河北科技師范學(xué)院教案

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1、河北科技師范學(xué)院教案編號(hào)　12006～2007學(xué)年度第2學(xué)期系（部）生命科學(xué)系教研室生理生化任課教師楊晴課程名稱植物生理實(shí)驗(yàn)授課章節(jié)：實(shí)驗(yàn)一植物組織水勢的測定授課班級(jí)生物科學(xué)0501、02授課日期課題小葉流法時(shí)數(shù)3教學(xué)目的及要求掌握小葉流法測定植物組織水勢和方法、原理，要求配制的蔗糖溶液一定要準(zhǔn)確，并且要充分搖勻。教學(xué)重點(diǎn)小葉流法測定植物組織水勢的方法和原理難點(diǎn)小葉流法測定植物組織水勢的原理教學(xué)方法及教具課堂講授、實(shí)驗(yàn)示范、輔導(dǎo)相結(jié)合課堂設(shè)計(jì)（教學(xué)內(nèi)容、過程、方法、圖表等）時(shí)間分配一、目的意義測定植物組織水勢是了

2、解植物體內(nèi)水分狀況及其與環(huán)境關(guān)系的重要生理指標(biāo)。二、實(shí)驗(yàn)原理：當(dāng)植物組織浸在已知濃度的外液中，可能有三種情況：一是組織水勢高于外液，組織失水，外液濃度降低，比重變小；二是組織水勢低于外液，組織吸水，外液濃度升高，比重變大；三是兩者水勢相等，外液濃度與比重均不變。本測定就是根據(jù)外液比重的變化（通過藍(lán)色小液滴的升降）找出與組織水勢相等的已知濃度外液，此溶液的滲透勢即等于組織的水勢。二、實(shí)驗(yàn)儀器、材料、試劑5’30’5’20課堂設(shè)計(jì)（教學(xué)內(nèi)容、過程、方法、圖表等）時(shí)間分配1.儀器：打孔器（0.5cm2左右）、玻璃板、大

3、試管與小試管、移液管、毛吸移液管、試管架、洗耳球、青霉素瓶、鑷子、解剖針、濾紙等；2.材料：土豆；3、試劑：1mol·L-1蔗糖溶液、甲烯藍(lán)粉末。三、實(shí)驗(yàn)步驟：1、配制蔗糖系列濃度標(biāo)準(zhǔn)溶液：2、測定：五只試管，各裝入五片土豆片，分別取上面所配的蔗糖溶液2mL，靜置20分鐘后染色，用毛細(xì)移管分別從小試管中吸取藍(lán)色溶液插入相對(duì)應(yīng)的大試管中部，放出1滴，觀察液滴升降情況，不動(dòng)則意味著葉片組織水勢等于該溶液的滲透勢；如無不動(dòng)的液滴，可取下降與上升兩管溶液濃度的平均值作為等滲溶液。3、計(jì)算：帶入公式：組織水勢=-icRTψ

4、s—滲透勢（×105Pa）；R—?dú)怏w常數(shù)（0.083L·×105Pa·mol-1·度-1）；i—解離系數(shù)（蔗糖為1）；T—絕對(duì)溫度（273＋t度）。C—等滲溶液濃度（mol·L-1）；四、整理實(shí)驗(yàn)用具、值日40’60’20’20’作業(yè)及參考文獻(xiàn)如果檢驗(yàn)結(jié)果是所有濃度中小液滴全部上升或下降，這是什么原因？應(yīng)如何進(jìn)行調(diào)整才能獲得所需數(shù)據(jù)？李合生主編.植物生理生化實(shí)驗(yàn)原理與技術(shù).北京：高等教育出版社，2000。課后小結(jié)教研室主任（簽字）：　　　　　　20河北科技師范學(xué)院教案編號(hào)32006～2007學(xué)年度第2學(xué)期系（部）

5、生命科學(xué)系教研室生理生化任課教師楊晴課程名稱植物生理實(shí)驗(yàn)授課章節(jié)：實(shí)驗(yàn)二呼吸強(qiáng)度的測定授課班級(jí)生物科學(xué)授課日期課題呼吸強(qiáng)度的測定——小籃子法時(shí)數(shù)3教學(xué)目的及要求掌握呼吸強(qiáng)度測定的原理和方法，學(xué)會(huì)使用酸堿滴定管教學(xué)重點(diǎn)小籃子法測呼吸強(qiáng)度的原理難點(diǎn)小籃子法測呼吸強(qiáng)度的原理教學(xué)方法及教具課堂講授、實(shí)驗(yàn)示范、輔導(dǎo)相結(jié)合課堂設(shè)計(jì)（教學(xué)內(nèi)容、過程、方法、圖表等）時(shí)間分配一、目的意義二、實(shí)驗(yàn)原理呼吸強(qiáng)度可用單位重量的植物材料在單位時(shí)間內(nèi)所釋放的CO2mg數(shù)來表示。呼吸放出的CO2被Ba(OH)2吸收生成BaCO3沉淀，用草酸滴

6、定剩余的Ba(OH)2，并與空白滴定相比，根據(jù)草酸實(shí)際用量之差，即可求出被測植物的呼吸強(qiáng)度。反應(yīng)如下：Ba（0H）2＋CO2一一→BaCO3↓＋H20剩余Ba（0H）2＋H2C2O4——→BaC2O4↓＋H20三、實(shí)驗(yàn)儀器、材料、試劑材料：發(fā)芽大豆種子。儀器：托盤天平；酸、堿滴定管及管架一套；廣口瓶測呼吸裝置。試劑：（1）0.0225moL?L-1草酸溶液：（2）酚酞指示劑：（3）0.05moL?L-1Ba（0H）2溶液40’10’20課堂設(shè)計(jì)（教學(xué)內(nèi)容、過程、方法、圖表等）時(shí)間分配三、操作步驟：1．樣品測定：加

7、Ba（0H）2溶液20m1，同時(shí)稱取植物材料（大豆種子）5g裝入小籃子內(nèi)，掛在橡皮塞下。把塞子塞在廣口瓶上，開始記錄時(shí)間，經(jīng)過30分鐘，其間輕輕搖動(dòng)數(shù)次，使溶液表面的碳酸鋇薄膜被破壞，利于CO2的吸收。到預(yù)定時(shí)間后，輕輕開塞，把裝有植物材料的小籃子迅速取下，立即重新塞緊。充分搖動(dòng)2分鐘，使瓶中的CO2全部被吸收。然后拔出小橡皮塞。加入酚酞1滴，用草酸滴定，記錄草酸用量。2．空白滴定：在廣口瓶中準(zhǔn)確加入Ba（0H）2溶液20ml，立即塞緊橡皮塞（不帶小籃子），充分搖動(dòng)廣口瓶4分鐘。待瓶內(nèi)CO2全部被吸收后，打開小橡

8、皮塞，加入酚酞1滴，把滴定管插入孔中，用草酸溶液進(jìn)行空白滴定，至紅色剛剛消失為止。記錄草酸用量。4.計(jì)算（空白滴定值（ml）-正式滴定值（ml）×C）/植物組織鮮重（g）×?xí)r間（小時(shí)）C：1ml草酸相當(dāng)于CO2毫克數(shù)，本實(shí)驗(yàn)中為1。四、整理實(shí)驗(yàn)用具、值日60’30’20’20’作業(yè)及參考文獻(xiàn)本實(shí)驗(yàn)中設(shè)置對(duì)照瓶的原因。中國科學(xué)院上海植物生理研究所,上海市植物生理學(xué)會(huì)編,現(xiàn)代