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《經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文 》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在學(xué)術(shù)論文-天天文庫(kù)。
1、經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展對(duì)策研究論文 論文關(guān)鍵詞:經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)特征問題對(duì)策 論文摘要:本文回顧了經(jīng)濟(jì)型酒店在國(guó)外以及我國(guó)的發(fā)展歷史,著重分析了我國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的行業(yè)特征,并指出了發(fā)展過程中所出現(xiàn)的問題,就如何建立本土經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)提出了建議,對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展有一定的實(shí)踐意義?! 〗?jīng)濟(jì)型酒店起源于美國(guó)20世紀(jì)60年代中期高速公路旁的汽車旅館,其最初特征是為駕車旅游者提
2、供住宿和簡(jiǎn)單的早餐等有限的服務(wù)。如今,經(jīng)濟(jì)型酒店在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已成為一種成熟的酒店產(chǎn)品。根據(jù)美國(guó)酒店業(yè)協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì),美國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店約有6萬(wàn)家,平均出租率達(dá)到70%;經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的收入占美國(guó)酒店業(yè)的64%,每年創(chuàng)利千億美元?! ∫愿蓛?、舒適、方便、實(shí)惠為主要特征的現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店于上個(gè)世紀(jì)90%年代引入我國(guó)后,最近幾年經(jīng)歷了高速增長(zhǎng)。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,經(jīng)濟(jì)型酒店在我國(guó)以每年200%的速度增加。目前,國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌包括本土的錦江之星、如家快捷以及來自跨國(guó)酒店集團(tuán)的雅高宜必思(Ibis)、美國(guó)的速8等??梢灶A(yù)見,在未來幾年本土經(jīng)濟(jì)型酒店與跨國(guó)酒店集團(tuán)在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)
3、的競(jìng)爭(zhēng)必將愈演愈烈?! ∫?、經(jīng)濟(jì)型酒店行業(yè)特征分析 在過去20年里,中國(guó)經(jīng)濟(jì)與全球經(jīng)濟(jì)都發(fā)生了深刻的變化。來自政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)文化、技術(shù)進(jìn)步以及全球化方面的力量對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,促進(jìn)了行業(yè)的發(fā)展與變化。在這一背景下,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)型酒店表現(xiàn)出以下特征: 1.具有較低的行業(yè)進(jìn)入壁壘。與建造三星級(jí)以上酒店動(dòng)輒數(shù)億元人民幣的投資相比,建造一座擁有100間標(biāo)準(zhǔn)客房的經(jīng)濟(jì)型酒店只需投資4-5千萬(wàn)元人民幣,如果通過收購(gòu)改造現(xiàn)有的旅館、招待所費(fèi)用更低。其原因在于經(jīng)濟(jì)型酒店的硬件投入比星級(jí)豪華酒店少很多,不必建豪華的附屬設(shè)施;再者,經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用,如設(shè)備維護(hù)、員工工資、能源
