甜櫻桃種植管理技術(shù)

《甜櫻桃種植管理技術(shù)》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。

1、甜櫻桃園的建立　　（一）園址的選擇與規(guī)劃甜櫻桃是經(jīng)濟(jì)價值很高的果樹，為了獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，要求從選擇園址開始，即要高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求地建園。為了選好園址，應(yīng)該了解甜櫻桃生存的特點：　　第一，甜櫻桃不耐澇，也不耐鹽堿，因此要選擇雨季不積水，地下水位低的地塊建園，鹽堿地不宜建園?！　〉诙?，櫻桃不抗旱，根系不很發(fā)達(dá)。要選擇土壤肥沃、疏松，保水性較好的沙質(zhì)壤土，不宜在沙荒地和粘重土壤上建園，同時一定要有灌水條件　　第三，櫻桃樹一般根系較淺，容易被大風(fēng)吹歪或吹倒，園址應(yīng)選背風(fēng)向陽的地塊或山坡，并重視營造防風(fēng)林?！　〉谒模瑱烟覙溟_花早，易受霜害。

2、俗話說：“雪下高山，霜打洼”，就是說低洼的地方容易受霜危害。要把園址選在空氣流通、地形較高的地方，春季溫度回升較緩慢，以推遲開花期，避開霜凍危害。　　第五，櫻桃要搶市場，應(yīng)選擇交通方便的地點，最好是大城市郊區(qū)，方便市場銷售，做到新鮮果品及時上市，可提高櫻桃的經(jīng)濟(jì)效益。根據(jù)櫻桃美觀，受人們喜愛，但采摘較困難等特點，也很適宜發(fā)展觀光果園，果園的地點最好和旅游點相結(jié)合。園址選擇后，還需要對建園進(jìn)行統(tǒng)一規(guī)劃，要將果園劃分成幾個作業(yè)小區(qū)，要有貫通全園的道路，要有防風(fēng)的防護(hù)林，特別是對主風(fēng)向，一定要營造防風(fēng)林，另外要有灌水和排水系統(tǒng)，以及有管道

3、打藥系統(tǒng)，機械化打藥的設(shè)備?！　?二)品種選擇和配置　　1.品種選擇　　我國發(fā)展甜櫻桃大多數(shù)是新發(fā)展果區(qū)，一張白紙可以畫出最好最美的圖畫。從品種上首先要求發(fā)展最優(yōu)良的品種，要做到高起點，首先是苗木繁殖場，一定要注意發(fā)展最優(yōu)質(zhì)的苗木，為生產(chǎn)單位服務(wù)?！　≡诎l(fā)展櫻桃時要考慮市場的需要，一般需備以下一些優(yōu)良性狀：早熟，果實濃紅色，艷麗，果實大，肉質(zhì)硬，味甜少酸，風(fēng)味好，早期豐產(chǎn)，抗裂果，耐低溫，宜運輸，鮮食加工兼用等。事實上任何品種都不可能十全十美。例如肉質(zhì)硬度大的品種，貯藏性能好，但往往容易裂果；色澤鮮紅，商品價值高，但鳥害嚴(yán)重；果實大

4、的品種受市場歡迎，但容易碰壓損傷。因此，在選用品種時要抓住主要性狀，同時要從多方面考慮。　　在成熟期方面，櫻桃與其他果樹相比，成熟期早，上市早是一個極大的優(yōu)勢，因此，要選擇成熟期早的品種為主，但晚熟品種往往品質(zhì)好，為了調(diào)節(jié)市場，以及增加花色品種，延長櫻桃的供應(yīng)期，同時果園采收不會過于集中，便于安排開勞動力，也應(yīng)發(fā)展一定數(shù)量的中、晚熟品種。一般品種的比例可以考慮為6：2：2，即60%早熟品種，如紅燈、意大利早紅、芝罘紅等；20%中熟品種如佐藤錦、紅蜜、紅艷等；20%晚熟品種如濱庫、雷尼、拉賓斯、先鋒等。　　在色澤方面，從我國市場情況看

5、，人們喜愛深色品種，包括深紅色或紫紅色，黃色品種競爭力較差，因此應(yīng)種植深紅色品種為主，如紅燈、芝罘紅、先鋒、濱庫、拉賓斯等。對于黃色品種品質(zhì)好的也可適當(dāng)發(fā)展如佐藤錦、雷尼、紅蜜等。　　在果實大小方面，盡量要發(fā)展大型果，隨著雜交育種工作的進(jìn)展，大型果的品種逐步增加，目前大型果的品種有紅燈、意大利早紅、雷尼等。另外拉賓斯、斯坦勒，據(jù)加拿大介紹屬特大型果，但據(jù)煙臺地區(qū)試種，單果重僅7.0～8.0克，尚需進(jìn)一步觀察，對烏克蘭大櫻桃更需進(jìn)一步觀察。在風(fēng)味方面，甜櫻桃顧名思義，應(yīng)該以甜為主，以酸為副，甜酸適口，風(fēng)味上佳。目前山東省種植的品種評價

6、是佐藤錦風(fēng)味最佳，芝罘紅、雷尼、紅豐、煙臺一號、黃玉、濱庫、先鋒等風(fēng)味也屬上等。從北京地區(qū)表現(xiàn)來看，紅燈和紅蜜的品質(zhì)超過老品種那翁，但是采摘時成熟度應(yīng)該高一些。　　在豐產(chǎn)性方面，從已有栽培品種表現(xiàn)來看，芝罘紅、紅蜜、紅艷、雷尼、紅燈、紅豐、那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒、佐藤錦等在正常年景都比較豐產(chǎn)，但那翁、拉賓斯、斯坦勒、先鋒等品種花期遇低溫則坐果率很低，表現(xiàn)抗低溫能力差。在抗裂果方面，裂果是影響果實品質(zhì)的重要因素，當(dāng)前栽培品種一般早熟種都表現(xiàn)不裂果或裂果輕；中熟和晚熟品種，如紅豐、紅艷、那翁等裂果比較嚴(yán)重。據(jù)資料介紹，拉賓斯、薩米脫

7、、斯坦勒等品種都是抗裂果品種?！　?.配置授粉品種　　甜櫻桃屬異花授粉品種，自花授粉不能結(jié)實，或結(jié)實能力很差。目前國際上重點在研究培育有自花結(jié)實能力的品種，研究成功的有拉賓斯、斯坦勒等，但比例還很少，即使自花能結(jié)實，但也不如異花授粉坐果率高。所以生產(chǎn)上發(fā)展果園時一定要配置授粉樹?！　√饳烟业幕ǚ哿坎皇呛艽螅允诜蹣涞谋壤龖?yīng)該大一些，只有配置足夠的授粉樹，才能保證滿足授粉受精的要求。在成片的櫻桃園中，授粉品種不能少于1/4。如果授粉品種比較少，則要求將授粉品種種在行間，因為蜜蜂飛行時，一般是順行飛行，在同一行授粉比較有利.如果櫻桃預(yù)

8、選兩個都比較好的品種，則可選該兩個主栽品種互相授粉。　　(三)栽植密度與方式　　1.栽植密度　　栽植密度要考慮到立地條件、砧木種類、品種特性及管理水平。一般立地條件好，喬化砧品種生長勢強，栽培密度要小一些；山地果園，矮化砧，品種生長勢