豆奶市場(chǎng)深度調(diào)研

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1、2013-2018年中國(guó)豆奶市場(chǎng)深度調(diào)研與投資前景分析報(bào)告《2013-2018年中國(guó)豆奶市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》共十三章，包含2012年中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的挑戰(zhàn)及影響因素分析，2012年中國(guó)豆奶優(yōu)勢(shì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力及關(guān)鍵性數(shù)據(jù)分析，2013-2018年中國(guó)豆奶行業(yè)投資前景預(yù)測(cè)分析等內(nèi)容。???豆制飲品在全球各地的市場(chǎng)都占有特殊的地位。在我國(guó)的香港以及新加坡、韓國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，均擁有廣大的消費(fèi)群。隨著人們對(duì)綠色低碳的重視和對(duì)健康生活的追求，豆奶正日漸受到消費(fèi)者的青睞。???近幾年，隨著人們生活水平的改善，以及工作學(xué)習(xí)壓力的增大，一種

2、被稱為“文明病”（肥胖，高血壓，癌癥，糖尿?。┑牟“Y越來(lái)越嚴(yán)重的危害人們的健康。有資料顯示，目前我國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況存在一些值得關(guān)注的問(wèn)題，包括城市居民畜肉及油脂消費(fèi)過(guò)多，谷類食物消費(fèi)偏低；鈣、鐵、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入普遍偏低；高血壓、糖尿病、血脂異常、超重及肥胖率均較高并呈上升趨勢(shì)。在這樣的背景下，業(yè)內(nèi)專家普遍預(yù)測(cè)，今后10-15年我國(guó)居民豆制品人均消費(fèi)將以超過(guò)10%的速度快速增長(zhǎng)，同時(shí)豆奶也將成為大多數(shù)人的第一選擇。???2012年我國(guó)豆奶行業(yè)消費(fèi)量約28萬(wàn)噸，同比2011年的23.4萬(wàn)噸增長(zhǎng)了19.68%，近幾年我國(guó)豆奶行業(yè)消費(fèi)呈現(xiàn)快速增

3、長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，行業(yè)消費(fèi)量如下圖所示：2007-2012年我國(guó)豆奶行業(yè)市場(chǎng)消費(fèi)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)源：中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)???豆奶粉行業(yè)也將開始加快發(fā)展。不管是消費(fèi)者的需求，還是行業(yè)發(fā)展的必需，快速開發(fā)豆奶粉的新品種勢(shì)在必行。而隨著城市生活的快捷化，液態(tài)豆奶將成為未來(lái)的熱點(diǎn)發(fā)展方向???中國(guó)產(chǎn)業(yè)信息告網(wǎng)發(fā)布的《2013-2018年中國(guó)豆奶市場(chǎng)深度調(diào)研及投資前景分析報(bào)告》共十三章。首先介紹了中國(guó)豆奶行業(yè)的概念，接著分析了中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展環(huán)境，然后對(duì)中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行情況進(jìn)行了重點(diǎn)分析，最后分析了中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)面臨的機(jī)遇及發(fā)展前景，提出了發(fā)展動(dòng)豆奶產(chǎn)業(yè)面臨的風(fēng)險(xiǎn)及建議，內(nèi)容

4、翔實(shí)，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，觀點(diǎn)深刻。您若想對(duì)豆奶產(chǎn)業(yè)有個(gè)系統(tǒng)的了解或者想投資該行業(yè)，本報(bào)告將是您不可或缺的重要工具。????本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要采用國(guó)家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，海關(guān)總署，問(wèn)卷調(diào)查數(shù)據(jù)，商務(wù)部采集數(shù)據(jù)等數(shù)據(jù)庫(kù)。其中宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局，部分行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)主要來(lái)自國(guó)家統(tǒng)計(jì)局及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)，企業(yè)數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)統(tǒng)計(jì)局規(guī)模企業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)庫(kù)及證券交易所等，價(jià)格數(shù)據(jù)主要來(lái)自于各類市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)庫(kù)。目錄第一章2012年世界豆奶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析1第一節(jié)2012年世界豆奶行業(yè)運(yùn)行環(huán)境淺析1一、全球經(jīng)濟(jì)現(xiàn)狀及影響分析1二、乳制品三聚氰胺事件對(duì)豆奶的影響10第二節(jié)2012年

