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1、黑龍江農(nóng)業(yè)科學2009(2)：46~47Hdlongiiang-Pi4griculturalSciences東北三省大豆異黃酮含量生態(tài)地理差異鹿娜，姜景彬(哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學院，黑龍江哈爾濱150070)摘要：選用5個品質(zhì)性狀有差異的東北春大豆品種在東北三省12個試驗點種植，分別對不同年份、不同地點、不同品種的大豆異黃酮進行分析，結(jié)果表明：年份、地點、品種對大豆異黃酮含量有影響，年份×地點、年份×品種、品種×地點、年份X地點X品種互作效應也有影響。所選擇的5個栽培品種中，黑農(nóng)37在紅興隆地點的異黃酮含量最高為0．269。在12個試驗地點中，紅興隆是異黃酮含量最高的大豆生產(chǎn)區(qū)。關(guān)鍵詞：
2、大豆；異黃酮含量；生態(tài)地理差異；品種差異中圖分類號：565．1文獻標識碼：A文章編號：1002—2767(2009)02—0046—02Eco-geographicalDifferencesofIsoflavonesContentin．NortheastChina。LUNa，JIANGJing-bin，(HarbinAcademyofAgricuhuralSciences，Harbin，Heilongjiang150070)Abstract．Inthisstudy，fiveNortheastsoybeanvarietieswhichhavedifferentqualitytrait
3、swereplantedin12testpoihtsofNortheastChina．TheSC’ybeanisoflavonecontentsfordifferentyears，differentlocationsanddifferentvarietieswereanalyzedrespectively．Theresultsshowedthattheyear，location，varietiesofsoybeanshadinfluencetOisoflavonecontents，andyearXlocation，yearXvariety，varietyXlocation，year
4、XlocationXVarietyinteractionalsohadimpacts．Heinong37showedthehigh—esti~oflavonecontentinthefivecultivars，itwas0．269．Hong~nglongwasthesoybeanproductionareawherecouldgainthehighestisoflavonecontentinthe12pilotsites．Keywords：soybean；isoflavonescontent；eco-geographicaldifferences；speciesdifference
5、s大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次生代謝產(chǎn)和九交7714。物，是生物黃酮中的一種，也是一種植物雌激素。它主要1．1．2試驗地點在東北三省選具代表性的12個地分布于大豆種子的子葉和胚軸中，種皮中含量極少l】]。點進行生態(tài)試驗。遼寧3個、吉林3個和黑龍江6個大豆異黃酮具有顯著的醫(yī)學作用，包括：抗氧化作試驗地點，它們是(不按順序)：延邊、錦州、嫩江、公主用、雌激素樣作用、對心血管系統(tǒng)的作用和雙向調(diào)節(jié)作嶺、綏化、紅興隆、鐵嶺、沈陽、佳木斯、吉林、哈爾濱、丹用等[2]。目前，大豆異黃酮的研究和應用已進入飛速東。各試驗地點均采用隨機區(qū)試驗設計，3次重復，栽發(fā)展的階段。培管理按當?shù)爻Ｒ?guī)大田生產(chǎn)
6、進行，連續(xù)2006,--,2008年異黃酮總量變幅為0．1-0．5。環(huán)境對大豆中3年試驗，材料收回準備品質(zhì)分析。異黃酮含量和種類分布的影響主要通過栽培時期和生1．2大豆異黃酮的提取及測定長地來反映，不同品種的大豆異黃酮含量也不同。例l_2．1大豆異黃酮的提取本試驗采用乙醇提取如，溫度影響了種子中異黃酮的積累，光照對大豆幼苗法]。稱取大豆粉樣0．1g，放人5mE離心管，向管組織中異黃酮含量和分布有明顯的促進作用_3]。另內(nèi)加入2mL809／6濃度的乙醇，搖勻，于50oc下溫水浴1外，大豆中異黃酮的含量與緯度和海拔高度呈正相關(guān)，h，取出離心管在TGL=16G臺式離心機(上海安亭科學與經(jīng)
7、度呈負相關(guān)，且與緯度的相關(guān)程度最高，日照時問儀器廠生產(chǎn))上12000r·min離心10rain；將上清液越長，大豆中異黃酮的的越高[4]。．倒人另一對應編號的離心管內(nèi)，再向管內(nèi)加入2本研究采用5個有代表性的東北春大豆品種在東mLS0乙醇，按以上步驟重復一次。將兩次所得提取北三省12個地點進行試驗，分析各生態(tài)地點間的差液搖勻備比色。·異。為不同的大豆品種選擇適宜的栽培地點。、1．2．2比色用移液管取出提取液與80／~／乙醇按1材料與方法1：40的比例混勻，在UV_212
