教育類英語教學(xué)畢業(yè)論文 淺談高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)初探

教育類英語教學(xué)畢業(yè)論文 淺談高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)初探

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1、湖南師范大學(xué)本科畢業(yè)論文考籍號:XXXXXXXXX姓名:XXX專業(yè):教育類英語教學(xué)論文題目:淺談高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)初探指導(dǎo)老師:XXX二〇一一年十二月十日  【論文關(guān)鍵詞】高職院?!÷糜螌I(yè)英語 教學(xué)  【論文摘要】社會對高職院校旅游專業(yè)畢業(yè)生的英語能力要求以實用為主,而旅游專業(yè)英語教學(xué)過程中存在著一些難點和問題。如何根據(jù)學(xué)生和社會的要求,合理地設(shè)計旅游專業(yè)英語課程,培養(yǎng)學(xué)生的英語實際應(yīng)用能力,是高職院校英語教師應(yīng)該進(jìn)行的教學(xué)探索。本文作者曾經(jīng)參加旅游行業(yè)頂崗鍛煉,通過理論結(jié)合實踐,提出了旅游英語教學(xué)的改進(jìn)策略。    一、社會對高職院校旅游專業(yè)學(xué)生

2、英語能力的要求  經(jīng)濟全球化為作為制造業(yè)大國的中國帶來了無限的希望和發(fā)展的前景,對外貿(mào)易和三資企業(yè)的現(xiàn)狀使得企業(yè)對復(fù)合型人才的需求不斷增加。特別在三資企業(yè)的技術(shù)崗位上,不僅要求相關(guān)人員要具備技術(shù)能力,同時還得擁有基本的英語聽說讀寫能力,比如閱讀英文版本的設(shè)備使用說明、操作指南等文件、接待外國客戶或上級人員參觀考察工廠、用英語進(jìn)行電郵或電話溝通等。這對未來從事技術(shù)崗位、尋求更好發(fā)展的高職院校學(xué)生來說,的確是個不小的挑戰(zhàn)。而根據(jù)我國旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)模和發(fā)展速度,世界旅游組織預(yù)測,到2020年我國將成為世界最大的旅游目的地國和第四大旅游客源國。我國入境旅游市場和出境

3、旅游市場均快速發(fā)展,要求我國旅游從業(yè)人員必須具備良好的旅游專業(yè)知識和外語交際能力?! 《?、高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)現(xiàn)狀  高職院校旅游英語教學(xué)是高職專業(yè)英語教學(xué)中的一部分,二者具有共性。旅游教育部于2000年10月頒發(fā)了《高職、高專英語課程基本要求》,就其培養(yǎng)目標(biāo)而言,高職高專都是以培養(yǎng)生產(chǎn)、技術(shù)、服務(wù)、管理等方面的應(yīng)用型人才為目標(biāo),這也是統(tǒng)籌高職高專教育的基礎(chǔ)。高等職業(yè)教育不同于一般的學(xué)歷教育,必須突出實際應(yīng)用能力的培養(yǎng),基礎(chǔ)知識應(yīng)為培養(yǎng)實際應(yīng)用能力服務(wù)。作為高職高專教育基礎(chǔ)課程之一的英語,教學(xué)應(yīng)充分體現(xiàn)實用為主、夠用為度的大方向。高職院校的學(xué)生相對于本

4、科院校的學(xué)生來說,課程基礎(chǔ)稍遜一籌,學(xué)習(xí)的動力更多來自于是否有利于將來的就業(yè),是否有利于增強自身的就業(yè)能力和附加值。因此對他們來說,專業(yè)英語的教學(xué)目的不是為了通過B級、四級考試,而是為了能夠更好地讓學(xué)生在未來的職業(yè)生涯中實際應(yīng)用。在目前的專業(yè)英語教學(xué)中,具有如下的難點:  1)因為課程的難度,形成了以教師為中心的授課模式。專業(yè)英語因為其專業(yè)性,具有一定的難度,學(xué)生學(xué)習(xí)起來有很大難度,形成了學(xué)生的畏難情緒,往往會過分依賴教師,形成了教師主宰課堂的現(xiàn)狀?! ?)課程缺乏優(yōu)秀的師資力量,教師沒有足夠的專業(yè)知識基礎(chǔ)或英語功底。作為一門技術(shù)與語言復(fù)合型的課程,對師資

5、的要求非常之高,二者不可或缺。專業(yè)教師往往語言基礎(chǔ)不足,而英語教師在解釋專業(yè)知識時,又顯得力不從心。如何利用院校資源,讓教師獲得足夠的培訓(xùn)和實踐,讓教師成為具有復(fù)合型知識的教師,是院校和教師雙方共同努力的方向?! ?)教材內(nèi)容多而復(fù)雜,詞匯艱深,文體冗長,難以吸引學(xué)生的興趣。作為專業(yè)英語,其教材必然有其晦澀難懂的一面,有的教材的設(shè)計缺乏重點和吸引力,讓學(xué)生覺得專業(yè)英語只是在記單詞、背句子,沒有值得學(xué)習(xí)的地方。  4)同時,教材也缺乏實踐性的內(nèi)容,多以講解和接受為主,讓學(xué)生覺得難以學(xué)以致用。在專業(yè)英語的教學(xué)過程中,基本上聽說形式已經(jīng)消失,學(xué)生學(xué)習(xí)起來沒有成就

6、感。  三、高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)改進(jìn)策略  針對高職院校旅游專業(yè)英語教學(xué)存在的問題,筆者查閱了相關(guān)資料,結(jié)合自身的教學(xué)實踐和旅游行業(yè)頂崗實習(xí)體會,從教和學(xué)兩個方面提出以下的改進(jìn)策略:  1)教師應(yīng)轉(zhuǎn)變自身角色,讓自己變成課堂的調(diào)控者、引導(dǎo)者。在新式的教學(xué)理念中,教師不再只是局限于自己的講解中,而應(yīng)該還課堂于學(xué)生,讓學(xué)生充分地參與到課堂中來,而自己則負(fù)責(zé)課堂主題的把握、教學(xué)節(jié)奏的控制以及課堂氛圍的營造等?! ?)英語教師自己應(yīng)大膽地開闊自己的教學(xué)視野,積極學(xué)習(xí)專業(yè)知識,夯實自己的旅游專業(yè)英語基礎(chǔ)。高職院校教學(xué)強調(diào)實踐性,專業(yè)英語教師應(yīng)該積極參與行業(yè)實踐學(xué)

7、習(xí),在實踐中把握行業(yè)對英語的需求,從而使教材編寫和實際教學(xué)具有針對性和實用性。  3)英語教師可與旅游專業(yè)教師聯(lián)合起來,編寫實用而又有效的專業(yè)英語教材。合適的教材可以節(jié)省教師的備課工作量,可以更精確地確定針對學(xué)生的教學(xué)內(nèi)容,達(dá)到事半功倍的目的。英語教師要積極與專業(yè)教師進(jìn)行溝通交流,確定本專業(yè)的教學(xué)目的和要求,根據(jù)專業(yè)反饋回來的歷屆畢業(yè)生的英語學(xué)習(xí)的意見,編寫一些內(nèi)容簡潔、體裁多樣、內(nèi)容豐富、形式不同的教材,可以采用大量的真實圖片、多媒體錄像、PPT文件來對英語描述的流程進(jìn)行解釋說明。這會讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中,感覺輕松和容易很多?! ?)教學(xué)方法要靈活。旅游

8、專業(yè)英語的教學(xué)要擯棄傳統(tǒng)教學(xué)活動的灌輸式,實行啟發(fā)式教學(xué),任務(wù)式教

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