天水蘋果產(chǎn)業(yè)任重英

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1、天水蘋果產(chǎn)業(yè)1天水蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境1.1自然地理環(huán)境天水市地處內(nèi)陸,橫跨長(zhǎng)江、黃河兩大流域,北部的隴中黃土高原山地,南部的秦嶺山地,東北部的隴山山地,造就了獨(dú)特的暖溫帶半濕潤(rùn)半干旱氣候。年均溫度、年降雨量、年極端最低溫度、夏季平均最高氣溫等生態(tài)指標(biāo),完全符合國(guó)家農(nóng)業(yè)部《蘋果優(yōu)勢(shì)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃》中蘋果最適宜標(biāo)準(zhǔn)。蘋果栽培區(qū)海拔1000米~1600米,年降水量370.0～640.0mm，年平均氣溫8.0～11.7℃，無(wú)霜期165天～230天左右,4月～9月日照時(shí)數(shù)1286小時(shí),晝夜溫差大，非常有利于蘋果糖分的積累。土層深厚,質(zhì)地疏松,是適宜蘋果生長(zhǎng)的最佳優(yōu)生區(qū),也是世界上公認(rèn)的最大的優(yōu)質(zhì)蘋果產(chǎn)區(qū)之

2、一。[1]此外，天水絕大多數(shù)地方屬于農(nóng)田及溝、壑、山、嶺,蘋果基地主要分布在渭河及其支流流域,基本沒有工業(yè)污染,農(nóng)業(yè)灌溉用水為自然降水或沒有污染的地下水,農(nóng)田土壤中除施用有限的化學(xué)肥料外,主要靠施用有機(jī)肥。由于降水量少、海拔較高,空氣相對(duì)濕度低,紫外線照射強(qiáng)烈,病蟲害發(fā)生少而輕,每年噴藥次數(shù)一般6次～8次,與國(guó)內(nèi)渤海灣和內(nèi)地蘋果產(chǎn)區(qū)相比,每年少施農(nóng)藥10次左右,大大減少了對(duì)果品、土壤及水源的污染。近年來(lái),通過(guò)大面積推廣蘋果套袋和使用高效低毒生物農(nóng)藥等新技術(shù),天水蘋果的安全又上了一個(gè)新臺(tái)階。據(jù)檢測(cè),大氣、土壤、水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家生產(chǎn)無(wú)公害及綠色食品的環(huán)境要求。天水生產(chǎn)的花牛蘋果、紅富士蘋果

3、等,各項(xiàng)指標(biāo)均達(dá)到了國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),獲準(zhǔn)使用綠色食品標(biāo)志。[1]1.2蘋果生產(chǎn)及獲獎(jiǎng)情況天水市現(xiàn)有蘋果面積85.5萬(wàn)畝，其中結(jié)果面積43.1萬(wàn)畝。其中元帥系花牛蘋果面積51.7萬(wàn)畝（結(jié)果25.8萬(wàn)畝）；富士蘋果面積22.5萬(wàn)畝（結(jié)果12.5萬(wàn)畝）；金冠系黃蘋果面積5.7萬(wàn)畝。[2]在2008年中國(guó)蘋果年會(huì)上,天水市麥積區(qū)花牛鎮(zhèn)、秦州區(qū)中梁鄉(xiāng)、秦安縣興國(guó)鎮(zhèn)、甘谷縣磐安鎮(zhèn)榮獲“中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果基地百?gòu)?qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號(hào)。近年來(lái),天水市各級(jí)政府和林果部門加大無(wú)公害蘋果示范基地建設(shè),大力推廣蘋果實(shí)用技術(shù),實(shí)施名牌戰(zhàn)略,加快產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)步伐,發(fā)展特色優(yōu)勢(shì)蘋果,做到了基地上規(guī)模、技術(shù)上水平、管理上檔次,產(chǎn)量大幅上

