小議食堂建筑電氣設(shè)計(jì)

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1、小議食堂建筑電氣設(shè)計(jì)　　摘要:結(jié)合食堂工程項(xiàng)目,總結(jié)設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),簡(jiǎn)要介紹電氣設(shè)計(jì)中線路敷設(shè)、漏電保護(hù)、計(jì)量、設(shè)備容量等方面的設(shè)計(jì)要點(diǎn)。關(guān)鍵詞:線路敷設(shè);漏電保護(hù);計(jì)量;設(shè)備容量　　0引言　　飲食建筑屬于民用建筑的范疇。飲食建筑包括營(yíng)業(yè)性餐館(簡(jiǎn)稱餐館);營(yíng)業(yè)性冷、熱飲食店(簡(jiǎn)稱飲食店);非營(yíng)業(yè)性的食堂(簡(jiǎn)稱食堂)。建筑設(shè)計(jì)應(yīng)保證飲食建筑的質(zhì)量,使飲食建筑符合適用、安全、衛(wèi)生等基本要求。建筑電氣設(shè)計(jì)應(yīng)符合國(guó)家、地方、行業(yè)相關(guān)規(guī)范,如《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ64-89,《城市道路和建筑物無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ50-XX,

2、《民用建筑電氣設(shè)計(jì)規(guī)范》JGJ16-XX,《低壓配電設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50054-95,《全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施》電氣XX,《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》GB50034―XX?！　∫阅呈程脼槔?該工程地上三層,建筑面積,主要結(jié)構(gòu)類型為鋼框架結(jié)構(gòu)。本工程用電負(fù)荷等級(jí)均為三級(jí)。從室外箱變引來兩路220/380V一般電源,分別供給本建筑物的動(dòng)力負(fù)荷及照明負(fù)荷。動(dòng)力負(fù)荷包括電梯、風(fēng)機(jī)、廚房用電設(shè)備等用電負(fù)荷;照明負(fù)荷包括廚房、餐廳、各功能用房及公共照明等用電負(fù)荷。公共照明設(shè)火災(zāi)應(yīng)急照明和疏散指示,采用自備蓄電池?zé)艟?供電時(shí)間不小于3

3、0分鐘。室內(nèi)的照明及動(dòng)力電源進(jìn)線電纜從室外埋地引至首層配電間,再穿線槽引至二、三層配電間?！　?淺談在該工程建筑電氣設(shè)計(jì)中的幾點(diǎn)體會(huì)如下　　《飲食建筑設(shè)計(jì)規(guī)范》條,廚房及飲食制作間的電源進(jìn)線應(yīng)留有一定余量。配電箱留有一定數(shù)量的備用回路及插座。電氣設(shè)備、燈具、管路應(yīng)有防潮措施。因食堂廚房中電氣設(shè)備較多,負(fù)荷容量較大,應(yīng)考慮擴(kuò)容及留有一定裕量。廚房、飲食制作間照明均采用密閉防水型節(jié)能熒光燈?！　　讹嬍辰ㄖO(shè)計(jì)規(guī)范》條,廚房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場(chǎng)地,應(yīng)采用漏電保護(hù)器?！　∈程脧N房、飲食制作間及其他環(huán)境潮濕的場(chǎng)地的照

4、明設(shè)備、小型動(dòng)力設(shè)備、插座等,均裝設(shè)漏電保護(hù)器,漏電動(dòng)作電流為30mA?！　　冻鞘械缆非蠛徒ㄖ餆o障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》條,專業(yè)廁所無障礙設(shè)施與設(shè)計(jì)要求規(guī)定:距地面高～米處應(yīng)設(shè)求助呼叫按鈕。本工程首層設(shè)有男女無障礙衛(wèi)生間,在無障礙坐便器扶手所在的側(cè)墻處設(shè)置求助呼叫按鈕,距地面高米。并在走廊內(nèi)設(shè)置自帶蓄電池電鈴,距地面高米,按鈕與電鈴之間通過控制線可靠連通?！　　睹裼媒ㄖ姎庠O(shè)計(jì)規(guī)范》條,明敷于潮濕場(chǎng)所或埋地敷設(shè)的金屬導(dǎo)管,應(yīng)采用管壁厚度不小于的鋼導(dǎo)管。明敷或暗敷于干燥場(chǎng)所的金屬導(dǎo)管宜采用管壁厚度不小于的電線管?！兜蛪号潆娫O(shè)計(jì)