5、世界豆奶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展格局13一、發(fā)達(dá)國(guó)家豆奶發(fā)展迅猛13二、世界豆奶市場(chǎng)消費(fèi)情況13三、世界豆奶原料供應(yīng)情況及價(jià)格分析14四、世界豆奶市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)分析17五、三聚氰胺事件導(dǎo)致緬甸豆奶銷量上升17第三節(jié)2012年世界主要國(guó)家豆奶市場(chǎng)運(yùn)行分析18一、美國(guó)18二、日本18三、歐洲19第四節(jié)2013-2018年世界豆奶行業(yè)新趨勢(shì)探析19第二章2012年中國(guó)豆奶行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展環(huán)境分析20第一節(jié)中國(guó)宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析20一、GDP歷史變動(dòng)軌跡分析20二、固定資產(chǎn)投資歷史變動(dòng)軌跡分析27三、2013年中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展預(yù)測(cè)分析30第二節(jié)2012年中國(guó)豆奶市場(chǎng)政策環(huán)境分析

6、31一、《奶業(yè)整頓和振興規(guī)劃綱要》31二、七大措施搞活流通擴(kuò)大消費(fèi)政策解析41二、《豆奶和豆奶飲料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)45三、中國(guó)發(fā)布四項(xiàng)奶業(yè)新政策的解讀52第三節(jié)2012年中國(guó)豆奶市場(chǎng)技術(shù)環(huán)境分析65一、豆奶加工藝流程65二、無(wú)菌罐裝工藝66第四節(jié)2012年中國(guó)豆奶市場(chǎng)社會(huì)環(huán)境分析68一、人口環(huán)境分析68二、教育環(huán)境分析69三、文化環(huán)境分析73四、生態(tài)環(huán)境分析74第三章2012年中國(guó)豆奶行業(yè)市場(chǎng)運(yùn)行態(tài)勢(shì)分析7076第一節(jié)2012年中國(guó)豆奶行業(yè)動(dòng)態(tài)分析76一、國(guó)產(chǎn)大豆大幅減產(chǎn)食品企業(yè)擔(dān)心“斷糧”76二、豆奶企業(yè)力挺國(guó)產(chǎn)大豆到東北籌建基地78三、維維豆奶粉出

7、新品——兒童營(yíng)養(yǎng)豆奶粉受歡迎78四、維維豆奶粉2012年銷量再度奪冠79五、佰旺食品圖謀云南第一豆奶企業(yè)80六、新名人永和瓶裝豆奶填補(bǔ)市場(chǎng)空白81七、維維豆奶：賣掉礦業(yè)集中力量做主業(yè)81八、哈旺七款“營(yíng)養(yǎng)怏線”豆奶產(chǎn)品不合格82第二節(jié)2012年中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀綜述88一、豆奶業(yè)崛起有待全國(guó)性品牌88二、豆奶市場(chǎng)規(guī)模攀升89三、原料對(duì)豆奶業(yè)擴(kuò)張的的影響90四、中國(guó)豆奶企業(yè)重構(gòu)商業(yè)模式90第四章2012年中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的挑戰(zhàn)及影響因素分析95第一節(jié)2012年中國(guó)豆奶產(chǎn)業(yè)問(wèn)題探討95一、豆奶的消費(fèi)者的觀念培育是頭號(hào)問(wèn)題95二、行業(yè)的集中程度低9

8、5三、行業(yè)缺乏高附加值的中高檔產(chǎn)品支撐95四、缺失優(yōu)秀的商業(yè)運(yùn)作模式95五、豆奶的行業(yè)引導(dǎo)與推廣聲音比較稀薄96第二節(jié)2012年中國(guó)豆奶