月餅培訓(xùn)哪里有,月餅配方

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1、官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/月餅培訓(xùn)哪里有,月餅配方月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)小吃之一，中秋節(jié)節(jié)日食俗。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團(tuán)圓和睦。月餅，作為21世紀(jì)的朝陽行業(yè)，正讓越來越多的人愛上它，月餅的前途就是這么大，月餅的魅力就是這么大。月餅和甜點是傳統(tǒng)意義上的工藝，只能手工學(xué)習(xí)，所以你要了解月餅培訓(xùn)機(jī)構(gòu)有沒有實際操作的機(jī)會。否則，你很難在短期內(nèi)學(xué)會，理論只是溝通，真正的操作才是根本！月餅培訓(xùn)哪里有？給大家推薦一個靠譜的培訓(xùn)基地,廣品月餅培訓(xùn)。廣品月餅培訓(xùn)中心，位于廣東深圳。成立于2003年，學(xué)校有西點、月餅、面包、糕點培訓(xùn)，創(chuàng)業(yè)開店

2、培訓(xùn)為主，至今已培養(yǎng)了數(shù)萬名月餅創(chuàng)業(yè)者，帶領(lǐng)著他們走上了發(fā)家致富的道路。本著成就學(xué)員夢想，一直努力秉承月餅文化理念，輔助學(xué)員創(chuàng)業(yè)，在未來的道路上，與學(xué)員一起在中國市場，引領(lǐng)月餅文化潮流，實現(xiàn)自我人生價值。官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/據(jù)說中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗始于唐朝。北宋之時在宮廷內(nèi)流行，后流傳到民間，當(dāng)時俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。發(fā)展至明朝則成為全民共同買過的飲食習(xí)俗。月餅與各地飲食習(xí)俗相融合，又發(fā)展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛美食博大精深，廣品月餅以“發(fā)揚(yáng)中華美食，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)先鋒”為已任，秉承”精益求精，務(wù)

3、實創(chuàng)新”的經(jīng)營理念，致力于中華民間月餅技術(shù)文化的傳承和推廣，致力于和廣大月餅創(chuàng)業(yè)朋友共同成長，致力于將廣品月餅打造成月餅培訓(xùn)行業(yè)的模范標(biāo)桿。廣式月餅的特點：廣式月餅原產(chǎn)廣州，現(xiàn)廣東、香港、上海等地都有生產(chǎn)。以小麥粉。以小麥粉、轉(zhuǎn)化糖漿、植物油、堿水等制成餅皮，經(jīng)包餡、成形、刷蛋等。工藝加工而成的口感酥軟的月餅。廣式月餅的主要特點是重油，皮薄、餡多。官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/餡料多選用當(dāng)?shù)刂禺a(chǎn)，如椰絲、橄欖仁、蜜橘餅、廣式香腸、叉燒肉、咸蛋、糖漬肥膘等。在工藝上，制皮、制餡均有獨到之處，外皮棕紅有光，并有清晰、凹凸的圖案；餡心重在味道

4、和質(zhì)地。在風(fēng)味上，善于利用各種呈味物質(zhì)的互相作用構(gòu)成特有風(fēng)味，如用糖互減甜咸、用辛香料去肉類腥味，利用各種輔料所具有的不同分子結(jié)構(gòu)而產(chǎn)生不同的色、香、味，形成蓉沙類餡細(xì)膩潤滑、肉禽類和水產(chǎn)制品類口味甜中帶咸的特點。月餅培訓(xùn)哪里有？廣品月餅技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校自成立以來，憑借自己專業(yè)的技術(shù)，獨到的經(jīng)營理念，不斷的開發(fā)，學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，結(jié)合傳統(tǒng)月餅的工藝上，成就了一套系統(tǒng)的絕秘月餅配方及工藝，向廣大學(xué)員朋友傳授，助力學(xué)員朋友在月餅創(chuàng)業(yè)的路上一帆風(fēng)順。月餅培訓(xùn)哪里有？月餅行業(yè)要想站穩(wěn)腳跟，技術(shù)是關(guān)鍵，我們師傅具有十多年的餐飲經(jīng)驗，確保每一位學(xué)員都能學(xué)習(xí)到最真最過硬的月

5、餅技術(shù)。官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/廣式月餅品質(zhì)繁多，傳統(tǒng)廣式月餅按其餡心不同可分果仁型、肉禽型、椰蓉型、蓉沙型等，20世紀(jì)90年代后又開發(fā)了水果型、果醬型、蔬菜型等。月餅品種有：桂花月餅★冰糖月餅★蛋黃月餅★肉松月餅★黑芝麻月餅★蓮蓉月餅★黃金月餅★雙黃月餅★豆沙月餅★火腿月餅★五仁月餅★水晶月餅★冰皮月餅★蘇式月餅★五谷月餅★鮮果月餅★創(chuàng)意月餅等理論學(xué)習(xí)1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別；2.大包酥酥皮以及小包酥酥皮的制作方法；3.不同口味的月餅餡料的制作方法；4.包餡技術(shù)的指導(dǎo)；官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/5.月餅成

6、型技巧；6.烘焙火力的把控，時間控制，月餅花紋的定型烘焙技術(shù)；7.月餅品質(zhì)把控的技巧；8.原料采購、存放、保鮮技術(shù)；9.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等月餅是甜蜜的，月餅是快樂的，月餅也是幸福的，不同的月餅，代表著不同的心情和意義。生日、戀愛、婚禮，在人生這么重要的時刻，當(dāng)然要與身邊親朋好友或是情人知己、乃至同學(xué)同事共同分享，成為記憶中的難忘的生活歡聚時刻。投資餐飲業(yè)優(yōu)勢：投資小,回報高小餐飲另個一個秘密武器是高額的回報。小餐飲一般上手簡單，成本較低，經(jīng)營得當(dāng)月即可回本，不需為資金周轉(zhuǎn)擔(dān)憂。廣品月餅文化：廣品目標(biāo)：打造特色月餅連鎖品牌廣品精

7、神：勇于進(jìn)取，勇于創(chuàng)新，追求卓越經(jīng)營理念：社會效益和經(jīng)濟(jì)效益并重；企業(yè)、員工、聯(lián)盟者三贏.經(jīng)營策略：專心、專注于特色月餅行業(yè)并取得最大成功廣品宗旨：反對暴利,真誠扶持創(chuàng)業(yè).官方網(wǎng)站：www.gpxcpx.com/我們熱誠期待與有識之士及合作伙伴攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!打造西點月餅培訓(xùn)航母!據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，我國月餅行業(yè)市場規(guī)模仍在不斷增大，近幾年月餅消費(fèi)者數(shù)量呈上升趨勢，前景看好，是黃金成長期。實戰(zhàn)操作1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié)，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。月餅是一個不斷創(chuàng)新

8、發(fā)展，秉承傳統(tǒng)工藝，發(fā)揮了不可替代的席位，成為大眾的舌尖美味。本著成就學(xué)員夢想，一直努力秉承月餅文化理念，輔