5、規(guī)范》第條,明敷或暗敷于干燥場(chǎng)所的金屬管布線應(yīng)采用管壁厚度不小于的電線管。直接埋于素土內(nèi)的金屬管布線,應(yīng)采用水煤氣鋼管?！　∫蛱捉涌蹓菏奖”阡摴?KBG)的壁厚為1～,套接緊定式鋼管(JDG)的壁厚為,焊接鋼管(SC)的壁厚為～。焊接鋼管(SC)的壁厚為～。食堂插座、照明配電線路均考慮穿焊接鋼管(SC)?！　　睹裼媒ㄖ姎庠O(shè)計(jì)規(guī)范》條,豎井的井壁應(yīng)是耐火極限不低于1h的非燃燒體。豎井在每層樓應(yīng)設(shè)維護(hù)檢修門并應(yīng)開向公共走廊,其耐火等級(jí)不應(yīng)低于丙級(jí)。樓層間鋼筋混凝土樓板或鋼結(jié)構(gòu)樓板應(yīng)做防火密封隔離,線纜穿過樓板應(yīng)進(jìn)行防火

6、封堵。《全國(guó)民用建筑工程設(shè)計(jì)技術(shù)措施》電氣條,配電間在每層樓應(yīng)設(shè)維護(hù)檢修門并應(yīng)開向公共走廊,其耐火等級(jí)不應(yīng)低于丙級(jí)。條第6點(diǎn),配電間的門應(yīng)向外開,不宜低于乙級(jí)的防火門標(biāo)準(zhǔn)。配電間的墻壁應(yīng)是耐火極限不低于1h的非燃燒體?！　∮纱?食堂各層配電間的門均開向公共走廊,其耐火等級(jí)不低于丙級(jí);配電間的墻壁是耐火極限不低于1h的非燃燒體。hhhhh[[的非燃燒體?！　∮?jì)量問題。根據(jù)《民用建筑節(jié)能條例》(國(guó)務(wù)院令第530號(hào))第十八條“公共建筑還應(yīng)當(dāng)安裝用電分項(xiàng)計(jì)量裝置”的要求,施工圖設(shè)計(jì)文件還應(yīng)滿足下列要求:①電梯用電應(yīng)設(shè)計(jì)量。②

7、餐飲廚房的動(dòng)力設(shè)備用電應(yīng)設(shè)計(jì)量。③每棟建筑物應(yīng)設(shè)總計(jì)量。　　食堂兩路總進(jìn)線處分別設(shè)置計(jì)量表。電梯以及一～三層廚房的動(dòng)力設(shè)備用電設(shè)置總計(jì)量表?！　N房備餐間、消毒間內(nèi)設(shè)置紫外線消毒燈,按不大于15m2一盞的原則設(shè)置?？煽紤]在適當(dāng)高度預(yù)留照明電源插座?！　∈程酶鞴δ苡梅空斩葏⒄铡督ㄖ彰髟O(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定。廚房操作間、加工區(qū)、餐廳照度均為200lx,主副食庫(kù)照度為100lx。餐廳照明燈具采用嵌入式直管型鋁格柵熒光燈(T5型);廚房照明燈具采用密閉防水型直管熒光燈(T5型);主副食庫(kù)照明燈具采用直管熒光燈(T5型)。各功能

8、用房在滿足照度標(biāo)準(zhǔn)的前提下,照明功率密度值應(yīng)滿足《建筑照明設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》相關(guān)規(guī)定,滿足節(jié)能要求。　　廚房?jī)?nèi)電氣設(shè)備較多,包括三相負(fù)荷、單相負(fù)荷。配電系統(tǒng)考慮三相負(fù)荷平衡。　　廚房小型動(dòng)力設(shè)備如磨漿機(jī)、壓面機(jī)、切菜機(jī)、絞肉機(jī)等,其配電采用聚氯乙烯絕緣銅芯導(dǎo)線,穿金屬管及金屬線槽沿墻及頂板敷設(shè)至設(shè)備接線盒,設(shè)備由廠家安裝到位。小型動(dòng)力設(shè)備如售飯臺(tái),因其