奶業(yè)公司實(shí)習(xí)報(bào)告.doc

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1、基于員工能力的績(jī)效改進(jìn)方案設(shè)計(jì)內(nèi)容摘要：如今世界經(jīng)濟(jì)正朝著1.生產(chǎn)工藝流程及說(shuō)明12.注意事項(xiàng)3三、工廠中存在的問(wèn)題及意見(jiàn)5四、實(shí)習(xí)總結(jié)5一、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介XX年XX月XX日至XX年XX月XX日，我在XXXXXXXX進(jìn)行了XX天的實(shí)習(xí)。XXXXXXXX是XXXXXXXXXX二、實(shí)習(xí)內(nèi)容本1.生產(chǎn)工藝流程及說(shuō)明八連杯灌裝車(chē)間工藝流程：....說(shuō)明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。瓶裝酸奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：....說(shuō)明：1.班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。袋奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：..

2、..說(shuō)明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。屋頂包灌裝生產(chǎn)工藝流程：....說(shuō)明：班長(zhǎng)、品控員對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)，其他人員按崗位承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.注意事項(xiàng)八連杯生產(chǎn)線(xiàn)墊板出現(xiàn)碎、少、臟；吸管：臟、裂開(kāi)一部分不夠數(shù)、異味；曰期：未有或不清楚，可能是機(jī)器未放好或堵了；到■膜時(shí)未把膜封好；奶質(zhì)量不好或奶未配好，發(fā)酵不好，口感不好；由于未調(diào)試好，熱收縮膜未把奶杯封好。超高溫生產(chǎn)線(xiàn)曰期對(duì)錯(cuò)；密封性的好壞，是否漏奶；數(shù)量是否對(duì)；奶重量是否在規(guī)定范圍內(nèi)；奶的感官以及一些成分含量;每車(chē)要留兩袋樣品。瓶裝生產(chǎn)線(xiàn)瓶是否沖洗干凈；瓶是否弄錯(cuò)；瓶蓋是否封好；瓶?jī)?nèi)奶是否夠量

3、；盛瓶箱子是否沖洗過(guò)，是否干凈;瓶子是否破損；奶是否合格。塑桶生產(chǎn)線(xiàn)奶是否夠量；桶是否干凈，桶內(nèi)外是否有異物;桶是否密封好；封膜是否把桶封好；日期是否正確；奶感官及成分含量。屋頂包生產(chǎn)線(xiàn)日期是否正確；數(shù)量是否夠數(shù)；奶的感官及成分含量；包裝是否嚴(yán)密，有無(wú)漏奶重量是否在規(guī)定范圍內(nèi)；留樣：每種每日兩個(gè)；的勿忘加吸管；注意日期，勿裝錯(cuò)箱子。新鮮杯生產(chǎn)線(xiàn)日期是否正確；箱上應(yīng)印的是否印上；數(shù)量是否夠數(shù)；是否裝對(duì)箱子；感官評(píng)定及成分含量；是否漏奶；裝箱及裝筐勿混；留樣。三、工廠中存在的問(wèn)題及意見(jiàn)通過(guò)在XX的實(shí)習(xí)，我發(fā)現(xiàn)車(chē)間存在一些不足，主要有以下幾點(diǎn)：1.風(fēng)淋間基本未用過(guò)，前處理

4、的工人很少那里走過(guò)，我認(rèn)為一個(gè)正規(guī)的企業(yè)不應(yīng)該只是為了應(yīng)付才上項(xiàng)目；2.入口處的消毒程序，可以說(shuō)沒(méi)幾個(gè)工人知道，不知道培訓(xùn)人員是如何培訓(xùn)的；3.在車(chē)間里的墻上貼著“禁止用水沖洗地面與機(jī)器”的標(biāo)示，可是在打掃衛(wèi)生時(shí)一直用水沖洗地面與機(jī)器，要求與實(shí)際操作不一樣；4.車(chē)間內(nèi)偷喝奶現(xiàn)象嚴(yán)重；5.紫外燈對(duì)人體危害大，可還有工人在紫外燈開(kāi)時(shí)進(jìn)入車(chē)間，應(yīng)加強(qiáng)安全教育；6.工廠車(chē)間設(shè)計(jì)未按要求來(lái)，還有一些地面破損，不僅運(yùn)輸不便，而且不衛(wèi)生;7.工人在吃飯和上洗手間時(shí)經(jīng)常穿著工作服，未按要求來(lái)。四、實(shí)習(xí)總結(jié)通過(guò)在XXXXXX的XX天的實(shí)習(xí)，有了很多的感觸與收獲。從學(xué)校到社會(huì)的大環(huán)境的

5、轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，在這巨大的轉(zhuǎn)變中，有著彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。XX天的實(shí)習(xí)時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但是我從中學(xué)到了很多知識(shí)，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)?！霸诖髮W(xué)里學(xué)的不是知識(shí)，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì)這句話(huà)的含義，課本上學(xué)的理論知識(shí)用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請(qǐng)教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì)所淘汰。就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時(shí)候訂單大，

6、晚上得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少，這時(shí)必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)。每日重復(fù)單調(diào)繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，犯錯(cuò)遭領(lǐng)導(dǎo)責(zé)罵時(shí)不能賭氣就辭職。一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。也許工作以后，我們才能體會(huì)父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識(shí)地培養(yǎng)自己的理財(cái)能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費(fèi)和曰常的開(kāi)支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢(qián)給父母補(bǔ)貼家用，我們常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們?cè)僖膊缓靡馑忌焓窒蚋改敢?，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢(qián)。踏上社會(huì)，與形形色色的人打交道。由于存

7、在著利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì)象同學(xué)一樣對(duì)你噓寒問(wèn)暖，因此剛出校門(mén)的很多時(shí)候無(wú)法適應(yīng)。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加應(yīng)該珍惜與同學(xué)之間的相處