酒店財(cái)務(wù)部成本兼資產(chǎn)賬會計(jì)崗位職責(zé)說明

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1、成本兼資產(chǎn)賬會計(jì)部門財(cái)務(wù)部崗位成本兼資產(chǎn)賬會計(jì)分部辦公室直屬上司財(cái)務(wù)經(jīng)理組別直轄下屬無審核人審批人崗位描述核查收貨記錄的準(zhǔn)確性并進(jìn)行成本費(fèi)用的核算，做好成本的控制及月末食品、物品的盤點(diǎn)工作；負(fù)責(zé)整個賓館的資產(chǎn)賬目及年末資產(chǎn)盤點(diǎn)工作。崗位職責(zé)1、核算每日收貨記錄上的品種、數(shù)量、金額的準(zhǔn)確性，并與采購申請單核對。2、進(jìn)行成本核算工作，并制作每日成本報(bào)表，便于使用部門的及時調(diào)整。3、組織月末餐飲食品等的盤點(diǎn)工作，并做出餐飲月度成本報(bào)表。4、每月底匯集各種成本方面的數(shù)字，做出轉(zhuǎn)賬憑證，保證會計(jì)報(bào)表的準(zhǔn)確及時報(bào)出。5

2、、與餐飲、采購部門定期進(jìn)行市場調(diào)查、分析，有效地進(jìn)行控制，定期提供與供應(yīng)商調(diào)價的依據(jù)資料。6、做好大型宴會的成本單獨(dú)核算工作，防止成本費(fèi)用的超支。7、月末對一線各營業(yè)點(diǎn)做好盤點(diǎn)及為總賬提供各種數(shù)據(jù)資料，做好內(nèi)部用餐及內(nèi)部調(diào)撥等方面的成本核算工作。8、建立固定資產(chǎn)卡片，登記固定資產(chǎn)和低值易耗品臺賬，并對固定資產(chǎn)的分類和原值、累計(jì)折舊、凈值等做出詳細(xì)的匯總。9、低值易耗品每季度盤點(diǎn)，固定資產(chǎn)每年至少盤點(diǎn)一次，做好具體的盤點(diǎn)工作，并對盤盈盤虧情況做出匯總表向上級領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。10、對整個賓館的資產(chǎn)情況，做到心中有數(shù)，

3、賬目清晰，并監(jiān)督各使用部門做好本部門內(nèi)部的財(cái)產(chǎn)臺帳登記工作。11、完成財(cái)務(wù)總監(jiān)和部門經(jīng)理指派的各項(xiàng)工作。任職條件1、財(cái)務(wù)會計(jì)專業(yè)畢業(yè)，具有星級賓館成本或資產(chǎn)管理的工作經(jīng)驗(yàn)。2、做事認(rèn)真、細(xì)致、快捷，具備良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。敢于堅(jiān)持原則，遇到問題及時反映。3、品貌端莊，性格沉穩(wěn)，年齡在25歲以上，男女不限。完成報(bào)告及報(bào)告種類1、每日成本報(bào)表和月末成本報(bào)告。2、各種盤點(diǎn)表（食品類、物料類、資產(chǎn)類）等。