4、消耗以及行政開支等,遠(yuǎn)比豪華酒店低。據(jù)統(tǒng)計(jì),經(jīng)濟(jì)型酒店目前在中國(guó)的投資回報(bào)率每年接近35%,通常3-5年即可收回成本。如此高的行業(yè)利潤(rùn)回報(bào)以及相對(duì)較低的進(jìn)入門檻,吸引了國(guó)內(nèi)國(guó)際的實(shí)力機(jī)構(gòu)紛至沓來。毫無疑問,在未來幾年,中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng)格局將發(fā)生重大變化,整個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)將重新洗牌,競(jìng)爭(zhēng)的對(duì)抗性將比以往更為激烈。細(xì)分、品牌、連鎖將是今后長(zhǎng)期的發(fā)展趨勢(shì)?! ?.擁有巨大的市場(chǎng)規(guī)模與潛力。由于我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展,交通條件的改善以及大眾的個(gè)人可支配收入極大的提高,黃金周以及帶薪長(zhǎng)假的立法等諸多因素對(duì)個(gè)人旅游度假需求構(gòu)成了長(zhǎng)期的利好,相應(yīng)增加了對(duì)旅游住宿的需求。資料顯示,目前中國(guó)
5、的經(jīng)濟(jì)型酒店房租在每晚150-300元之間。而中國(guó)70%的白領(lǐng)階層外出旅游能接受平均每晚150-200的住宿費(fèi)用。這表明,經(jīng)濟(jì)型酒店的定價(jià)可以吸引相當(dāng)多的中小企業(yè)商務(wù)客人及度假旅游客人。其次,中國(guó)加入WTO以及北京奧運(yùn)、上海世博、廣州亞運(yùn)也為經(jīng)濟(jì)型酒店創(chuàng)造出更大的市場(chǎng)需求:更多的國(guó)外商務(wù)客人和個(gè)人觀光游客將前來中國(guó),他們的消費(fèi)行為和消費(fèi)習(xí)慣,在未來5年會(huì)產(chǎn)生對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的需求高峰。目前經(jīng)濟(jì)型酒店與豪華型酒店在我國(guó)的比例是1:7,在國(guó)外剛好相反。供求缺口是非常大的。因此不論從產(chǎn)品需求還是行業(yè)結(jié)構(gòu)來講,經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)都具有非常大的市場(chǎng)規(guī)模和增長(zhǎng)潛力?! ?.步入產(chǎn)品生命周期的增
6、長(zhǎng)階段。經(jīng)濟(jì)型酒店作為一種消費(fèi)服務(wù)類產(chǎn)品,其生命周期將經(jīng)歷4個(gè)階段:導(dǎo)入期、增長(zhǎng)期、成熟期和衰退期。在進(jìn)入我國(guó)市場(chǎng)短短幾年時(shí)間里,經(jīng)濟(jì)型酒店已站穩(wěn)腳跟。目前經(jīng)濟(jì)型酒店的平均客房出租率常年保持在90%以上,甚至100%,經(jīng)濟(jì)型酒店正越來越被大眾消費(fèi)群體所認(rèn)識(shí)和接受??梢哉f,經(jīng)濟(jì)型酒店在中國(guó)正步入高速增長(zhǎng)期。長(zhǎng)期的上升需求引發(fā)了現(xiàn)有的經(jīng)營(yíng)者與受高增長(zhǎng)誘惑而進(jìn)入市場(chǎng)的新來者的競(jìng)爭(zhēng)升級(jí)。在這個(gè)階段,為了盡可能延續(xù)高增長(zhǎng)時(shí)期,即將整個(gè)行業(yè)的需求做大,經(jīng)濟(jì)型酒店必須提高服務(wù)質(zhì)量,增加產(chǎn)品新的功能以保留現(xiàn)有顧客及吸引更多的消費(fèi)者;必須調(diào)整改善營(yíng)銷組合,進(jìn)入新的細(xì)分市場(chǎng),發(fā)展新的營(yíng)銷通路,將
7、營(yíng)銷溝通從提高產(chǎn)品的知名度提升到提高品牌的偏好度、忠誠(chéng)度,制定有競(jìng)爭(zhēng)力的定價(jià)以吸引對(duì)價(jià)格敏感的消費(fèi)者。也就是說,經(jīng)濟(jì)型酒店在這個(gè)階段面對(duì)更多的來自營(yíng)銷管理的挑戰(zhàn)?! ?.深受文化與價(jià)值觀的影響。文化和價(jià)值觀深刻影響著人們的生活方式和消費(fèi)行為。近二十年來,我國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)的發(fā)展和對(duì)外開放,在很大程度上改變了社會(huì)文化和價(jià)值觀,這種變化相應(yīng)的也引起人們生活方式與消費(fèi)行為的變化。在中國(guó)大、中城市消費(fèi)者比以往更趨向于理性消費(fèi)。具有良好教育背景的中產(chǎn)階級(jí)在這一點(diǎn)上表現(xiàn)尤其突出。他們選購(gòu)商品時(shí),既不追求絕對(duì)低價(jià)委屈自己也