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《淺議我國(guó)主題酒店的發(fā)展趨勢(shì)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫(kù)。
1、淺議我國(guó)主題酒店的發(fā)展趨勢(shì)摘要:主題酒店是20世紀(jì)后半期引入酒店業(yè)的一個(gè)概念,隨著目前酒店行業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng),主題酒店已成為一種國(guó)際主流。對(duì)于我國(guó),主題酒店的建設(shè)成為酒店業(yè)未來(lái)反正的必然選擇。現(xiàn)如今我國(guó)主題酒店的反正存在一些問(wèn)題,在解決這些問(wèn)題的同時(shí),受國(guó)際環(huán)境,人們消費(fèi)水平等方面的影響,我國(guó)主題酒店將會(huì)朝著未來(lái)深灰發(fā)展趨勢(shì)發(fā)展。關(guān)鍵詞:主題酒店酒店文化市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)現(xiàn)狀問(wèn)題發(fā)展趨勢(shì)一、主題酒店的含義與特征主題酒店是一種基于顧客體驗(yàn)的,以一定的文化為主題建造的店。主題酒店不僅體現(xiàn)為酒店的建筑裝飾等物質(zhì)文化,
2、而且融入酒店服務(wù)項(xiàng)目和酒店企業(yè)文化中,是酒店具有獨(dú)特的魅力,又稱“特色酒店”的一種酒店。對(duì)于主題酒店,眾多學(xué)者有不同的定義。綜合眾學(xué)者的認(rèn)識(shí),主題酒店的定義可以概括為:有某一特定主題,以文化為載體、通過(guò)硬件(建筑風(fēng)格、裝修藝術(shù)等)和軟件(氛圍、服務(wù)等)能夠給顧客帶來(lái)體驗(yàn)性產(chǎn)品的酒店。與傳統(tǒng)的酒店相比具有服務(wù)項(xiàng)目中處處體現(xiàn)酒店主題,具有自身文化品位和個(gè)性,有利于實(shí)現(xiàn)自身的差異化經(jīng)營(yíng)等特征。二、我國(guó)主題酒店的發(fā)展?fàn)顩r<一>我國(guó)主題酒店的現(xiàn)狀作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),主題酒店在我國(guó)的發(fā)展歷史并不
3、長(zhǎng),分布范圍也僅僅局限在酒店業(yè)比較發(fā)達(dá)的廣州、上海、深圳等地。我國(guó)第一家真正意義上的主題酒店是2002年5月在深圳開(kāi)業(yè)的由華僑城集團(tuán)投資的威尼斯酒店。它融合了文藝復(fù)興和歐洲后現(xiàn)代注意的建筑風(fēng)locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogo
4、tAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame1格,以威尼斯文化為主題進(jìn)行裝飾。在長(zhǎng)沙,2599愛(ài)情主題酒店是以愛(ài)情為主題的酒店,房間以水床、電動(dòng)床、圓床、心形床以及其它愛(ài)情主題元素為主,是全國(guó)第一家以愛(ài)情為主題的酒店。據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有50多家主題酒店,這種酒店形態(tài)的出現(xiàn)為處于激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)下的我國(guó)酒店發(fā)展提供了新的思路。<二>主題酒店在我國(guó)的發(fā)展優(yōu)勢(shì)1.地域特點(diǎn)突出。我國(guó)土地遼闊,地域呈現(xiàn)多元化,與國(guó)外相比優(yōu)勢(shì)非常明顯。2.自然資源和文化資源豐富。我國(guó)在主
5、題酒店開(kāi)發(fā)上的資源化優(yōu)勢(shì)是顯而易見(jiàn)的,歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可以成為酒店藉以發(fā)揮的主題。我國(guó)作為歷史地理資源豐富的文化大國(guó)在以上幾個(gè)方面的資源為國(guó)內(nèi)開(kāi)發(fā)主題酒店創(chuàng)造了有利條件。3.發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力大。主題酒店在國(guó)外已形成了成熟的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)與發(fā)展模式,而在我國(guó)僅局限在酒店業(yè)發(fā)達(dá)的一線城市,這說(shuō)明主題酒店在我國(guó)具有非常大的發(fā)展空間和市場(chǎng)潛力。截止到2011年初,我國(guó)共有星級(jí)酒店1.4萬(wàn)多家。酒店的過(guò)渡建設(shè)、設(shè)備產(chǎn)品同質(zhì)化、服務(wù)方式單一嚴(yán)重制約了酒店業(yè)的發(fā)展。主題酒店的推出作為一種有效
6、地競(jìng)爭(zhēng)手段,是酒店獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)重要途徑。4.主題酒店建設(shè)步入標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展進(jìn)程。2006年12月8日,國(guó)際主題酒店研究會(huì)正式創(chuàng)立。創(chuàng)立大會(huì)由100余家酒店報(bào)名參加,來(lái)自全國(guó)各地的200余名相關(guān)專家、學(xué)者、企業(yè)家出席,并正式授牌了22家“中國(guó)主題酒店”,出版發(fā)行了中國(guó)首部主題酒店類專著《主題酒店》。創(chuàng)立大會(huì)通過(guò)了《主題酒店發(fā)展,運(yùn)營(yíng)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》,著標(biāo)志著國(guó)內(nèi)主題酒店建設(shè)步入了標(biāo)locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedonthea
7、ssassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame1準(zhǔn)化進(jìn)程。三、我國(guó)主題酒店建設(shè)、發(fā)展等存在的問(wèn)題1.文化定位出現(xiàn)偏差雖然當(dāng)前我國(guó)主題酒店市場(chǎng)前景十分看好,在其文化定位方面也十分廣闊,但在我國(guó)尚處于市場(chǎng)培育階段,行內(nèi)并未對(duì)主題酒店產(chǎn)生一個(gè)完整的系統(tǒng)理論研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),甚至
8、有些酒店管理者盲目跟風(fēng),是原本定位的主題酒店失去原有的特色??偟膩?lái)看文化定位問(wèn)題可歸結(jié)為兩種情況:一是酒店沒(méi)有挖掘到切合自身的主題文化;二是對(duì)于主題文化酒店雖然進(jìn)行了挖掘及市場(chǎng)調(diào)查,但是挖掘的不夠深入,導(dǎo)致文化定位過(guò)于膚淺,不能長(zhǎng)久的立于市場(chǎng),只是掀起一陣?yán)顺本拖в诤榱髦小@缬袢糯缶频?,它以乒乓球?yàn)橹黝}文化。最能體現(xiàn)乒乓文化的是在酒店內(nèi)建立了一個(gè)近1000平方米的專業(yè)乒乓球館。其它布局和一般的酒店沒(méi)有多大改變,這個(gè)酒店的主題文化只表現(xiàn)在局部,并沒(méi)有滲透到酒店的各個(gè)服務(wù)項(xiàng)目中