綠 色 稻 米 生 產(chǎn) 技 術(shù)

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1、綠色稻米生產(chǎn)技術(shù)王宏錦屈發(fā)科王曉奇漢中市科學(xué)技術(shù)協(xié)會綠色稻米生產(chǎn)技術(shù)15漢中是陜西的水稻主產(chǎn)區(qū)，近年來全市每年種植水稻140萬畝左右，總產(chǎn)55—60萬噸，種植面積和總產(chǎn)約占全省的70%。水稻產(chǎn)值分別占漢中糧食和農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的45%和10%以上。水稻的增減產(chǎn)不僅直接關(guān)系到全市糧食的豐欠和農(nóng)民的收入，還影響到本省以及周邊省市稻米市場的供應(yīng)。漢中地處秦嶺巴山之間，山青水秀，空氣清新，水質(zhì)潔凈，2003年農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)環(huán)境檢測站對我市7縣區(qū)32個水稻生產(chǎn)基地的空氣、水質(zhì)和土壤進(jìn)行檢測，結(jié)果全部符合國頒綠色食品產(chǎn)地環(huán)境條件（NY/T391—

2、2000標(biāo)準(zhǔn)），發(fā)展綠色稻米生產(chǎn)具有得天獨厚的自然條件。綠色稻米生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)是：一、基地選擇1、必須確認(rèn)是無污染農(nóng)田，稻作生態(tài)環(huán)境質(zhì)量評價符合NY/T391—2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量要求，沒有污染源和潛在污染源，基地必須通過國家認(rèn)定后方可組織生產(chǎn)。2、要有連片500畝以上的稻田，土壤肥沃，旱澇保收，是當(dāng)?shù)厮局鳟a(chǎn)區(qū)、高產(chǎn)區(qū)，且交通較便利，便于組織訂單生產(chǎn)，方便收購。二、栽培技術(shù)實施與優(yōu)質(zhì)稻品種相配套的綠色保健促優(yōu)高產(chǎn)栽培技術(shù)：（一）合理品種布局選用經(jīng)過省級以上審定或辦理引種手續(xù)的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、抗病水稻新品種，種子質(zhì)量達(dá)到國

3、頒GB4404.1—151996規(guī)定的種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。定期更換品種，合理品種布局，選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種，積極發(fā)展訂單生產(chǎn)。（二）培育多蘗壯秧1、種子處理：播種前曬種2—3天，用80%抗菌劑402“2000倍”藥液浸種3天，然后用清水沖洗干凈后進(jìn)溫室或進(jìn)行催芽播種。2、育秧方式：常見的育秧方式有兩段育秧、旱育秧、薄膜育秧、露地育秧等，長生育期品種必須堅持兩段育秧，以保證安全齊穗，正常成熟。適宜播期是根據(jù)品種的最佳抽穗期來確定的，通常把水稻的抽穗及灌漿結(jié)實期安排在當(dāng)?shù)毓?、熱、水條件最好的時期，再根據(jù)品種生育期長短來確定適宜的播種期。<

4、1>兩段育秧（1）溫室兩段育秧適期播種：平川晚熟品種4月5日前后播種，丘陵山區(qū)中早熟組合4月10左右進(jìn)溫室，每畝備種1公斤左右。播種前用“500倍”多菌靈藥液對溫室及秧盤進(jìn)行徹底消毒。每盤播干谷種子0.5公斤，播種要求均勻，不重疊，不留空。溫室管理：進(jìn)室第1—2天，高溫破胸，室溫保持在35—38℃，谷芽水汪汪，秧盤無積水，以后每天室溫下降1.5—2℃，適溫長苗。進(jìn)室第3—4天，室溫降至25—30℃，注意及時用小木板鎮(zhèn)壓，芽尖掛露珠，根毛濕潤不積水，進(jìn)室第5—6天，室溫降至20—25℃15，注意及時通風(fēng)煉苗，第7天停止加溫。整

5、個溫室育苗期間都要注意及時噴水調(diào)盤，育成一葉一心小苗，準(zhǔn)備寄插。秧床準(zhǔn)備：兩段育秧秧本比按1∶8—10預(yù)留，干耕干整，揀凈殘茬雜物，浸種時即可灌水泡田，畝施農(nóng)家肥1500—2000公斤，碳銨20—25公斤，過磷酸鈣30公斤，犁耙整平，掏溝做畦，晾板1—2天。畦寬100—130厘米，畦長隨田塊而定，畦溝寬20—25厘米，畦面平整，上實下虛。小苗寄插：搶晴天規(guī)格寄插，密度1～1.5寸見方，要求苗直立，根沾泥，寄插后用細(xì)灰糞掩根，起到保溫穩(wěn)苗作用。秧田灌水：小苗寄插后一周內(nèi)畦面不上水，畦溝晴天滿溝水，陰天半溝水，雨天退干水，保持畦

6、面干爽，促進(jìn)根系下扎，“換衣”后灌淺水，三葉期前干濕交替，遇持續(xù)低溫寒潮天氣，采取深水護(hù)苗和覆膜防凍等保溫措施，防止秧苗受凍。另外長時間陰雨低溫過后應(yīng)及時噴施“500倍”多菌靈藥液防治立枯病發(fā)生。三葉期以后保持淺水層，插秧前一周灌深水，以利撥秧。秧田追肥：兩段秧2葉1心期，每畝秧田潑澆腐熟淡尿水1000公斤或追施尿素3—5公斤，做斷奶肥。4—5葉期畝追施尿素5—8kg促進(jìn)分蘗的發(fā)生，插秧前一周畝追施尿素3—5公斤做“送嫁肥”。秧田除草：人工撥除秧田雜草。15壯秧標(biāo)準(zhǔn)：移栽前仍能保持葉蘗同伸規(guī)律，秧齡40—50天，葉齡6—8葉

7、，苗高35—40厘米，單株帶蘗3—5個，白根10條以上，葉片老健，清秀無病蟲害。（2）地池兩段育秧地池兩段育秧是充分利用房前屋后向陽菜園地或場院做成秧床培育小苗，再進(jìn)行秧田寄插的一種兩段育秧方式，具有操作簡便，適宜于一家一戶單獨育秧的特點，育出的小苗矮壯，葉色深，白根多，寄插時間靈活，能避開4月份秧苗寄插時低溫陰雨的影響，目前在漢中應(yīng)用面積有逐年擴(kuò)大的趨勢。地池分兩種，一種是地下池，即在房前屋后向陽菜園地挖成寬100—130厘米，深8—10厘米的地下池，然后用經(jīng)過腐熟的農(nóng)家肥和熟土混合成肥土或用肥土與河沙1:1拌勻回填5厘米

8、，池面離地面3—5厘米，優(yōu)點是保溫性好；另一種是地表池，即在房前屋后向陽菜園地或場院用塘泥、溝泥、稻田泥或肥土作成厚3—5厘米，寬100—130厘米的地表池，如在水泥地面上最好用磚砌成一個寬100—130厘米的長方形秧池，下面均勻平鋪一層碎稻草或油菜殼。地池長度依種子量而定，一般1平方米撒