4、升。運(yùn)用靈活多樣的營(yíng)銷方式使天水市的蘋果躋身國(guó)內(nèi)、國(guó)際市場(chǎng),蘋果產(chǎn)業(yè)為天水市發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì),增加農(nóng)民收入,實(shí)施產(chǎn)業(yè)富民戰(zhàn)略做出了巨大的貢獻(xiàn)。天水生產(chǎn)的花牛蘋果,無(wú)論是硬度、含糖量還是色澤風(fēng)味等各項(xiàng)指標(biāo)均高于全國(guó)標(biāo)準(zhǔn),以其外形美觀、肉質(zhì)細(xì)嫩、香味濃郁、貨架期長(zhǎng)而享譽(yù)海內(nèi)外,在國(guó)內(nèi)外各類果品展銷會(huì)中屢獲殊榮。多次獲全國(guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)稱號(hào);2006年在北京舉辦的“2008北京奧運(yùn)推薦果品評(píng)選活動(dòng)”beconsistentwithinthesamedisk.Alternateunifiedcorerequirementsplacedontheterminalstripterminals,onlineid

5、entityandensurethecoppercoreisnotexposed.6.4.6enclosurewithinthesametothecablecoreprovidesbindingintoacircle,harnesstiespacingisgenerally100mm;branchofficesshallbebindingonbothends,eachcore7中,花牛蘋果系列中的栽培二號(hào)、阿斯、超首紅和天汪一號(hào)4個(gè)品種位居榜首,獲得4個(gè)一等獎(jiǎng),并榮獲“中華名果”稱號(hào)。2007年在全國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果評(píng)選活動(dòng)中,天水市花牛蘋果榮獲六項(xiàng)大獎(jiǎng);“花?！迸铺O果榮獲中國(guó)蘋果著名品牌獎(jiǎng),俄矮2號(hào)

6、、首紅、新紅星、瓦里短枝等4個(gè)蘋果品種榮獲中國(guó)優(yōu)質(zhì)蘋果金獎(jiǎng),天汪一號(hào)榮獲中國(guó)蘋果新優(yōu)品種獎(jiǎng)。2007年12月,在2008北京奧運(yùn)推薦果品活動(dòng)中,天水市的秦富1號(hào)富士蘋果榮獲全國(guó)3個(gè)蘋果一等獎(jiǎng)的第一名。[3]1.3交通運(yùn)輸及蘋果物流天水地處陜、甘、川交界地帶和西安至蘭州兩大城市之間，隴海鐵路穿越全境，310、316國(guó)道橫貫東西，五條省道輻射南北，是西隴海蘭新線經(jīng)濟(jì)帶甘肅段的東部起點(diǎn)、隴東南經(jīng)濟(jì)文化物流中心。2003年，全市貨運(yùn)量占甘肅省總量的25％，客運(yùn)量占甘肅省總量的30％；1998年以來(lái)，社會(huì)消費(fèi)品零售總額在甘肅省各市地州始終列第二位，年均增長(zhǎng)8．9％，對(duì)周邊地區(qū)有一定的輻射力、帶動(dòng)力，區(qū)位

7、優(yōu)勢(shì)明顯。[4]但天水市蘋果產(chǎn)業(yè)內(nèi)的物流體系建設(shè)仍處于起步階段，在物流供應(yīng)鏈所涉及的農(nóng)資供應(yīng)，生產(chǎn)種植，果品儲(chǔ)存，運(yùn)輸，流通領(lǐng)域，消費(fèi)及后消費(fèi)領(lǐng)域等環(huán)節(jié)的物流信息不透明及設(shè)施缺乏。目前天水市蘋果產(chǎn)業(yè)在傳統(tǒng)的物流運(yùn)作模式下，產(chǎn)業(yè)內(nèi)的企業(yè)各自經(jīng)營(yíng)物流，沒有形成規(guī)模，造成采購(gòu)成本高、人員和運(yùn)力利用率低。1.4市場(chǎng)前景、勞動(dòng)力資源、科技隨著天水優(yōu)質(zhì)蘋果規(guī)模的擴(kuò)大、知名度的提高,需求量越來(lái)越大。據(jù)筆者在麥積