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1、兒童早餐食譜大全 星期一 主食:椰子吐司或胡蘿卜吐司1--2片 副食:鹵牛肉數(shù)片(鹵牛肉可以頭天做好放冰廂里,早上拿出來(lái)切片即可) 小菜:水果沙拉(蘋果,香蕉,西紅柿等)1份(嫌麻煩,只取一種水果也行) 湯羹:五谷豆?jié){ 星期二 主食:小籠包2個(gè)(這個(gè)我一般是頭天下午買好放冰廂,第二天早上放鍋里蒸熱一下) 副食:白水蛋1個(gè) 小菜:八寶菜1份(用雪菜也好,我記得上海的雪菜好吃,用肉絲炒好第二天早上用微波爐熱一下即可) 湯羹:牛奶 星期三 主食:黃油吐司副食:美味雞翅(黃油吐司可以?shī)A雞蛋皮和奶酪,變成簡(jiǎn)單三
2、明治,那你可以不用做雞翅) 小菜:涼拌黃瓜(不拌生吃也好哈) 湯羹:鮮牛奶或熱巧克力奶或酸奶 星期四 主食:奶皇包(超市有賣現(xiàn)成袋裝的,早上蒸二三分鐘就好) 副食:通脊肉或肘花或肉皮凍(這些也是有空時(shí)先做好放冰廂,吃得時(shí)候取出來(lái)切一下即可,是熟食) 小菜:涼拌西芹(蒸奶皇包時(shí),你可以快速的切好西芹成絲放水里煮熟,上盤撒上細(xì)鹽雞精拌下就好,脆脆的很爽口), 湯羹:五谷豆?jié){ 星期五 主食:餃子(這可得頭天或是周末包好放速凍柜里,早上煮下就可以吃了) 湯羹:牛奶 星期六 主食:豆沙包(這也是超市里買現(xiàn)成袋裝
3、,早上蒸熱就好) 副食:醬雞肝或醬牛肉(熟食提前做好放冰廂,早上拿出來(lái)切即可) 小菜:雪里紅或是蘿卜干肉末湯羹:比較稀的牛奶麥片 星期日 主食:意大利通心粉或意大利面(一點(diǎn)點(diǎn)肉末,用半棵洋蔥,小半根胡蘿卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入鍋中炒熟,把煮好的通心粉和面放入鍋中翻炒,再加蕃茄醬就好了,色香味俱全的意大利通心粉或意大利面就上桌了) 副食:水果沙拉湯羹:紫米粥或皮蛋瘦肉粥看著好象復(fù)雜,其實(shí)有些是可以頭天做好的,放冰箱里,早上隨時(shí)拿出來(lái)就可以吃了,種類多一點(diǎn),也是照顧家里每個(gè)人的口味。兒童早餐食譜大全 兒
4、童早餐食譜1:牛奶、雞蛋、玉米片主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋。 做法: 牛奶加熱,倒入玉米片即可食用?!⌒≠N士: 1、雞蛋可以用切蛋器加工成片狀,蘸番茄沙司或醬油等調(diào)料,提高孩子的興趣。超市里有賣切蛋器,有縱向切成塊的,也有橫向切片的。 2、玉米片超市也有,品種很多,例如雀巢的脆谷樂(lè)、蛋奶星星,還有很多進(jìn)口的,各種各樣的口味?! 和绮褪匙V2:鮮奶軟餅、滑溜肝絲、蔬菜汁原料:鮮牛奶50g,面粉200g,生雞蛋1個(gè),生豬肝100g,筍絲30g,淀粉若干制作方法(鮮奶蛋餅):將雞蛋磕入淀粉中,和
5、勻,再慢慢注入鮮牛奶調(diào)成稀糊狀。預(yù)熱的平底鍋中加適量植物油,將一大湯匙倒入其中,攤成蛋餅。制作方法(滑溜肝絲):生豬肝切絲,在開(kāi)水中焯一下。蔥花、姜絲在油鍋中爆炒出香味,水淀粉中加精鹽調(diào)勻,放入筍絲翻炒,再將控干水的肝絲放入,出鍋前加少量蒜片即可。兒童早餐食譜3:牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、蛋糕、水果。做法:牛奶加熱,水果洗干凈后食用,蛋糕可買現(xiàn)成的,如果家里有烤箱,放入烤箱烤一下味道更香。小貼士:如果覺(jué)得天天喝牛奶太單調(diào),可以改變一下口味,加點(diǎn)樂(lè)口?;蛘咔煽肆︶u。兒童早餐食譜4:小米粥、花卷、咸鴨蛋 主要原料: 小
6、米、大米、咸鴨蛋、花卷(冷凍) 做法: 小米1份、大米6份煮成稀飯,咸鴨蛋煮熟切開(kāi),花卷蒸熟?!≌f(shuō)明: 這是一份普普通通的家常早餐,適合于夏天食用,粗細(xì)糧搭配,使?fàn)I養(yǎng)更為全面。兒童早餐食譜5:赤豆山芋粥、叉燒包主要原料:大米、赤豆少許、新鮮山芋適量、叉燒包(買現(xiàn)成的,肉包也可)做法:山芋洗凈削皮切成小丁,大米和赤豆煮粥,快熟時(shí)加入山芋丁略煮;包子蒸熱即可食用。小貼士:如果嫌新鮮山芋加工起來(lái)太麻煩,可以買山芋干,切成小丁,與大米、赤豆同煮?! 和绮褪匙V6:蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料:蝦仁20g,雞蛋1個(gè),菠菜25g,豆腐5
7、0g,豬瘦肉餡5g,蒜苗、淀粉、姜、蔥適量制作方法(蝦仁蛋餃):健康之路前夜將蝦仁焯熟,控干后剁碎,加豬瘦肉餡、適量蒜苗、蔥姜末、精鹽等攪拌均勻,煨好?! ∏宄?,1個(gè)雞蛋打入適量干淀粉中,加清水調(diào)成糊狀。3平底鍋中加植物油,將雞蛋糊一大匙倒入鍋中,文火攤成小蛋餅。4前夜煨好的蝦仁餡加少量植物油,分別包入攤好的蛋餅中,入蒸鍋蒸8分鐘即可。 制作方法(菠菜豆腐湯): 豆腐洗凈切丁,放入沸水中?! ?分鐘后,洗凈的菠菜也投入鍋中,同時(shí)關(guān)火,點(diǎn)少量精鹽、芝麻油即可。注:豆腐在我國(guó)已經(jīng)有兩千多年的歷史了,每100克豆腐中含蛋白質(zhì)1
8、5.1克、鈣286毫克、磷156毫克、鐵7.2毫克、維生素B1、維生素B2等人體必需的營(yíng)養(yǎng)元素。而且寶寶容易消化,是寶寶佐餐的佳選。兒童早餐食譜7:牛奶、蛋糕、水果主要原料:牛奶一杯、白煮雞蛋一個(gè)、玉米片一小袋?!∽龇ǎ号D碳訜?,倒入玉米片即可食用?!⌒≠N士: 1、雞蛋可以用切蛋器加工成