除人體內(nèi)的自由基、有抵抗衰老的作用?! 【徑馄凇 “傧愎麅?nèi)含的尼克酸為細胞呼吸所必需,并參與體內(nèi)很多代謝過程,起到抗癩皮病,防止精神抑郁等作用,所以工作、精神壓力大的人要常食百香果?! 】梢詼p肥 食用百香果可以增加胃部飽腹感,減少余熱量的攝入,而且還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子,抑制人體對脂肪的吸收。因此,長期食用百香果有利于改善人體營養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu),降低體內(nèi)脂肪,達到減肥的目的,從而塑造健康優(yōu)美體態(tài)?! 〈龠M代謝 百香果的超纖
5、維能夠促進排泄,緩解便秘癥狀,清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì),避免刺激腸道和被人體再吸收,從而減少結(jié)腸癌的患病率,超纖維還具有抗腫瘤活性。 有效安神 由于百香果富含了菠蘿、香蕉、草莓、蘋果、酸梅、芒果等165多種水果的香味,所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用來治療失眠?! ∩驖櫤怼 “傧愎懈缓挠幸姘被嵊幸嬗谑軗p組織細胞的恢復(fù),而且因百香果具有清熱解毒,味道酸甜,可生津止渴,食之可以治療咽喉干和聲嘶等癥狀?! 》腊┛拱 “傧愎兴亩∷猁}可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果?! ?/p>
6、提高免疫力 百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質(zhì)等上百中對人體非常有益的元素,而且口感跟香味都美到極致,可以增強人體抵抗力,提高免疫力,尤其小孩和孕婦吃了更是非常有助于身體發(fā)育和生長?! “傧愎氖秤梅椒ā ?.直接鮮食:將百香果剖開,用調(diào)羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。 2、制成果汁:取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調(diào)整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養(yǎng)果汁。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風(fēng)味更佳。另外,由于百香果汁中所含的果漿
7、和天然超纖維的密度不同,在沖調(diào)靜置一段時間后出現(xiàn)分層情況屬正常的物理現(xiàn)象,對質(zhì)量并無影響。 3、治療失眠:百香果除了具有鎮(zhèn)定的功效,還有助于提高睡眠質(zhì)量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠?! ?、降血壓:取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然后將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾后倒入杯中,加入碎冰即可飲用?! ?、果殼除了用于提取果膠、醫(yī)藥成份和加工飼料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹飪菜肴。