海州區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市配送體系的建設(shè)

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1、第-15-頁(yè)共15頁(yè)海州區(qū)大潤(rùn)發(fā)超市配送體系的建設(shè)摘要：配送作為一種現(xiàn)代流通組織形式，具有集商流、物流于一身的職能.但由于配送者、主體、配送對(duì)象、服務(wù)對(duì)象以及流通環(huán)境等的不同，可以根據(jù)組織方式、對(duì)象特性和內(nèi)容等的不同，把配送作業(yè)劃分為多種基本形式.其中超市配送這種配送形式的組織者是商業(yè)或物資的門市網(wǎng)點(diǎn)，這些網(wǎng)點(diǎn)主要承擔(dān)商品的零售，一般來(lái)講規(guī)模不大，但經(jīng)營(yíng)品種卻比較齊全。除日常經(jīng)營(yíng)的零售業(yè)務(wù)外，這種配送方式還可根據(jù)用戶的要求，將超市經(jīng)營(yíng)的品種配齊，或代用戶外訂外購(gòu)一部分本商店平時(shí)不經(jīng)營(yíng)的商品，與超市店經(jīng)營(yíng)的品種

2、一起配齊運(yùn)送給用戶，所以配送中心很重要。以下內(nèi)容是關(guān)于新的超市配送體系的建設(shè)內(nèi)容。本文首先介紹了配送、配送模式等基本概念和我國(guó)連鎖超市物流配送的特點(diǎn)，再通過(guò)分析國(guó)內(nèi)外連鎖零售超市的配送發(fā)展?fàn)顩r及配送模式現(xiàn)狀，嘗試著探究我國(guó)連鎖超市各類配送模式存在的不足。然后，通過(guò)對(duì)現(xiàn)有的幾種典型連鎖超市配送模式的比較分析，文章提出了相應(yīng)的改進(jìn)建議。最后文章總結(jié)了連鎖超市在選擇物流配送模式時(shí)應(yīng)考慮的主要影響因素，并分別采用定性和定量的方法來(lái)介紹配送模式的選擇。其中定量的方法有三種，分別為確定型決策法、非確定型決策法、風(fēng)險(xiǎn)型決策

3、法，并將這幾種方法進(jìn)行了比較。在這三種定量的方法中筆者認(rèn)為應(yīng)該采用確定性決策法。關(guān)鍵詞：配送、地點(diǎn)、-15-第-15-頁(yè)共15頁(yè)目錄1.超市簡(jiǎn)介-3-2.配送中心-3-2.1概念-3-2.2配送中心的優(yōu)勢(shì)-3-3.配送體系介紹-4-3.1以前的配送體系-4-3.1.1.體系-4-3.1.2.問(wèn)題-5-3.1.3解決方法-5-3.2現(xiàn)行的配送體系-7-4.配送中心-8-4.1運(yùn)輸-8-4.2退貨-8-5.研究-9-5.1配送中心建設(shè)中主要存在以下幾個(gè)問(wèn)題-9-5.2生鮮配送案例分析-9-6.結(jié)束語(yǔ)-12-6.1

4、大潤(rùn)發(fā)連鎖超市的發(fā)展-12-6.2研究目的和意義-12-6.3參考文獻(xiàn)-13--15-第-15-頁(yè)共15頁(yè)1.超市簡(jiǎn)介連云港大潤(rùn)發(fā)超市成立于2008年，公司以“挑戰(zhàn)極限，追求卓越”為企業(yè)精神，以“低成本、低投入、高效益、高產(chǎn)出”為經(jīng)營(yíng)原則，以特許加盟為經(jīng)營(yíng)特色，形成了以標(biāo)準(zhǔn)超市、大賣場(chǎng)、便利店為主營(yíng)業(yè)態(tài)，以現(xiàn)代化物流和信息化管理為核心技術(shù)，以開(kāi)拓全國(guó)市場(chǎng)、參與全球競(jìng)爭(zhēng)為目標(biāo)的經(jīng)營(yíng)格局。大潤(rùn)發(fā)超市是中國(guó)連鎖行業(yè)中具有一定的影響力和知名度的公司。在特許加盟領(lǐng)域多年來(lái)榮獲中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)授予的中國(guó)優(yōu)秀特許品牌。　　

