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1、香料煙栽培與調(diào)制技術(shù)符云鵬12002年香料煙生產(chǎn)情況及2003年生產(chǎn)預(yù)測2002年全國香料煙種植面積近7000km2，總收購量約13萬擔(dān)，其中云南6.0萬擔(dān)，新疆4.0萬擔(dān)，十堰1.5萬擔(dān)，浙江1.5萬擔(dān)。預(yù)計(jì)2003年全國香料煙種植面積與2002年基本持平。近幾年，我國香料煙總體質(zhì)量有了較大幅度地提高，引起世界煙草行業(yè)諸如大陸公司、菲莫公司、BAT、法國煙草專賣等的關(guān)注，出口量逐年增加，已銷往美國、法國、澳大利亞、西班牙、菲律賓、馬來西亞、印尼、埃及、阿爾及利亞、俄羅斯等十幾個(gè)國家。2002年云南香料煙出
2、口量占收購量的70％以上，新疆香料煙的出口量也較去年有所增加。預(yù)計(jì)2003年云南、新疆香料煙的出口量有所增長。2優(yōu)良品種介紹2．1克撒錫巴斯瑪（XanthiBasma）該品種引自希臘。移栽至現(xiàn)蕾50～60天，大田生育期115～125天。株高90～120cm，可采葉25～28片，中部葉小于20cm，葉色為淺綠色，葉型橢圓形，無葉柄，主脈和支脈細(xì)小，葉面較平展，大田生長整齊，長勢較強(qiáng)，抗花葉病、細(xì)菌性病害，中抗叢枝病，易感白粉病。煙葉調(diào)制后以金黃色較多，葉片厚度適中，組織細(xì)致，油份好，彈性強(qiáng)，有濃郁、細(xì)致芳香，
3、吃味醇和。在希臘，該品種尼古丁含量在1.7％～3.5％之間，糖含量8％左右，畝產(chǎn)量70～80kg，適宜于山區(qū)和半山區(qū)疏松砂壤土種植。該品種在我國云南保山種植效果較好，一般煙堿平均含量小于1％，總糖含量16％～22％。2．2卡莫蒂尼巴斯瑪（KomotiniBasma）該品種引自希臘。移栽至現(xiàn)蕾50～60天，大田生育期100～110天。株高80～120cm，可采葉25～28片，中部葉長度小于20cm，葉型為寬橢圓形，葉面較皺，葉尖鈍，無葉柄，主脈細(xì)小，葉色為深綠色，抗旱能力強(qiáng)，抗花葉病、細(xì)菌性病害，易感白粉病。
4、本品種生長快，調(diào)制后葉片身份較厚，橘黃、深黃色煙葉較多，有濃郁芳香，畝產(chǎn)量70～80kg。該品種適宜在我國新疆、云南干旱地區(qū)種植，一般煙堿含量小于1.5％，總糖含量16～22％。2．3Kukulu-Izimir該品種引自土耳其。從移栽到現(xiàn)蕾50～60天，大田生育期100～120天。株高90～120cm，莖圍3.3cm，節(jié)距3.5cm，有效葉33片。該品種葉小、微寬，中部葉長小于20cm，葉型為橢圓形，葉色為深綠色，葉面較平，主脈較細(xì)，無葉柄，葉緣微上卷，身份較厚。田間長勢較強(qiáng)，抗病性強(qiáng)，抗黑脛病、氣候斑點(diǎn)病
5、，中抗白粉病。調(diào)制后桔黃色、深黃色葉較多，葉片組織結(jié)構(gòu)緊密，有彈性，葉脈纖細(xì)，抗機(jī)械加工能力較強(qiáng)，以其味醇、強(qiáng)烈的特殊香味而著稱。煙堿平均含量低于1％，總糖16％～20％。畝產(chǎn)量70～80kg。適宜于我國新疆、云南種植。2003年新疆將種植0.7hm2，主要供給BAT。2．4Samsun-Canik該品種引自土耳其。早熟，大田生育期110～115天，株形為塔型，株高130～150cm，莖細(xì)，節(jié)距較長，約3.6cm，莖圍3.6cm。有效葉38～40片，葉片小、薄，有寬側(cè)翼，牛舌狀。調(diào)制后葉片彈性與韌性好，顏色
6、以黃為主，偏淡紅色，光澤鮮明，具有舒適的甜味和特殊的香味、較高的填充力和良好的燃燒性。煙堿含量小于1.5％，還原糖6～10％。在原產(chǎn)地，其生長期間平均溫度為21.4℃，總降雨量218.3mm，相對濕度75％。2．5沙姆遜（Samsun）該品種引自希臘。大田生育期115～130天，株高110～130cm，株型為塔型，莖稈較粗，有效葉25～28片。葉片寬卵圓形，較厚、較大，有葉柄，主脈較粗。調(diào)制后葉片呈正黃至紅黃色，產(chǎn)量較高，煙堿1.5％左右，總糖含量15～18％，具有溫和愉快的香氣和特殊的吃味。適宜于浙江新昌
7、、嵊州以及湖北等地種植。2．6典型卡巴庫拉克（KabaKoulak）1999年引自希臘。株高70～90cm，可采葉24～26片，根系發(fā)達(dá)，莖細(xì)直立，節(jié)距短，葉片長橢圓形，葉片較大，身份較薄，調(diào)制后葉色黃至桔黃，以檸檬黃居多，煙堿含量0.5～1％，總糖20％左右，產(chǎn)量較高，有一定的香氣和優(yōu)美的吃味，燃燒性好，填充能力強(qiáng)。適宜種植在空氣濕度稍高、肥力中等的砂粘土或粘土上。3產(chǎn)量和品質(zhì)要求3．1產(chǎn)量70～80kg／畝。3．2外觀質(zhì)量巴斯瑪、伊茲米爾、沙姆遜要求調(diào)制后葉片顏色呈橘黃、深桔黃或淺桔紅色，杰尼克要求調(diào)制
8、后葉片顏色呈咖啡色，光澤鮮明，身份中等至較厚，組織細(xì)致，油份多，彈性強(qiáng)，葉片小。3．3化學(xué)成分巴斯瑪、伊茲米爾總糖14％～22％，還原糖12％～20％，總氮1％～2％，煙堿1.0％左右。沙姆遜總糖15％～18％，總氮1.5％～2.5％，煙堿不超過1.5％。杰尼克總糖8％～15％，總氮2％～3％，煙堿不超過1.5％。各品種鉀含量均應(yīng)在2％以上。3．4評吸質(zhì)量香料煙香型風(fēng)格突出，香氣量充足，勁頭適中，雜氣、刺激性小，