5、在百聯(lián)集團(tuán)的旗幟下，公司堅(jiān)持發(fā)展中調(diào)整，調(diào)整中提升，以發(fā)展，轉(zhuǎn)型，提升為工作指針，通過(guò)快速發(fā)展，積極轉(zhuǎn)型，有效提升，實(shí)現(xiàn)預(yù)期的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)，為超商事業(yè)的發(fā)展作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。2.配送中心2.1概念配送中心是指接受并處理末端用戶的訂貨信息，對(duì)上游運(yùn)來(lái)的多品種貨物進(jìn)行分揀，根據(jù)用戶訂貨要求進(jìn)行揀選、加工、組配等作業(yè)并進(jìn)行送貨的設(shè)施或機(jī)構(gòu)。-15-第-15-頁(yè)共15頁(yè)2.2配送中心的優(yōu)勢(shì)實(shí)行商品供貨的配送中心化，正是連鎖經(jīng)營(yíng)的精髓之所在。也就是說(shuō)，有了配送中心，才可能實(shí)現(xiàn)一頭進(jìn)貨、集中庫(kù)存、統(tǒng)一配送。各店分銷的連鎖經(jīng)營(yíng)方式

6、，才可能實(shí)現(xiàn)直接的產(chǎn)銷銜接，增強(qiáng)商業(yè)對(duì)市場(chǎng)信息需求的反饋能力，實(shí)現(xiàn)在商品配送中心內(nèi)統(tǒng)一結(jié)算和商品信息的自動(dòng)化處理；實(shí)現(xiàn)物流、財(cái)務(wù)乃至整個(gè)連鎖企業(yè)的管理科學(xué)化，從而促進(jìn)生產(chǎn)、滿足消費(fèi)、降低生產(chǎn)資源配置的成本和代價(jià)，以便于企業(yè)享受較高的價(jià)格折扣，降低流通成本和銷售價(jià)格。中于將商品集中保管、流通加；按各門店的需求配貨，統(tǒng)一配送，實(shí)現(xiàn)“最少環(huán)節(jié)、最短運(yùn)距、最低費(fèi)用、最高效率”，從而大大提高經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，通過(guò)統(tǒng)一進(jìn)貨，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕“假冒偽劣”商品，提高廠連鎖超市企業(yè)的信譽(yù)。3.配送體系介紹3.1以前的配送體系3.

7、1.1.體系在大潤(rùn)發(fā)超市創(chuàng)業(yè)初期，配送倉(cāng)庫(kù)僅僅2500平方米，主要靠人力裝卸搬運(yùn)，配貨倉(cāng)庫(kù)的功能也很簡(jiǎn)單，主要是收貨、儲(chǔ)存、配貨和送貨。隨著大潤(rùn)發(fā)超市的不斷壯大，我們向當(dāng)?shù)刈庥昧?、4萬(wàn)平方米倉(cāng)庫(kù)，并自建了占地28000多平方米的現(xiàn)代化配送中心。物流系統(tǒng)構(gòu)筑的目的就是要向目的客戶提供滿意的物流服務(wù)上海大潤(rùn)發(fā)超市配送體系-15-第-15-頁(yè)共15頁(yè)3.1.2.問(wèn)題（1）配送效率低下。上海大潤(rùn)發(fā)連鎖超市的配送中心有很多都是由原來(lái)的倉(cāng)庫(kù)改建而成，缺乏與物流運(yùn)作配套的技術(shù)與管理，不能夠?qū)Ψ值杲?jīng)營(yíng)的商品達(dá)到100%的配

8、送，平均配送效率只有60%-70%，這一配送效率僅局限于中心城市或某一個(gè)地區(qū)，如果市場(chǎng)范圍擴(kuò)大，其配送效率會(huì)明顯降低。（2）沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì)?，F(xiàn)有的配送中心沿襲了原有的進(jìn)貨渠道，即通過(guò)一些國(guó)有大批發(fā)企業(yè)進(jìn)貨，然后再分配給二級(jí)或基層的分店，配送中心實(shí)際上在批發(fā)與零售之間多了一個(gè)批發(fā)環(huán)節(jié)，導(dǎo)致成本上升。（3）功能不齊全，現(xiàn)代化程度低。上海大潤(rùn)發(fā)連鎖超市的配送中心很多是在原有倉(cāng)庫(kù)的基礎(chǔ)上改造的，功能很不齊全，